台北市大安區 高記新生店

高記新生店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	4376 則評論
地址	106 台北市大安區 新生南路一段167號
電話	02 2325 7839
營業時間	星期一 10:00–21:30 星期二 10:00–21:30 星期三 10:00–21:30 星期四 10:00–21:30 星期五 10:00–21:30 星期六 08:30–21:30 星期日 08:30–21:30
人均消費	$400-1000
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官方網站	高記新生店的官方網站
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得獎紀錄

高記新生店 網友正面評價

五星	正評網友：生煎包好滋味 現在還有出新的泡菜口味 感覺特別 服務人員動作迅速 親切 整體份微也很不錯 開放觀光 鄰桌幾乎都是外國人 正評網友：服務很好！店員有活力又親切。美食真的沒話說！！大推！！不過單價實在是貴了很大一點！但是沒辦法了。實在是好吃！只能忍痛大快朵頤了 正評網友：從小吃到大的老店。原本在永康街的時候，我覺得他的口味贏過幾步之外的鼎泰豐。現在此消彼長，在店內環境的舒適度上就有一段距離了，不過服務上高記的老員工們確實老練又親切，比起鼎泰豐的大量年輕員工更有人味。 許久沒有在高記用餐，生煎包子還是一樣好吃（不過比起多年前皮的皺摺處 變厚很多），其他餐點也都維持的不錯。
四星	正評網友：以為離開永康商圈生意會不好結果到現場排隊還是很多人呢 口味很不錯 服務也很好 只是限定90分鐘要離開 吃飯慢的人要注意 正評網友：餐點 1.生煎包：熱熱吃皮與肉餡有酒香味，一直很懷念的滋味，以前吃的時候底部煎的摧殘脆脆酥酥的，現在吃又點硬 2.湯包：配上醋與薑絲搭配湯包，一口咬下的濃郁湯頭與鹹鹹甜甜的肉餡在嘴巴裡化開的感覺，但要小心燙， 3.酸菜豬肉：這道菜是裡面口味最重的，辣度有點搶走酸菜的酸甜，後來打包帶走，回去配麵線吃滿不錯的 4.油豆腐細粉：一道搭配任何菜色，又能喝到湯的料理，吃完沒有特別想念，但是那天下雨，又喝點熱湯，也暖胃 正評網友：很棒的蟹殼黃和蘿蔔絲餅，可能是城裡最好吃的之一。我們還嘗試了玉米餵雞，味道很不錯。這個地方提供非常傳統的上海菜（有點台灣風味）我記得小時候在台灣吃過的食物。我會向當地人和遊客推薦這個地方。

高記新生店 網友中立評價

三星

中立網友：第五次回訪，每次必點的招牌生煎包及小籠包這趟吃下來覺得有差於之前一點，但還是算上及格，畢竟口味是非常主觀的感受，這次不同的是有嘗試店家推薦的新湯品（芋味冬瓜蛤蜊湯），簡單來說很失望非常不推…料給的非常少以至於湯非常的清淡（整體味道偏水），可能就是清水快煮開的，感覺愧對於湯品名稱的蛤蜊湯部分，並且價格上非常對不起給的份量，再評論前還特別翻過一遍看有沒有其他人提及蛤蜊湯的部分，可惜的是還真沒有，希望未來店家能多測試或改善，短期內是不會再回訪了。 五顆星給三顆星原因是招牌生煎包跟小籠包退步了一點扣一顆星，另一顆星扣在蛤蜊湯 櫃檯穿不同制服的店員大姐服務很好！ 中立網友：我比較喜歡薄一點的餃子皮，所以不喜歡因為皮厚。東坡肉很好吃，但烏龍肉更好吃。 中立網友：本來要去旁邊的鼎泰豐，因為要排很久，就想說來看看搬家後的高記（以前在永康街時去過），這邊開幕不會太久，沒想到牆上貼滿了小吃店才會有的菜單。 點餐時小姐會一直強烈推銷菜單上沒有的，我們怕點太多，小姐說「吃不完沒關係，可以打包！」，感覺就是要客人點好、點滿⋯讓人不是那麼舒服！ 另外，餐點的份量偏少～特別是鮮蝦抄手小小ㄧ碟（下面用高麗菜架高），整餐下來感覺CP值不夠高！除了他們的特色水煎包～

高記新生店 網友負面評價

二星

負評網友：高記新生店從新開幕到現在。吃過幾次。 招牌生煎包口感下降很多 服務生的問題。點錯不承認。漏點補兩次還是沒有那個菜我們就算了 服務生還有一個問題是對於外國人可以很熱情。對於本國人他板一個臉加不耐煩。到底在不耐煩什麼? 牆壁的菜色。沒有價格是我們的錯嗎？ 服務生的態度。會讓客人取決於吃飯的心情 服務-2 菜色比較早期下降-1 負評網友：食物普通，東西都太油 炒高麗菜太油 菜心多 東坡肉太油，味道不夠重 不過生煎包好吃！ 服務普通，偏不專業（隔壁桌吃到一半服務生噴酒精在桌面要擦桌子）

一星

負評網友：生煎包很普通！其他食物基本上都是再加熱而已～不符合價位 負評網友：訂位7:00招待日本客戶社長，7:00就沒有小籠包，訂位沒有告知點餐到八點，8:30結束營業！7::40左右突然來說點餐到八點，8點多突然來問要不要打包，他們8:30關門。和客戶話還沒說完8:15開始店家多次趕客人要打包，8:30準時收餐具，最後拜託我們趕快離開他們要整理……覺得服務很糟請他們未來訂位要跟說明點餐到八點，8:30準時關門，店家幹部竟然還非常不悅回覆用餐時間90分是常識不需要特別說明，真是非常不適合帶外國客戶去的店。絕對不會再去第二次！ 負評網友：我是這家店的常客，9月8號晚上邀約我的客戶來用餐，來服務的是一位穿白襯衫戴眼鏡且尚有年紀的男生，第一次跟他舉手要點餐，他仍然站在一旁沒有理會我們，跟他揮手三次，他仍然沒有動靜，直到我「親自」走過去跟他說我們要點餐，他才為我們服務，點完餐後，跟這位男服務生告知：「我們要看小菜」他就跟我們說：「小菜在前面，要看小菜要到前面去看」我就問他：「之前不是都會讓客人坐在位子上挑選小菜」，他卻回覆：「沒有喔！小菜都是在前面自己挑選的」，但我看其他桌都是有人拿一大盤的小菜給他們看，難道是我的錯覺還是我眼瞎了！！另外我們自帶紅酒，這位穿白襯衫的男服務生幫我們倒酒時，不小心把我們的紅酒溢出來在桌上，卻連一句道歉也沒有，讓我在我的客戶面前很沒面子，後來好像是另外一位穿黑色襯衫的男服務生接手幫我們服務的，我不明白，為何同樣是服務生，服務的品質為何會落差那麼多，到最後那穿白襯衫的男生為我們送餐時，菜的湯汁也不小心灑在我客戶身上，不但沒有得到道歉！就若無其事的離開，或許這種服務生的服務品質還得再加強，以免造成其他客人的不悅，但我還是會常來消費的。

高記新生店 照片(菜單)

高記新生店的附近餐廳

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