台中市西屯區 月暮藏涮涮鍋

月暮藏涮涮鍋 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	4713 則評論
地址	407 台中市西屯區 馬龍潭路219號
電話	04 2251 3555
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–14:00 17:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$1000-1600
Google Map連結	月暮藏涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	月暮藏涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	月暮藏涮涮鍋的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

吸睛的工業時尚風餐廳，供應高級火鍋料理，搭配來自全球各地的肉類。

月暮藏涮涮鍋 網友正面評價

五星

正評網友：值得回訪的火鍋店👍🏻 正評網友：裝潢大氣又漂亮 有桌邊服務，服務人員處理海鮮很專業，也時常整理桌面 讚！ 最後的湯頭煮粥很好吃，蝦子看起來不怎麼樣，但很好吃，肉盤也很讚！ 很適合約會或節日慶祝 正評網友：號稱全台最美浮誇的小火鍋店，台中月墓藏好吃到很難訂到位，都要提前一個月訂，價格看你點的肉來訂，日本頂級和牛，跟活體海鮮比較貴，也有6百一下價位～ 湯頭濃郁，食材更不用說了，新鮮～煮到後面服務員會在煮成粥享用👍🏻 而且還有吧台區，桌邊服務，環境挑高與正片落地窗格外高級，包廂內也是整片玻璃外面風景宜人算景觀餐廳

四星

正評網友：🔺暮森套餐 $1299 ． Prime 牛小排 75G ． Prime 翼板牛肉 75G ． 澳洲和牛牛舌 50G 套餐含菜盤、飯、甜點、飲料 🔺前菜升級：鮮蔬燉牛肉 +$39 🔺飯麵升級：月見打拋豬 +$49 裝潢非常高級、氣派的個人涮涮鍋🤩 選擇障礙的可以直接點組合套餐 可以一次吃到三種不同的肉😋 上菜速度算蠻快的~ 菜盤的部分會有服務人員幫忙下鍋 肉品的部分則是會說明要怎麼煮 接下來就可以自己來啦 前菜的燉牛肉蠻驚艷的🤩 有兩大塊的牛肉，燉的很嫩也不會死鹹 （直接開胃🤤） 月見打拋豬是不會辣的唷 拌開之後濃郁的蛋黃裹上鹹甜肉燥超級下飯 （真的很像肉燥，口感是豬肉末） 鍋都還沒開始煮，飯就吃完了🤣 菜盤的部分主打有機蔬果和日本食材 沒有什麼加工品或火鍋料很棒 菜品的種類也蠻豐富的 然後玉米很甜很好吃🥰 牛肉上桌真的會發光🤩 牛小排涮一下真的是入口即化 翼板則是比較有肉的口感但肉香也更足 牛舌真的是我的大愛，用涮的也不得了 Q彈口感配上蔥鹽真的愛死😍 套餐搭配的飲料部分選項是可以續杯的 這天點了不能續杯的果汁，覺得很健康😂 甜點是招牌的最中餅搭配鐵觀音冰淇淋 個人覺得比較沒什麼特色 朋友有點酒但忘了是哪一支 蠻好喝的，而且可以自己選美美的酒杯😌 整體來說服務和餐點都有一定水準 在鍋本身沒有感受到太大的特色 另外價位比較高，蠻多選項都需要另加價 主要座位是一排U型的長桌 如果2人以上要聊天會比較不方便 算是真的想好好吃個人火鍋才會考慮的地方 正評網友：聽說是高檔火鍋有專人協助⋯就來嚐鮮 🍲以套餐的方式點餐，部份選項要再加價，月見打拋豬必點微辣很下飯 🍲湯底有四種，主推雞湯，還沒煮先直接喝湯頭很不錯 🍲龍蝦鍋如果沒有加購海鮮拼盤⋯上桌只有一支🦞跟菜盤 🍲食材新鮮：海鮮都還活跳跳，🦞會先上桌再去處理 🍲座位有充電座可以帶線充電～ 🍲海鮮專人服務：煮熟並剝除不用動手 🍲最後壓軸海鮮湯頭熬粥 🍲生日禮：兩顆蛤蠣+兩隻蝦 🍲甜點：最中餅就是外殼像冰淇淋🍦外皮餅乾 正評網友：這間絕對會想再來吃一次，只是價格不是很可愛耶 ，牛小排火鍋跟翼板牛火鍋 湯頭：雞湯跟昆布，雞湯的好奈耐喝歐，昆布的有一個中藥的甜味 這兩種牛肉好嫩好好吃，可以的話建議點牛小排， 只有海鮮鍋物可以吃雜ㄘㄨㄟˉ（煮粥）歐 Cp值不高，但吃的是質感跟氣氛

月暮藏涮涮鍋 網友中立評價

三星	中立網友：肉品新鮮好吃。服務人員結帳時一組一組問一起結帳還是分開結帳，這感覺很怪……放眼望去都是情侶，很少會有分開買單吧。 結帳時服務人員大聲的說出每組客人的消費金額……不太懂～這麼精緻的餐廳，為什麼會這樣。

月暮藏涮涮鍋 網友負面評價

二星

一星

負評網友：覺得各種不值得，價位跟品質不成正比，蔬菜盤的高麗菜邊邊還有黑黑的，然後肉品真的不行！雖然說和牛本來就比較適合做燒烤，但是本著他們和牛火鍋也是主推商品就來試試看，肉片厚度怎麼吃都覺得是拿來烤肉的厚度吧，明明說是A5和牛，吃起來味道怎麼有種廉價肉品的味道，不知道廠商還是店家冷藏冷凍溫度不對還怎樣。牛小排也是一樣！都有一個怪冰箱味，然後油花分佈也不好，這個價位然後這個品質真的不行！湯底普通沒什麼好說的，還好有點海鮮盤，還算新鮮，煮粥加了花枝漿這個也不錯吃。甜點很雷，冰淇淋跟桃膠都不好吃，冰淇淋奶粉味好重，不一定要Häagen-Dazs,也有其他家好吃的夏威夷果仁口味，但是這家真的也是難吃到爆。廁所提供蠻多東西的，然後水龍頭也很不錯有烘乾的功能。我們家的人都比較高，位子坐的很不舒服，腳一直頂到前面的壁緣，然後我爸想說把腳往後移，直接把放在底下的置物籃踢出去😅本來還想說服務還算不錯，有幫煮菜剝殼，但是不懂為什麼我們四個人沒有安排包廂，訂位也註明是慶生，搞得各自吃各自的，然後結帳跟店家說，他們說訂位的時候可以打電話說，包廂低消是6000元，我們這餐大概九千，可是我在訂位系統上又沒有包廂選項，還要另外自己再打電話去覺得有點不貼心。吃到後來店員來收桌子，我姐姐都還沒吃完就要把盤子收走😅然後蔥花跟辣椒丁都切的很糟，有很多沒切好的。想說這家那麼難搶訂位應該會很不錯，下次還是去吃橘色跟但馬家吧🙂 店經理有打來詢問狀況，感覺是有在在意客人的感受的，也有說他們會改進。啊不過我們家今天全家人都拉肚子欸 負評網友：一顆星是給送餐迅速 不好吃，肉的品質極差，是點一個中高價位的餐點，但實在難咬甚至吐掉。 服務差，幾乎沒任何服務，當時非巔峰時段，基本上是一個服務生服務一組客人，但加湯及收空盤等服務皆未主動做到，點餐時詢問甜品品項口味，還被服務生說點了才能告知，你不告知我要怎麼點？教育訓練麻煩加強，謝謝！ 電磁爐還感應不良，整頓湯都沒滾過 裝潢美，但吧台環境雜亂，都是黑箱及餐具散落在桌上。 負評網友：吃裝潢 第一次吃也不會考慮回沖 CP低 23:00進去用餐營業到24:00 從頭到位服務生很認真看我們吃一直很想收東西 如果是這樣的話我建議22:30最後收客對你們員工比較有保障^_^ 長頭髮的女生服務不錯 男生的服務也都很好！ 可是一個短頭髮微肉女很奇怪，我朋友還沒看好就要幫他點。我也要點，他不知道堅持什麼要先幫我朋友點。頗奇妙的.. 前菜跟甜點真的都很不怎麼樣 肉跟湯底就一般..重點是我覺得很奇怪還規定要點和牛跟什麼海鮮才可以煮粥.. 重點是還真的點和牛跟龍蝦了卻只能煮一鍋.. 然後這個粥我真的不知道吃了什麼..沒吃過那麼廢的粥。 加油！ 我起碼還意思意思拍照了呵呵

月暮藏涮涮鍋 照片(菜單)

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