台北市中山區 聚日式鍋物 台北南京東店

聚日式鍋物 台北南京東店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	7785 則評論
地址	104 台北市中山區 南京東路二段72號B1
電話	02 2571 6500
營業時間	星期一 11:30–15:30 17:30–23:00 星期二 11:30–15:30 17:30–23:00 星期三 11:30–15:30 17:30–23:00 星期四 11:30–15:30 17:30–23:00 星期五 11:30–15:30 17:30–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$400-1600
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官方網站	聚日式鍋物 台北南京東店的官方網站
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得獎紀錄

聚日式鍋物 台北南京東店 網友正面評價

五星

正評網友：今日參加一折活動 一個人只要189不管是海鮮或肉都超好吃😋 服務人員都很nice 下次不管有沒有活動還會來🥰 正評網友：好吃 正評網友：當日壽星個人餐五折。加line還送一盤蝦。吃到飽自助吧，各種飲料菜麵飯冰淇淋甜點無限拿，

四星

正評網友：肉跟菜都不錯吃，牛奶霜淇淋超讚🍦 壽喜燒鍋底很棒，牛奶鍋也不錯但容易膩 唯一的缺點是飯煮得不好吃 正評網友：評價：4.1顆星 一、吃到飽自助吧，葷食少，適合喜好蔬食者，可不另單點肉類、海鮮，整體而言CP值不錯。 1.湯頭：有仙台風辛味噌湯、關東風壽喜燒湯、北海道昆布湯、昆布滋養湯四種，前二者另加69元。昆布滋養湯味道像藥膳湯，不偏甜，味道清爽。北海道昆布湯是傳統昆布湯底，味道清甜。(2023.06更新：本次用餐，關東風壽喜燒湯已移除，新增札幌熊牛奶起司湯，同樣加價69元) 2.沾醬與調料：有日式胡麻醬、主廚沙茶醬、和風醬、黃金柚子醬、洋蔥多蜜醬、味噌山葵醬、地獄胡麻醬、特調橙柚醬、蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥，種類不少。 3.野菜：約有20種，以蔬菜、菇類為主，另有芋頭、瓜類、玉米等。葷料有魚餅、蟹味棒二種。蔬菜都有挑選過，品質還不錯，魚餅軟Q鮮甜，口感味道都很好。主食有讚岐烏龍沾麵、薄多拉麵、綠藻烏龍麵、王子麵、粉絲五種，綠藻烏龍麵口感滑溜，不是軟Q型。(2023.06更新：本次用餐新增了肉漿，煮熟後像肉羹，新鮮可口) 4.熟食：有二道，牛肉壽喜燒，牛肉和洋蔥軟嫩，加了甜醬油煮，味道稍偏甜。松露風野菇奶油炊飯，米飯過軟，若能硬Q點口感會更好，奶油味不明顯，味道普通。 5.冰淇淋：抹茶冰淇淋抹茶味稍淡，牛奶冰淇淋還不錯，但冰淇淋都過軟，若能稍硬點口感會更好。搭配冰淇淋的蜜紅豆軟嫩香甜，味道很好，像涼糕的日式蕨餅，微軟而有淡淡的甜味，也不錯，巧克力酥片提供微脆的口感，黑糖珍珠軟Q而有甜味，口感味道都不錯。淋在冰淇淋上的黑糖漿、巧克力醬稠而香甜，味道都不錯。(2023.06更新：再次用餐，抹茶拿鐵冰淇淋仍然一下子就被拿光) 6.飲料有薰衣草花茶、蜜桃國寶茶、翠玉煎茶三種茶包、莫凡彼研磨咖啡、立頓奶茶、黑豆奶茶、梅子醋冰沙、哈密瓜冰沙、荔枝沙瓦、香檳沙瓦、檸檬沙瓦、白桃酵素氣泡飲。 二、用餐時間100分鐘，人多，建議訂位。 正評網友：Jun. 16, 2023 中餐 服務人員人手不足，每位都很忙碌，也很辛苦，中午用餐難免會有需要等待的時候，例如我服務鈴按了三次後，才有人過來。牛肉壽喜燒不錯，自助吧檯種類不多，主要是蔬菜類、菇類等。自助吧有一款生鮮拉麵，口感很不錯。飲料區的哈密瓜冰沙令人回味。

聚日式鍋物 台北南京東店 網友中立評價

三星

中立網友：昆布湯底很單純，但應該不用加69元變麻辣湯底，不夠辣也不夠味，裡面當然也沒有附鴨血豆腐。 兩個人的主食都點了「獨享海陸聚」。特選海鮮+雪花牛肉（578元）、特選海鮮+雪花豬肉（568元）。 牛和豬肉都只有100g一般般。海鮮盤倒是還不錯，一隻透抽、四隻蝦、三片鯛魚、四顆蛤蠣。 自助吧的青菜類不少，蠻OK的，但其它食材配料類就沒太多選擇。主食有幾樣現煮麵可選，或者白飯配煮好的牛肉壽喜燒，另一種是野菇炊飯，很無味。 飲料區沒有水也沒有無糖綠茶這類基本的，蠻傷腦筋的。倒是霜淇淋區讓我吃了兩次，有珍珠、紅豆以及一些小Q圓可以加。 （還在吃冰的時候，服務人員一直想把桌子先收完，手已經越過我的頭我的面前至少三次還是很積極想趕快收完…） 中立網友：我一直很喜歡這間聚，王品集團的餐廳除了餐點好吃，服務態度也都很好，但這次真的很失望。當天幫男友慶生，入座後被水滴了兩三次，原本沒有很在意，以為是菜葉水滴弄到手上，待到開始吃的時候才發現原來是上面冷氣滴水，導致需要一直閃躲挪位子，反應了服務人員，服務人員也只是說會反應，然後就沒有然後了！當時店內其實還有空位，但也確實較忙碌，所以後來是男友主動跟我換位子，我們才順利吃完，所以扣掉的星星是給因人手不足而打折扣的服務。 中立網友：(2023/08)極上霜降和牛300g$788、鮮魷海鮮拼盤$458、加購極上霜降和牛150g$219，生日優惠當日壽星5折，+10%=$1218/2人 餐廳位於B1，可無限享用自助吧，蔬菜種類不多。海鮮一直都很普通不意外，肉品的部分，和牛品質跟以往在其他分店吃到的完全不能比，第一次看到這麼瘦、油花醜又薄的肉，完全吃不出來是和牛，令人大失所望

聚日式鍋物 台北南京東店 網友負面評價

二星

負評網友：看起來是人力不足，讓現場在帶位、點餐都需要等候 較 長 的時間。 肉的品質需要多留意，雙拼的翼板牛脂看起來跟單點的有落差，雪花牛的口感比當月壽星拿到的肉片（應該是豬培根）還柴。 負評網友：7/29晚餐造訪 獲得一個非常不愉快的生日餐 餐點（本次重雷）： 當天剛好是生日優惠所以點了最貴的和牛，一開始上的這盤，1號肉跟2號肉顏色差很多，1號口感非常硬，2號比較嫩，詢問之後有說這是兩塊不同的原塊和牛。 當下想把1號換掉就好，2號留著，但服務人員說這是他們的品質疏忽，所以還是整盤換掉，在這中間又等了十幾分鐘…最後忍不住去催促後才送來這個3號肉。3號的口感就介於1號跟2號之間，礙於我有其他事只想吃完趕快走，所以也懶得再反應了，只能說花這個錢吃到這種肉真的是很生氣，之前在士林分店吃過翼板都比這好吃太多。 環境： 入座的時候椅子、桌子沒有清潔乾淨，有服務生幫忙再清理一次，雖然有點濕濕的還要自己擦乾，但後來有提供豬肉片補償我們用餐體驗，服務尚佳。 服務： 當天似乎人手不夠，從清潔到點餐到加湯，服務鈴需要兩次以上才會來。 負評網友：服務鈴基本沒用，按點餐、加湯都沒人來，鈴還會自己熄滅又要再重排一次…鬧 還限時100分鐘，都沒人來服務 浪費時間

一星

負評網友：現在疫情嚴重，特別選3:00人少時用餐，就是希望不用和別人併桌。 但明明旁邊很多位子，帶位的人卻把新進來的客人帶來和我併桌。讓我用餐用得很緊張。 真不知王品的員工訓練是怎麼操作的。客人用餐就是要放鬆愉快。 如果人人都確診了，你們生意還能做嗎？ 負評網友：店內有在座位貼出生日禮的公吿，並告知要兌換生日禮，但被店員告知當月生日無法換生日禮，且說是分店規定，但店內並沒有任何相關公告！ 負評網友：這次消費經驗很差 因為常來吃聚.南京吃過3-4次.其他分店也都有吃過 期待很大.失望很大 這次2大1小 臨時要吃訂位14:00，服務人員有告知用餐時間到15:30，可以接受就同意訂位 不知道是否因為快要收班的關係 1.現場服務人員少，因為小孩子打翻水需要協助，我找不到人 2.現場食材（蕨餅入口即化，是否放過久？野菇炊飯非常軟爛） 3.現場找不到人，但結帳非常積極，入座30分鐘告知要結帳，說因為要關帳關係 我的心得是這樣 我很喜歡聚的餐點，但下次絕對不會在快要收班的時候來，如果是這樣的品質，建議不要接客人，把一些死忠的客人趕走 我們離開的時間點是15:30分

聚日式鍋物 台北南京東店 照片(菜單)

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