台中市北屯區 剴爺雞排

剴爺雞排 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	188 則評論
地址	406 台中市北屯區 東山路一段228號
電話	0906 869 686
營業時間	星期一 休息 星期二 16:00–22:00 星期三 16:00–22:00 星期四 16:00–22:00 星期五 16:00–23:00 星期六 16:00–23:00 星期日 16:00–22:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	剴爺雞排的GoogleMap
官方網站	剴爺雞排的官方網站
訂位連結
外送連結	剴爺雞排的Uber Eats
得獎紀錄

剴爺雞排 網友正面評價

五星

正評網友：2022/07/16更新 原來的老闆跑去太平開素食餐廳了，在太平中山路4段246號，燦坤斜對面。 2020 平常偶爾嘴饞會去吃，好吃但沒想過要來給評價。老闆夫妻很客氣地努力工作，還要照顧小孩，很辛苦！ 過年前有次點了銀絲卷，回家吃到一半才發現沒有放煉乳，但其實也不會怎樣，單吃也很ok。我也就忘了這件事 今天晚上經過發現有營業，才剛拿夾子老闆就跟我說對不起！我一時也不知道為什麼。直到老闆說起煉乳忘記放了，我才想起來。老闆一直說著對不起，他過意不去。 其實這真的是很小的一件事情，但卻讓老闆記在心裡還過了年，我覺得非常不好意思。 生意人人在做，但在這個世道上，肯用心卻是很難遇到。 「不過今天銀絲卷賣完了喔，所以不能補給你」老闆繼續道歉著 我壓根不想老闆道歉，請快點炸好、肚子餓了XD 結帳時老闆給了折扣，雖然推了很多次、但老闆堅持著。於是我帶著暖暖的心意，回家品嚐這樣的美好！ 真心推薦給大家。 正評網友：雞排多汁酥脆，魷魚絲Q彈有嚼勁 整體來說非常美味 推薦大家來吃看看 正評網友：東西都很好吃 走過路過 不可錯過~~~大家快來買喔~

四星

正評網友：台中東山路上靠近軍功路，是自創品牌台式雞排/炸物專賣店，開幕至今已十多年，目前交給二代年輕夫婦經營，店內特色為多樣的炸物選擇著稱，適合喜歡豐富食材的饕客。 其販售之炸物共有41種，以價格區分10元共3種(小熱狗/薯餅/豆干)，價格15元共8種(米血/蘿蔔糕/銀絲捲/米腸….)，價格20元共10種(魚板/皮蛋/香腸/花枝丸…)，價格30元共6種(薯條/地瓜條/甜不辣/雞皮/….)，價格50-60元共8種(鹹酥雞/香嫩小心肝/玫瑰鹽厚切薯條/椒鹽鴻喜菇….)，最後則是大家必點的雞排單價65元，今日品嚐為甜不辣和雞排，甜不辣口感偏硬(瘦瘦乾硬)，不像是剛現炸起來有著皮脆心軟的咬勁感，需要留意其火候控制和食材的選擇，雞排口味則是和一般鹹酥雞店一樣(厚度比例一般)，裹粉後下去炸至表皮金黃酥脆，其內肉感鮮嫩不會乾柴。 整體而言，店內環境整潔乾淨，雖位於騎樓下，但針對食材提供冷藏冰箱保持新鮮度，對於食材衛生上也有幫助，主要是目前店家仍以傳統等待叫號結帳然後在製作，對於老闆的記憶能力是種考驗，建議可以增加點菜單供顧客填單，並給取單單號減少人多時錯單情形發生。 外送配合:無 正評網友：因爲外送平台有四季豆買一送一活動，又有米糕，所以點來嚐鮮看看，口味上大致上還不錯，口感適中偏硬，鹽酥雞份量比較少一些， 四季豆口味不錯，怕辣者較不適合，不過絲蠻多的，難以下嚥，跟照片一樣😂

剴爺雞排 網友中立評價

三星	中立網友：真的等好久 肚子餓的真的不要排隊 以為不會讓我失望 但甜不辣好硬不是我愛的甜不辣 雞排還可以 中立網友：以前很喜歡吃 現在漲價漲很大就算了 鹹酥雞剪的很小塊 雞排無敵薄 感覺很捨不得給客人吃…. 已變質 以後應該不會常去了…. 中立網友：以前每週必吃 有點可惜換了老闆後 美味度下降 希望能回到以前的水準 個人感受部分 鹽酥雞 雞肉有些柴沒有以前那麼有醃製過的鹹香 魷魚絲 感覺改成先炸後切有炸後完整刀切面 少了以前完整的包袱的炸皮 魷魚本身的鹹甜味也消失了 三角骨 變得大塊沒有以前炸透的酥脆

剴爺雞排 網友負面評價

二星	負評網友：以前吃雞排很好吃，之後換了老闆買了幾次，越來越難吃，雞排的皮越來越厚，跟以前差蠻多得！希望可以改進。 負評網友：脆皮雞排的肉超薄，麵皮很厚而且不好吃，吃到一半決定把麵皮去掉（如照片是厚的麵皮，不是一般常見的脆皮） 蔬菜的量跟一般店家比算少 簡而言之，是加了麵衣變難吃，不加麵衣視覺上CP值低的一間店，雖然大家給的評論蠻好的，只能說剛好不合我的口味
一星	負評網友：剛剛有買杏包菇 結果吃起來是酸的== 超噁欸 不會再去買了 負評網友：難吃 老闆娘很兇 負評網友：叫外送叉子也不給，叫我用手拿來吃？再來魷魚有怪味道炸的不酥脆，uber 等等也準備吃負評！

剴爺雞排 照片(菜單)

剴爺雞排的附近餐廳

	雞哥炸雞北屯店 評分：4.7 顆星 評論數：46 則評論
	逢甲阿郎 評分：4.0 顆星 評論數：4 則評論
	港式鹹酥雞 評分：4.4 顆星 評論數：207 則評論
	福宴雞排（軍功總店） 評分：5.0 顆星 評論數：650 則評論
	阿現鹹酥雞 評分：4.6 顆星 評論數：39 則評論
	好食基美式炸雞 東山軍功店 Good Time fried chicken Dongshan Branch 評分：4.2 顆星 評論數：275 則評論
	鹽酥雞 評分：2.5 顆星 評論數：89 則評論
	鴨聊 鹹酥鴨 東山店 評分：4.5 顆星 評論數：73 則評論
	血盅紅 台中精武店（原東山總店） 評分：4.6 顆星 評論數：287 則評論
	醇滷味-台中東山店 評分：4.9 顆星 評論數：25 則評論
	協力旺軍功店（大台中門口） 評分：4.2 顆星 評論數：106 則評論
	2派克脆皮雞排 台中東山店 評分：4.2 顆星 評論數：137 則評論
	軍功路軍和街鹹酥雞 評分：3.6 顆星 評論數：45 則評論
	吳記橋頭鹹酥雞（東山店） 評分：3.8 顆星 評論數：170 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽