高雄市鳳山區 圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物

圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	5199 則評論
地址	83048 高雄市鳳山區 文衡路528號
電話	07 777 7222
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-1000
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得獎紀錄

圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物 網友正面評價

五星

正評網友：環境乾淨整潔，升降火鍋滿好用的，取放食物比較不容易被燙到噴到，孩子也覺得很新奇，桌上有服務鈴，有任何需要都可以呼叫服務員，感覺很方便～ 當天用餐的客人較多，所以感覺服務員有一點忙碌，互相體諒一下，沒有問題的 整體的用餐都很愉快❤️ 看評論都沒有人提到廁所，那我們分享一下，一樓是女生廁所，一共兩間，有一間是友善廁所，空間較大，男生廁所在二樓 最後小小的誇讚一下服務生郭小姐，接待、介紹和結帳，都讓人覺得好舒服，一定會再訪滴～謝謝 正評網友：(文長～有雷～慎入) 2023/04/27 抱著踩新店的心情而來 先說明有活動－評價5顆星送肉盤 今天點了大盛海陸雙人套餐＋零星單點 肉盤品質不錯，豬肉表現的比牛肉好 但海鮮盤普通了一點，缺少應有的鮮味 招牌龍骨跟加價80元的川味麻辣湯頭 表現也都很普通 火鍋可以上升下降的確是不錯的噱頭 蠻開心的～讓吃鍋增添了一些趣味 自助吧選項滿多的，基本上該有的都有 (畢竟我領了貴店的肉盤，所以5星評價照給) 然而這一切小小的美好卻在用餐後期有了變化～ 有雷～以下是親身體驗與整體用餐感受 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 貴店送餐速度慢，我們原本也不以為意 但等我們的餐點陸續送到時 自助吧的東西也已經吃的半飽了 等我們意識到東西點太多時 還按服務鈴問服務人員確定一下 吃不完的東西是不是能打包？ 小姐回覆我們：可以打包喔 讓我們瞬間安心了不少 繼續消化我們點的食物以及姍姍來遲五星評價送的二盤豬肉盤（用餐尾聲了才送到） 最後剩下一堆沒煮的鴨血 (不入味、所以只吃了3塊) 少許的海鮮跟2.5盤的肉片 所以決定全部下鍋煮熟再打包比較好處理 沒想到服務人員此刻卻說…… 只能打包我們花錢買的食材 「花錢買的」食材會一一撈起來放在便當盒中 ok~我沒意見，但你們一開始要講清楚啊 “放便當盒”這是哪招啊～我超級傻眼的 🙄 一堆鴨血沒有湯我回去要怎麼處理！ 一堆煮熟的料沒有湯我包回去是要乾蒸眤 服務人員才勉為其難的說可以幫我包一些湯 結果，真的把我們鍋內的食材分裝在4個便當盒中，外加2小包目視加起來還不到500CC的湯 而且打包的不好，湯袋還破掉，流到便當盒裡 我無言到忘記拍照😡 事發全程都被隔壁桌的客人目擊 他們也跟我們抱怨 明明跟服務人員確認過有素食鍋才進來的啊 結果點餐時，才知道所謂的素食鍋 居然是“素食湯底” ，主食並沒有素食可以點 他們只能無奈的點葷食 最後葷食只能放一邊，去拿自助吧的菜來煮 他們本來也想說，最後再把肉丟進去煮熟打包 但看了我們的狀況後覺得還是不要煮了 直接生食打包😤 貴店的員工教育訓練不足 服務人員跟顧客之間的溝通似乎有障礙 我很久很久沒有這麼差的用餐體驗了 東西有沒有打包不是重點 重點在於遊戲規則有沒有明確標示告知 就算沒有，當顧客詢問時也應該清楚表達 讓顧客能充份了解 單就今日，我們這桌＋隔壁素食桌 就已經有2起因溝通不良造成的怨言 不知道還有沒有其他案例 文山區算的上是一級餐廳戰區 沒有幾把刷子，很難在這區長期經營 單靠噱頭或送東西刷5星假評價不妥 噱頭會降溫，假評價遲早會被認清 我依稀還記得貴店前身是一家麵食館 關店許久才由貴店承接 原本滿心期待的想體驗何謂升降火鍋 最後卻換來這樣的結果 今天消費金額1872（含10％）雖然不算多 但這價格在其他類似餐廳所能享用到的 食材品質、內容物，還有最重要的…… 「服務品質」絕對屌打貴店 這家算是我的「一次店」 嚐鮮體驗過就好…… 正評網友：16號👍

四星

正評網友：升降鍋方便有趣 但點太多肉 盤子都攤在桌面上 顯得很侷促 用餐空間不舒適 建議把肉盤立體化 不然想多點一些也會困擾 桌上空盤也沒人有空來收 加湯按了三次都沒人理 最後放棄加湯 湯一次都沒加到 生日贈肉需不含服務費滿兩千才有 有消費門檻的限制 雖然我們點的總價很接近了 但不想吃過飽 直接放棄 不喜歡海鮮盤 霜淇淋乳脂量不高 但算好吃的 冰淇淋因爲沒取用 不予置評 自助吧區很多空空的 小菜兩款 一款見底 好像很久以後才有補 碗區直接空空空空到底 找服務人員隔了一會才補上 盤子也接近空 人力明顯不足 青菜區種類沒有很多 但算新鮮 尚可 加工餃類本人原本就不太吃 附餐區沙拉bar配置感覺跟座位數不成比例 不是東西沒了就是炸物太過油膩 不過我是去吃鍋物的 這些吃到飽的食物原本就不太吃 感覺老闆的立意是很好的 提供很多項目選擇 可惜客人太多來不及補充供應 這樣的價位應該很有競爭力 只是管理仍有很大的改善進步空間 正評網友：感覺人手不足 店員好忙 所以上肉盤的時間有點久 但服務態度都很好～辛苦了 肉質是好吃的 又新鮮～ 青菜自助吧 是滿的很棒 除了調味料區有點空～ 有布拉芙冰淇淋 也有泰奶、牛奶霜淇淋 飲料選擇也多 沙瓦 咖啡機 茶包 跟一些飲料 正評網友：火鍋料以及青菜的部分 選擇比較少一些 有沙拉、炸物（甜不辣、薯塊）還有咖哩飯可以吃 飲料的選擇也滿多的 Cp值還不錯 火鍋湯底選牛奶鍋 味道也有濃郁 肉的部分比較普通一些～

圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物 網友中立評價

三星	中立網友：肉是不貴算便宜 但不新鮮 火鍋店一種餃類都沒有 都收了服務費 加個湯不過分吧？ 一次都沒來詢問 中立網友：台灣人真的很愛吃火鍋， 一年四季每天都有人愛吃鍋， 這間類似築間火鍋的用餐方式， 主餐肉類只能點選一次， 其他配菜任君挑選適量攝取， 因為工作人員有限， 用餐時間都會等比較久一點， 建議可以早點訂位或避開用餐尖峰時段， 湯頭適中，但沒驚艷， 蔬食算新鮮乾淨，會讓用餐時 比較舒服。整體來說算不錯的用餐點， 想同時吃2種湯頭的口感火鍋控， 可以來嚐鮮看看。 中立網友：特點在火鍋蔬菜及配料都是自助，點主菜後其他都自助，主菜肉品分很多等級，吃個新鮮。

圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物 網友負面評價

二星	負評網友：近期在文衡路上開的自助火鍋店，點餐方式每人點一項主餐(肉或海鮮)，自助吧檯則自行取用，鍋是採鴛鴦鍋，可選2種鍋底，除龍骨丶昆布之外其餘要加價，這個鍋底個人覺的加價是在加心酸的，結帳一律採現金，没刷卡，没有1成服務費，換個名稱收一成清潔費，用餐時間限90分鐘，感覺有點不是太好！食材的新鮮程度還可以，但自助吧的樣式以這個消費應該要多一點，臺式泡菜丶黃金泡菜標示居然是生菜沙拉，所用的夾子居然直接吊在上面，任其湯汁滴落，臺式泡菜太酸，黃金泡菜還可以，佐料區居然没有辣油，評論區很多5顆星的，應該5顆星可以換肉一盤，基本上這算賄賂的行為，我是離開後再評論的，基本上没有出賣自己的良知，女廁在一樓丶男廁在2樓，上2樓時，没有開放，無人用餐，星期六的中午時段，感覺不太妙！綜合各項3顆星是不好不壞，物有所值，但是這家店我只願給2顆星，有許多地方要修正加強的。
一星	負評網友：下午3點左右去的爆米花.薯條.熱狗超硬感覺放很久了..櫃台也都沒人… 自助吧少的…豆腐玉米也都沒有，肉燥飯❌ cp值⬇️！太貴了可憐的錢錢 負評網友：服務態度有夠差，服務鈴按好幾次都沒人來，服務員態度也超不耐煩的喔，菜品超少，東西也都很久才送來，根本一次店😅要不是一定要給星不然真想要負5星 負評網友：第一次來，服務很好，可是非常會趕客人。我知道要拼翻桌率，可是有沒有想過，送餐非常慢。而且完全沒有顧慮到客人吃飯的速度。 最後10分鐘才送來，結果跟我們說剩10分鐘用餐時間！吃的非常趕。開這麼大間，結果卻沒有刷卡機。新開的店，但用餐過程不是這個愉快。 二樓的空間非常的熱，而且還有果蠅在飛……。

圓砌鴛鴦升降鍋物 高雄鳳山店 全台第一升降鍋物 照片(菜單)

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