台中市大里區 嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】

嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	11665 則評論
地址	412 台中市大里區 永隆路567號
電話	04 2406 0222
營業時間
人均消費	$400-800
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官方網站	嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

令人放鬆的日式餐廳，主打炸牛肉排、豬肉和雞肉餐點。

嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】 網友正面評價

五星

正評網友：牛排好吃 正評網友：這次點的是雙人套餐 主餐：燉牛肉、漢堡排 前菜： 泡菜、豆腐 飲料：綠茶（超大杯🤣） 甜點：昭和布丁、抹茶奶酪 這間的招牌應該是炸牛排 但我們覺得炸牛排反而比較還好 漢堡排的調味和搭配讓人很驚艷 燉牛肉配上溫泉蛋是真的超級享受！ 湯、高麗菜絲、小菜都是可以無限續的 昭和布丁應該是最知名的甜點 兩個人吃剛剛好 上面的脆片一定要一起吃 抹茶奶酪的是很正宗的大人味抹茶 吃起來苦甜感我超級喜歡 用餐時間只有70分鐘 建議一定要先預約喔 生日月份或是當日壽星 都有好禮喔～～ 正評網友：環境整潔！漢堡排很香！建議白飯上要淋溫泉蛋！！

四星

正評網友：今日費用：餐費400+服務費40=440（元） 用餐經過： 1、店家會先將牛肉炸到三分熟，上桌後顧客再自己烤到喜歡的熟度，按照自搭配喜歡的醬料食用。 2、定食中的白飯、味增湯、高麗菜絲可續加。白飯用藥米可能不是很好所以我沒吃完（我自己煮的好吃多了）。 3、先炸後烤等牛肉吃起來挺嫩的，但肉量非常精緻（甚至可以說是很少），吃完胃很空虛。 4、半熟蛋搭配薄鹽醬油好吃😋。 5、高麗菜絲的醬汁普通，算是不功不過吧！ 6、餐後在臉書、IG進行分享可以得到甜點一份（雪糕、紅豆湯圓二選一），我選的紅豆湯圓裡面有一顆湯圓，因為吃起來普普，就沒幫它拍照了。 PS.雖然肉量很少、白飯不太好吃，但是服務生服務態度非常好，看到我高麗菜吃完了馬上過來詢問是否要加量、加多少；餐後也馬上幫忙整理桌面，所以我服務費付得心甘情願。 正評網友：和朋友小聚在此，環境蠻舒服的日式風格，牛排的製作方式不太一樣，還有一個可愛的小爐子可以把肉再加熱（端上來時是3分熟） 一個套餐上來吃的很有飽足感，小菜可以免費續加，目前評價可以送小甜品 CP值不錯☺️ 正評網友：8/5當天友人臨時決定要去這間想嘗試很久的店，電話詢問不可訂位只能現場候位，到達時店員說大概需要等50分鐘，印象中沒等那麼久就有位置並帶位入內 點了嵐山燒肉盛合、炸霜降紐約客牛排和布丁 燒肉盛合上面的牛五花，有醬汁調味算下飯，高溫炙燒後的火味（불맛）也蠻明顯的 炸牛排的部分覺得可以自己再調整到喜歡的熟度，這個部分蠻特別的！詢問店員也說這個蠻多人點，提供了三種醬料還有溫泉蛋可供沾取，一旁還有玫瑰鹽和七味粉，風味上選擇多，只可惜不吃生食的我不敢嘗試溫泉蛋，於是想到可以把蛋放在小烤爐上加熱至全熟，這種做法應該很少人會這樣吧😂 友人點了布丁，他覺得滿意！可以嘗試

嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】 網友中立評價

三星

嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】 網友負面評價

二星

負評網友：點了一份牛肉盛合+昭和布丁，總消費金額700多（含服務費）個人認為偏貴。 牛肉盛和有加大（380元變520元），但送來的樣子和菜單上差距還是很大，份量感覺不多，加150元升級個人不推薦。上層的牛五花燒肉，醬汁很經典、鹹香帶甜，可以綜合五花油脂的膩感；下層牛翼板的部分偏乾、每片熟度不同，有的甚至到8、9分熟以上，品質不太一定，肉質較有嚼勁 丼飯裡有一顆溫泉蛋，非常入味很好吃；白米飯吃起來偏軟，沒有粒粒分明的感覺，加上一點醬菜在其中，個人不是很喜歡，因此並沒有吃完 牛肉盛和還有附味噌清湯（偏鹹）、牛蒡絲（味道濃烈，會完全壓過燒肉本身的味道）、沾醬（偏鹹）、高麗菜絲、以及醃漬物，整體而言不推 昭和布丁130元，口感紮實、焦糖脆粒點綴是畫龍點睛，香草冰淇淋搭配讓整體味道更豐富，如果不夠甜還可以加焦糖漿，建議兩個人一份，吃到最後也是有點膩 整體而言環境非常好、服務也不錯，但餐點水準平平，跟價格對不上。不過，下次有意願再嘗試其他餐點看看。

一星

負評網友：和幾個月前去時，價格上升、餐點份量感覺有變少，這次去的時候，肉質很糟，超難咬，最後都要用吞的，吃起來完全沒有cp值，用餐期間就聽到兩次服務生摔倒東西.. 負評網友：點了兩份套餐外送，食材不新鮮，女友胃痛了一整晚。花了700多塊買包裝的就算了還搞壞身體真的不值得⋯ 負評網友：來吃過幾吃都覺得很棒，今天特地再來吃，發現菜單上的日本和牛已經變成美國和牛，本來沒想太多，但是肉一來花色也不對，味道更是非常不優，重點價格也沒下降，一樣是日本和牛價格，還有肉片大小差異很大也很難煎，未來不考慮在光顧。

嵐山熟成牛かつ專売-大里永隆店【暫停營業】 照片(菜單)

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