台中市南屯區 締藏和牛燒肉

締藏和牛燒肉 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	3955 則評論
地址	408 台中市南屯區 大觀路36號
電話	04 2389 2227
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費
Google Map連結	締藏和牛燒肉的GoogleMap
官方網站	締藏和牛燒肉的官方網站
訂位連結
外送連結	締藏和牛燒肉的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的餐廳，供應各種切好的海鮮和肉類食材，讓顧客在桌面烤爐上烹調。

締藏和牛燒肉 網友正面評價

五星	正評網友：好吃😋 正評網友：氣氛不錯👍餐點美味，當月壽星贈送了櫻桃鴨胸肉，口感軟嫩入口即化👍 可惜不吃牛，不過幸好還有非牛的套餐可以選擇～加點了個人套餐超級飽足～店員代烤服務很好👍賓至如歸 正評網友：台中有太多燒肉店選擇，看了很多間的評論，最後選擇吃這間，充滿日式氛圍的燒肉店，不只裝潢，連烤時蔬也是直立放在碳火旁邊。 今天點了雙人夢幻和牛套餐6666元，全和牛燒烤，加購兩人的個人盛和，飽到吃不下。 店內氣氛很好，有專業的桌邊服務，作為第一次體驗，整體真的很不錯～ 消費屬於高單價，如果想吃高檔燒烤，又有別於一般燒烤店，可以來嚐鮮。 （貼心提醒：限動和打卡都有送餐點）
四星	正評網友：點了套餐再加宮崎和牛肋眼升級厚切，板腱嫩度口感很好，其實和牛也不能單吃太多會覺得太油，幸好有疏菜可包肉吃和店家送的冰沙可喝較解膩。 正評網友：比預期還貴一些，不含服務費一人低消要$2000 沒有特約停車場要自己找位 餐點多數調味是好吃的，沙拉加蘋果很清爽，烤菇類意外地美味，這次是點D餐有很多和牛肉吃很飽，不過最喜歡的反而是各種湯品類，湯頭蠻好喝的，中間的檸檬冰沙也不錯 但這次印象最深的反而是服務部分…覺得可以再加強，一開始的服務員表達就不是很清楚，後來講到一半還用對講機當面說我們人數問題有點尷尬，幾次不同人的服務表達都有點混亂，雖然烤肉服務表現蠻好的，但整體的感受因為一開始的服務員讓人感覺沒有太好

締藏和牛燒肉 網友中立評價

三星

中立網友：台北跑來吃，只能說同樣價位台北的大腕或梵燒肉或其他的應該完勝… 服務還不錯只是因為桌子太長東西盤子都要自己拿有點說不過去，畢竟是這種價位的餐廳，和牛偏肥油花沒有很漂亮，可能是料理方式吃沒幾塊就很膩，最重要的是點餐時鱈場蟹並未誠實告知價錢，事後才知道是一公斤4800但點餐時是說「一隻」4800比帝王蟹貴一些，還再三跟服務生確認，結果來了一隻2.5公斤的也沒得挑大小，不然兩人應該是吃不太了2.5公斤的螃蟹，畢竟還有點別的餐點 中立網友：環境偏吵，桌子很大張很長，因為桌子中間是爐子會很熱，所以店員會建議往裡面坐，全部兜是店員代烤，所以應該店員要去掌握客人用餐進度，幫我們烤完全部的食物我們也吃得差不多了，但店員也一直沒有主動來詢問要不要上甜點，我們坐在邊邊角角也不是很容易能對店員招手，因為也沒有店員在巡視客人用餐狀況，等了一陣子後，剛好店員去隔壁桌上菜，才有機會跟店員說可以上甜點了，店員上甜點後，因為一開始叫我們往內坐，所以餐具兜是放在內側，但桌子很長，店員收不到，就叫我們遞過去給他，如果吃便宜一點的餐廳，沒收服務費要我收桌覺得合理，但是我們吃的是兩人7600多的餐點，還要自己遞餐具收桌，覺得滿奇怪的🤔 至於和牛的部分，也許不合本人的胃口 最一開始上的是和牛牛小排 店員說配山葵吃，覺得普通 配昆布鹽感覺還比較搭 後來店員改包蒜頭 覺得還是普通，不如配昆布鹽吧 還有搭配金箔魚子醬 沾松露的 不知道為什麼兜沒有替肉類達到加分的效果🤔 肋眼還不錯👌🏾 總之沒什麼記憶點 沒有一吃就感覺很驚艷 可能本人更喜歡吃入口即化的和牛 幻夢套餐的肉品是沒有這一種的 附餐的和牛炙壽司搭配海膽 海膽有鮮甜，但是和牛一樣普通 有煮一鍋昆布湯 滿好喝的 時蔬盛和兜有刷烤肉醬 吃起來不錯 越光米 偏硬⋯ 飲品可爾必思 甜點哈根達斯冰淇淋 這兩個就不需要評論了吧 個人覺得Cp值不高 有其他更好的選擇

締藏和牛燒肉 網友負面評價

二星
一星	負評網友：Cp值不高 點基本款6666兩人套餐兩人另外加點249加值餐 和牛普通 沒有令人驚艷 雖然食材高級是魚子醬或是松露 但無法襯托牛肉的美味 整體牛肉肉質很普通沒有這個價位的水準 代烤是優點也是缺點 有些肉被服務員烤太熟焦 吃不出美味 加點的 海膽和牛壽司 海膽不鮮甜牛肉不軟嫩… 檸檬磅蛋糕甜而乾 共吃7880 從外縣市特地來吃 整體下來令人失望 不會再訪 負評網友：來這裡吃和牛套餐，竟然發現菜有蟲，告知店員，結果說是菜葉，趕快拿走處理後，我要求拿回來拍照證明之 負評網友：一切盡在不言中，從一進去桌邊的服務人員介紹音量態度就讓人感受不佳，真的有待加強。

締藏和牛燒肉 照片(菜單)

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