台北市大安區 嵐山日本料理

嵐山日本料理 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	170 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段300巷20弄10號
電話	02 2703 5058
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

嵐山日本料理 網友正面評價

五星	正評網友：沒有浮誇的擺盤跟高檔的裝潢 Omakase 每一道菜都是堅持日本料理的傳統跟新鮮度。 在大安區是CP值非常高的一家中規中矩微偏台式的日式料理餐廳 正評網友：老闆人很好健談手藝一流 東西很新鮮 套餐價格很親民 正評網友：食材新鮮 干貝好吃 份量充足
四星	正評網友：很温馨充滿熟客的餐廳～ 各道餐點都表現不錯，重點還很飽！😆 正評網友：在國泰醫院後面巷子的日式無菜單料理 雖然沒有特別的令人驚艷 不過食材新鮮 環境舒適 料理也在水準之上 正評網友：味道很不錯，尤其生魚片非常好吃，有熟成過香氣很足，炸牡蠣也讓人很驚艷，整體來說以東區巷子的消費水準來說CP值不錯。 但有幾個缺點應該是當天師傅粗心出的錯，像是我的烤魚下巴上有頭髮，海膽太冰，比目魚握壽司又太溫，蒸蛋沒味道，我覺得這是高價位的無菜單料理不該犯的錯。 頭髮大概讓我太傻眼了忘了拍魚下巴…

嵐山日本料理 網友中立評價

三星	中立網友：好的。但就其價格而言，沒有什麼真正突出的 中立網友：雖然是朋友介紹的店，點了最貴的套餐$3500+10%，但實在覺得和我不合，可能過年期間不要要求太多…食材應該還算新鮮，但吃起來沒什麼甜味，而且菜色處理手法太粗了；雖然是無菜單料理，有詢問能否握壽司類多一點，但看起來是沒差的，而且壽司真心讓人失望。服務品質也不行，上菜速度忽快忽慢，一下子滿桌菜，服務生放了就走一句介紹都不說，一下子又空一陣子。這價位雖然不到頂級日料，但也是單價不低，期待和實際有所落差。 中立網友：以這個價位稍嫌不夠精緻

嵐山日本料理 網友負面評價

二星	負評網友：門口裝潢美，餐點低CP值。晚餐2500但內容真的很還好。 負評網友：雷，烤魚肉質差也沒處理魚刺，海膽是融化的，內人事先說明不吃芥末廚師也沒在鳥，稍貴但品質不佳，比一般割烹還不用心
一星	負評網友：吃了3000多的Omakase⋯⋯香港的價位、夜市的食材、味道更是很⋯⋯主廚可能連壽司怎麼做都沒有真正學過吧，滿吃驚的。 不值！ 負評網友：叫左個NTD1500，基本款一坐低就問我有乜唔食，我話我唔食鮭魚卵，點知十分鐘後上第一道就有鮭魚卵，我傻眼。食左個半鐘、十道菜左右，從來無介紹過每一款係乜食物，第一次食咁唔專業又唔人性化既無菜單料理，完全無服務可言，憑什麼收服務費？ 負評網友：衛生不佳

嵐山日本料理 照片(菜單)

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