台北市信義區 旭集 和食集錦 信義店

旭集 和食集錦 信義店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	6388 則評論
地址	110 台北市信義區 松仁路58號遠東百貨 信義A13 9F
電話	02 8780 3366
營業時間	星期一 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 14:30–16:30 17:30–21:30
人均消費	$1200-2000
Google Map連結	旭集 和食集錦 信義店的GoogleMap
官方網站	旭集 和食集錦 信義店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

時尚的當代風自助式餐廳，供應高級日本料理。

旭集 和食集錦 信義店 網友正面評價

五星

正評網友：下午餐990+10% 吃得很飽 取餐與用餐分開區域 必須來來回回走走走 食物是好吃的 很多人 前半段時間都需排隊 推薦的餐廳 正評網友：好吃😋 難得又吃價位這麼高的吃到飽🥳🥳 感覺得出來海鮮跟菜品材料都有比較好😍 蟹腳吃得很開心 動線是一長條，我們位置在最最裡面，每次拿菜都要運動一下，也不錯 正評網友：推薦一定要吃干貝握壽司！ 是當場炙燒 還會再上面加蟹膏 超級好吃🤤 牛排也很好吃！很嫩不會柴 我自己就吃了三片🫢 甜點都普普通通 沒有特別讓我驚艷的 巴斯克和蕨餅還不錯可以拿拿看 倒是蠻喜歡抹茶冰淇淋 雖然同桌飯友都說好苦沒吃完 但我很喜歡帶苦味的濃抹茶🥹 還有飲料可以現場調給你這點很讚

四星

正評網友：食材真的是新鮮，只不過是不是生意太好了，所有員工因為累了😭都對客人很厭倦都沒什麼耐心……，基本態度都不是很好。 正評網友：動線設計不太好感覺好窄，餐點好吃 正評網友：2023/09/01(五) 煎干貝、煎牛小排、煎魚排-很新鮮，口感很好入口很嫩，但偏鹹！ 水蓮-清脆好吃，來解膩的 炸蝦-炸皮不會太厚，新鮮好吃(比疊字那家好吃🫢) 炙燒握壽司🍣-鮭魚、和牛、干貝都好吃！吃兩輪了(比疊字那家好吃🫢) 和牛丼飯-肉質很嫩、醬料鹹度剛好，很好吃，但很小碗 桌邊服務問要不要點鰻魚飯-點餐後大概快一個小時才送來一小碗，兩口就吃完了，但很好吃！ 沖繩黑糖奶茶-很好喝！！但偏甜 烤茶-就一般的煎茶，喝來解膩的 可可巧克力蛋糕-好吃！！是苦甜巧克力，而且蛋糕不會很乾👍🏻 柚香檸檬磅蛋糕-檸檬的清香不會很酸很解膩👍🏻 抹茶巧克力塔-是苦的抹茶👍🏻塔皮好吃是酥鬆有口感的那種 秋栗焙茶銅鑼燒-很小一個，本來很期待栗子跟焙茶的味道，很蠻失望的，只有口感沒什麼味道，可能是太小了吃不出來…. 吃到唯一不好的感受： 牛舌-太硬了，咬不斷….咬了很久最後吐出來…完全吞不下去

旭集 和食集錦 信義店 網友中立評價

三星

中立網友：之前看到有人說螃蟹不新鮮還不怎麼相信，吃完後發現是真的，下午茶有三種螃蟹，劈成一般的那種有卵的最差，嗅味很重，吃起來真噁心，生魚片，炙燒，草蝦鱈魚鐵板燒還不錯，甜點很普通，不會想再去吃 中立網友：氣氛服務都給過 但 我覺得動線規劃不是太好 有點走太遠 因為本身不太吃生的 基本上前區都沒去過 看似好像很大但其實每個區域能用性真的很少 東西都一點點 要說多樣性好像也沒有 喝的部分 看似有吧台 但我還是比較想要自取式的 全程只有喝開水跟一杯奶茶 完全不記得自己吃了什麼 如果說要吃回本 可能要吃非常多的蟹干貝或是蝦吧 感覺沒有限制用餐時間 但也沒有什麼想再吃第二回的感覺 1690的價錢沒有讓我很驚豔食材的部分 不如去吃響食🥲 中立網友：首先說明我是素食者，家人對旭集尚未吃過，看著人氣高漲的網評一直很期待要來大啖美食。 我個人一開始很開心旭集有素食套餐，加上家人期待可以一起來，所以和葷食的家人在一個月前搶訂位，開開心心的來體驗。旭集所有的工作人員服務都非常好，值得五顆星👍，真心感謝您們的服務🙏 但用完餐後，我真的很想跟老闆說真心話：餐飲是您們的專業，素食收費也跟跟葷食一樣價錢，真心期待素食餐點可以進步😅 我的素食套餐是：蛋奶素。 🍀開胃冷盤：味道不錯。 🍀土瓶蒸：是素食套餐裡唯一有水準的餐點。 🥀豆皮烏龍湯麵：真的很淡很淡，味道淡到我只把配料吃完就退回整個烏龍湯麵，這是唯一沒吃完的餐點。 🍂壽司：真的很樸素，餡料裡只有小黃瓜🥒和紫蘇醬。味道不差，整盤都是這一樣式只是換著不同切法，這一千五百多元的費用就這麼簡單的一種壽司著實讓我驚訝🙀 🥀手卷：就圖片中的食材，真的很「素」🥹，味道很淡很淡很淡😴 🍀烤物：嗯….味增醬調的不錯，我很努力想找優點😅 以上就是素食套餐（蛋奶素，奇怪🤔️好像食材中沒有吃到蛋、奶） 吧台區可以使用飲料、甜點、水果，沒有沙拉吧。 坦白說，這餐吃完我的葷食家人和我都有一致想法～已經完成朝聖心願了，沒有期待和念想了😅

旭集 和食集錦 信義店 網友負面評價

二星

負評網友：食物以日料為主，優點是裝潢佈置漂亮、蛤蜊湯的蛤蜊很飽滿，個人不喜歡的點： ▪︎炸蚵仔有腥味。 ▪︎麵包蟹肉偏乾，螃蟹料理沒有鮮甜感，只有鹹感。 ▪︎除帝王蟹味增湯外，其餘螃蟹料理皆為冷食。 ▪︎熱炒類很少。 ▪︎甜點跟水果的種類都很少。 ▪︎鰻魚飯溫溫的也不到很美味的程度，喜好鰻魚飯的我只吃了一口就不再加點了。 ▪︎動線很長且亂，不方便顧客拿取食物，差點找不到出口。 晚餐時段花費$1859/人，愛好螃蟹的我應該不會再光顧。😂 負評網友：麵包蟹拿了第一輪之後就沒再拿到過了 到最後1小時吃飽要離場了才出現 牛排跟松阪豬還有牛舌真的太老太硬 牛舌臺面都沒了很久 還要跟師傅要才烤 炒水蓮有苦味 鐵板的煎魚也是油到不行 蒸蛋口味也普通還不如藏壽司 冰淇淋有幾個口味很硬非常難挖 動線規劃很差是硬傷 從最前面拿完飲料走回走廊 好幾次都要被突然出現的客人撞到 優點是遇到服務生都蠻有禮貌讓人覺得舒服 鐵板的師傅人也蠻好的 人少的時候都會多給 負評網友：基本就是吃貴不吃對，整體動線像是一條長蛇，拿個東西都要走兩三分鐘，吃到飽的果然超過1000的都是吃浪費錢的，只能說還好不是我出錢

一星

負評網友：單價不便宜 但服務及食材真的很一般 服務人員沒有熱誠 服務費真是白付的 最基本取物該帶透明手套也不宣導或引導客戶 很多食材都是分配製 熱食不熱 大致上都是溫的 除了熱湯外 食物選擇種類不多 食材跟價錢不符 口味調味很一般且較為平淡 吃過一次不會想再來 也不推薦 第一次給這麼低評價😮‍💨 負評網友：這個價位真的是目前吃到飽CP值最低的😠 又難訂位,訂到了又充滿失望，海鮮都是冷凍的一點都不鮮甜,硬推的話只能推生魚片還算新鮮，然後握壽司的飯又很硬🙄️ 雖然吃到飽本來就不講究每一樣菜都要到好吃,但大概至少五成以上的菜色都不到水準,青菜煮的老,肉類煮的柴,海鮮還死鹹,幾乎沒什麼印象是讚不絕口的,對了香魚跟干貝好吃🤔 重點重點整個用餐環境偏向擁擠，動線非常糟糕，把生魚片放在最遠處感覺誠意很差，很怕大家吃的感覺，真的不覺得這種價位是該這樣的水準欸，非常不推薦👎🏼 噢對晚餐時段可以吃3-4小時 但其實師傅很早就會收攤了 後面根本就是讓你繼續待著聊天 但店員又會一直收盤子收餐具 就不懂用餐時間這麼長幹嘛 整體氣到一定要打評論欸感覺超差的😑 負評網友：直接說結論：香魚、炸蝦、壽司區手捲、三貫壽司、冰淇淋，只有這幾樣能吃。 喔還有現煎的鱈魚跟蝦子不錯。 牛排我很問號，不知道在吃什麼。 熱炒區牛肉澀到不行。 其他都是拿來佔用胃的空間。 烤豬五花滿滿的油脂膩口跟豬腥味。 帝王蟹味噌湯一喝就知不新鮮。 鮭魚生魚片魚筋超多也很油。 生鮮的蟹類九孔也就那樣沒什麼特別的。 飲品也普通。 甜點櫃區生巧克力跟巴斯克還不錯，雞蛋糕的巧克力口味一吃就是早餐店10元巧克力吐司的那種巧克力。 甜點區尖峰取餐時間只放一個師傅是什麼意思？ 排隊的時間比吃的時間多。 一次店。

旭集 和食集錦 信義店 照片(菜單)

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	饗 A Joy 評分：4.4 顆星 評論數：1345 則評論
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	palette 彩匯自助餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：6034 則評論

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