新竹市東區 璽子牛肉麵

璽子牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3555 則評論
地址	300 新竹市東區 博愛街31號
電話	03 571 5959
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–13:30 17:00–20:30 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	璽子牛肉麵的GoogleMap
官方網站	璽子牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	璽子牛肉麵的Uber Eats 璽子牛肉麵FoodPanda 璽子牛肉麵的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

提供外帶服務的平實連鎖餐館，專門供應牛肉麵。

璽子牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：推薦清燉牛肉麵 份量很大女生會吃不完 斤餅包牛肉跟炸醬麵也很美味 來新竹這幾年已回訪多次 幾乎沒什麼漲價 正評網友：非常難得會推薦的新竹小吃美食 斤餅超級棒 清燉牛肉麵無論是湯頭或是牛肉都大推 因為是清燉所以比較清淡 但因為我是走清淡路線的所以我很喜歡 牛肉的部分很軟嫩 很好咀嚼 下次去再補照片 正評網友：性愛牛肉麵， 聽說是新竹市牛肉麵三巨頭之一: 段純貞 璽子跟如意麵食館， 新竹人還是新竹高中校友居然遲至30歲才初嚐他們家牛肉麵， 啊就在新竹高商轉角， 沒賣紅燒，只有清燉，另外明示店內招牌是斤餅， 我覺得超好吃，湯頭清甜，完全不油不膩，半筋半肉個個肉大塊，毫不吝嗇， 斤餅包牛肉水準超群，我甚至認為外面的斤餅比裡面的牛肉更優秀， 推薦給新竹的捧油們！
四星	正評網友：還不錯吃，牛肉麵的牛肉筋偏多，較難咬。清燉的湯很不錯，清爽。斤餅夾牛肉很好吃，皮有嚼勁又酥脆，很厲害。 正評網友：推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑 – 🔺清燉牛肉麵 $140 清燉湯頭超級清甜、爽口，沒有味精感，真的很好喝。牛肉很嫩完全不黏牙，整體都不錯，但比較可惜的是麵偏粗，所以單吃麵就沒有什麼味道。 🔺斤餅包牛肉 $140 斤餅微酥卻不油，搭配薄片牛肉和醬汁，整體吃起來很像牛肉捲餅，這道必點。 – 更多食記IG🔍yummy1835 正評網友：牛肉斤餅真的好吃，可以說是被牛肉麵耽誤的斤餅店哈哈哈 個人每次來都是點斤餅 不過缺點就是店內的抽油煙系統很糟，基本上就算只是外帶自取也會沾的一身味道，個人基本不會在內用餐哈哈，因為待越久衣服的味道會越重

璽子牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：紅燒牛肉麵 湯頭偏甜，麵條超硬！每吃一口 都覺得在嚼麵粉！不是我喜歡的牛肉麵口味！但牛肉麵裡的牛肉塊是好吃的！ 京醬牛肉絲斤餅！160元覺得蠻貴的！但味道還算不錯！ 招牌香辣綜合麵 80 很大碗！味道也不錯！應該是今天餐點裡最好吃也最划算的！缺點就是麵條都很硬！ 用餐時一直有 小果蠅和蒼蠅來擾亂！還蠻討厭的 中立網友：清燉牛肉麵普普，滷味以份量而言價格偏高，斤餅配京醬肉絲的組合還不錯，飽足感十足！ 中立網友：清燉牛肉麵的湯頭清爽，牛肉塊鮮嫩多汁，斤餅非常Q彈、香氣十足，夾著京醬肉片和生洋蔥絲非常好吃。希望可以是肉絲比較好包入，也好入口。人員還算親切，環境維護的也不錯。

璽子牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：沒有寵物友善😮‍💨😮‍💨 負評網友：外帶四份麵，少給一份麵…… 負評網友：蠻有名氣的店 但麵條很硬、湯也沒什麼層次、肉算嫩是還行，但是三個東西全部都分開完全沒搭到。想說餅或許好一點，但也是普。總結很普的一間店，不用特地來
一星	負評網友：第一次吃到麵、湯、肉三個味道分開的牛肉麵 普通到不行 負評網友：兒時記憶中生意很好的店，這次回新竹帶著朋友一起品嚐，態度非常差勁，安排座位很不適當，拿號碼牌也沒什麼用！姑且不論東西好不好吃，態度這麼差的店還是真的不敢再光顧了！！ 負評網友：從高中吃了近10年的店家，今晚去買一碗羊肉湯詢問是否有醬料，短髮染髮綁辮子的店員回覆態度極差。 這也不是第一次，上個月點餐時詢問小菜，態度也很差。 在等待餐點的時候，還到處和其他店員竊竊私語討論此事，眼光時不時看過來，難道沒有其他事情要做了嗎？ 購買體驗極差，不會再去。 事後致電給店家說明此事，僅得到回覆：會再了解情況，謝謝！

璽子牛肉麵 照片(菜單)

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