台南市東區 毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	5439 則評論
地址	701 台南市東區 府東街148號
電話	06 209 8199
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-800
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官方網站	毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋的官方網站
訂位連結	毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

環境舒適的餐廳，供應搭配蔬菜和精選肉品的常見火鍋。

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：禮拜四我們去了這個日本的火鍋店！我想跟你們分享對這家餐廳的印象。 裡面的設計很棒！點了的菜非常美味！因為我們喜歡吃健康的餐點：） 我們點了： 7月全新推出的雙人套餐 火鍋主打純正的日式風味，湯底不額外添加調味，用自然風味鎖住食材的鮮美，每一口都能吃到食材的『原汁原味』，調料承襲日本鍋物的做法，使用自家釀製的蔥柚醬，適宜的點綴增添料理的多層次。 聚餐、情侶用餐都適合的餐廳。 推薦！ 正評網友：溫暖的老家氛圍，美味精緻的食材和健康清爽的昆布湯底，下次還要再來 正評網友：餐點簡單美味 服務員佳綺人美服務態度好🥰 桌邊服務很棒❤️
四星	正評網友：肉品質不錯 雞肉我喜歡 菜品也都很棒 蔥柚醬個人沒有很愛 桌子有點擠上完菜盤就差不多滿了 整體還蠻推薦來試試 正評網友：都是有機蔬菜 很養生 上菜速度快 服務不錯 環境舒適 正評網友：食材新鮮、服務態度良好 在老屋內享用鍋物的感覺很特別

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：店員服務很好 但⋯⋯⋯⋯真的很貴 然後湯頭很淡，醬料很淡 吃起來真的是在吃的食材的原味 整體來說價位跟口味上，會選擇吃黑毛屋吃得比較開心 中立網友：【#毛房 蔥柚鍋】 🏃地址：701台南市東區府東街148號 吃過都說讚的一間 但我個人再訪率大概10% 價位不是說很親民 另加收一成服務費 不過店員們的態度好的很好差的很差 裝潢很美 是個老宅 樓梯很多 很適合玩捉迷藏會迷路的那種🤣 鍋底的部分 基本都是昆布鍋為基底 其他風味如#壽喜燒#番茄鍋#辛味噌 需要加價99元 其他還有一種是 #蔬食高湯 原本想點但是店員用了大概3分鐘勸退 說是專門for素食者 額 不懂 我不是吃純素就不行嗎….總之他叫我改昆布 因為僵持太久只好妥協 （結果過很久其他桌客人跟我一樣點蔬食也被勸退^ ^） #頂級究好豚腹脇套餐 NT490(另加一成實付539） 套餐會先送上一盤沙拉 雞胸肉及洋蔥 雞肉滿硬但洋蔥清甜好吃 火鍋菜盤沒有火鍋料 都是蔬菜為主 這點我滿喜歡的 重頭戲點豚腹脇是油脂油花蠻豐富的一個部位 肉質算韌不至於難咬斷 不算很順口 #食#台南美食#台南午餐#台南晚餐#台南火鍋#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南 中立網友：1.能吃到食物的原味，以及菜盤沒有素料加分。 2.有收服務費，但服務態度不敢恭維，時隔一、二年來了第二次，短時間內也不會想再來。

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：1.位子地上有水，拖了兩次還是濕的 2.隔間像迷宮，找不到工作人員，工作人亦無法關注回覆客戶需求 3.同樣的湯底口味選擇問了三次 4.菜盤等了半小時，菜盤到了壽喜燒湯底還沒到 5.食材新鮮好吃，建議有耐心的人前往享用

一星

負評網友：不予置評⋯：） 來之前會先看評價，是4.6很高分 抱著期待來嚐鮮看看 結果真的超失望。 辣味噌一點辣味感都沒有 很不搭嘎⋯⋯ 肉類覺得還行 但份量超級少 一次店 負評網友：過譽了，以這個價位呈現出來的肉量、品質，甚至是菜盤的選配堪稱荒謬，大蔥、洋蔥充場面。 服務生之間的溝通狀況也不良，一樣的問題也詢問過幾番，入座後確認為第一次用餐後便無人來介紹菜單，這10%服務費，就當作我對勞方的支持與愛護吧。 肉品的品質確實不錯，但份量與價位不成比例。 負評網友：網路的評價真的名過其實， 催趕客人的部份很多評價都有提到也無心改進。 特地帶家人來吃 我們點了四人套餐+一份個人餐， 預約七點半我們提早7:15入座 前菜及菜盤先上，大約八點多肉和海鮮才來！ 後面還有雜炊跟甜點喔 快九點時服務人員說要請我們先結帳 因為九點打烊！這麼多食材根本來不及煮及消化， 之後我們肉品沒吃完，雜炊也選擇不吃了。 這樣的時間安排 要吃多快才能趕上你們的下班時間呀？ 很雷 覺得5000多超級浪費 非常後悔預約 食材並沒有不好吃，但用餐感受極差 吃過這麼多間火鍋沒遇到這樣的 想要好好跟家人朋友吃飯聊天建議選別間。

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋 照片(菜單)

毛房 蔥柚鍋 台南日式火鍋的附近餐廳

	時刻暖鍋-Moment HotPot 評分：4.8 顆星 評論數：3047 則評論
	小牧鍋Minimoo-台南裕農店 評分：4.6 顆星 評論數：2130 則評論
	藝鍋物 文化店 評分：4.7 顆星 評論數：1024 則評論
	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (台南文化店) 評分：4.7 顆星 評論數：2881 則評論
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