新北市板橋區 品鼎殿日式壽喜燒

品鼎殿日式壽喜燒 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	6178 則評論
地址	220 新北市板橋區 中山路一段24號
電話	02 2956 9302
營業時間	星期一 11:00–22:30 星期二 11:00–22:30 星期三 11:00–22:30 星期四 11:00–22:30 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	品鼎殿日式壽喜燒的GoogleMap
官方網站	品鼎殿日式壽喜燒的官方網站
訂位連結	品鼎殿日式壽喜燒的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

愜意的餐廳，供應傳統日式壽喜燒吃到飽，另有小菜和飲料。

品鼎殿日式壽喜燒 網友正面評價

五星

正評網友：服務佳 肉品新鮮 肉片較薄但非常符合涮一下就起鍋 口感非常佳 再加上起司 嗯 滿分 正評網友：品鼎殿日式壽喜燒2002/10 剛好搭上萬聖節，店內很用心有萬聖節的佈置 晚餐價位499/位（服務費另計），用餐時間90分鐘。 其實蠻划算的，現在外面壽喜燒店隨便吃也要700-800元。 他們可以點牛、豬、雞肉外，還有蔬菜車可以選擇吃到飽。 湯底就只有壽喜鍋，省去選湯底的麻煩！ 今天朋友不吃牛，專吃「國產梅花豬」、「國產豬五花」、「國產雞腿肉」。 肉都很新鮮好吃，另外可以點起司來包肉增加趣味跟風味。 蔬菜車可以點「生豆包」，就是有點嫩的豆皮，很好吃！ 小白菜跟大白菜還有水蓮都不錯！ 飯後還有甜點，點了冰淇淋跟紅豆紫米，好吃！ 2023/050/01回訪 菜色感覺變多了！印象上次沒有「花椰菜」跟「水蓮」。菜色跟肉品都很新鮮很讚。 服務還是很好！環境也很乾淨。 正評網友：餐點很好吃！下次還會來😍

四星

正評網友：以這個價位可以吃到這種品質蠻划算的，算一算也來了5次，醬油湯底有種說不出的神秘味道自己不太習慣，水加多一點就不會有了，肉的品質較不一，初期的基本盤跟吃完加點的厚度、部位口感落差比較大，上一次吃到不新鮮的蔬菜，反應後店家非常有誠意的道歉，女服務生態度普遍都蠻不錯的，起司絲可以續，包肉超讚 正評網友：豬五花、雪花牛都不錯，雞肉也比momo的還好吃，可惜雞蛋要另外單點！服務稍慢，應該是人手不足！餐廳氛圍不錯！

品鼎殿日式壽喜燒 網友中立評價

三星

品鼎殿日式壽喜燒 網友負面評價

二星

一星

負評網友：第一次吃 價格高 品項少 覺得CP值非常不高 肉的品項很少 而且一盤一盤送來裡面的量也很少 一份雞肉只有四塊 菜盤的部分不是自助式的 是要請店員夾而且品項也不是很多 泡菜甜點都只有一份份量也都不多 唯一好的就是厚奶茶還不錯喝 負評網友：以前在假日晚餐時段有吃過兩三次都感覺挺好的，這次吃平日午餐感覺得到無論是送餐速度和服務態度都比較差。 這次吃到蟲子了…看起來像蜜蜂之類的。跟店員反應之後他們看起來不知所措，來回兩三趟才請店長出來。店長急於推卸責任，讓人感覺更不好受了。我沒有證據說一定是他們的食材有問題故不下定論；只是三個人圍著一個鍋吃飯真的沒看到那麼大隻的蟲飛到鍋子裡，當下首先懷疑的是食材裡有混入蟲子。 因為事發突然我沒有準備好要如何表達才能傳遞到我的意思，我提到的物理過濾是指，因為這隻蟲是蠻大的一隻，如果是透過液體混入的，應當由合適孔隙的篩網將蟲子篩在網上；如果是由固體食材混入的，應該在清洗的時候由合適孔隙的篩網將蟲子跟水一起濾出。至於肉片的部分，因為店長說是店內現切的，肉片也蠻薄，可以很簡單的用看的方式觀察肉片是否有突出，或是粘在肉盤底下。 另外，店長認為是由於一樓大門沒有密合，蟲子可以由外部飛入，所以聯繫消毒公司加強驅蟲，這在對付外部蟲源也是可行的辦法。 最後是遇到客人反應餐點問題的時候，貴店需要制定處理的sop並且做員工訓練，處理流程和態度可以再更好（有進步空間）。 現場因為有情緒的關係把氣氛鬧僵了影響別桌客人是我的疏失，這裡補充我的觀點，希望能讓店長或員工看到、參考。 負評網友：氣氛跟餐點沒啥毛病，但服務真的差勁到爆。 1.進餐廳點了副餐等了半小時都不來，起司甚至等了70分鐘才出現，離譜至極，客人點的餐點不斷遺漏這件事，令人感到很反感。 2.菜車撇除剛進餐廳有來一次之外，之後有整整一個小時都沒有出現，客人菜盤都空多久了，還得要按服務鈴告知才會過來，不曉得在幹嘛，整整90分鐘用餐時間只點到了2次菜。而這也不是第一次發生了，貴店家的菜車服務人員的品質與管理真的是超級可悲。 3.在服務上不斷地出問題，也沒有被服務到什麼東西，真不知道你們怎麼有那個臉皮收取服務費的。 這樣要600元，C/P值真的是有夠低的

品鼎殿日式壽喜燒 照片(菜單)

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