台南市東區 石鍋鍋 HOT POT

石鍋鍋 HOT POT 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	178 則評論
地址	701 台南市東區 生產路478號
電話	06 268 0096
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–22:30 星期六 17:00–22:30 星期日 17:00–22:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	石鍋鍋 HOT POT的GoogleMap
官方網站	石鍋鍋 HOT POT的官方網站
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得獎紀錄

石鍋鍋 HOT POT 網友正面評價

五星

正評網友：新式一鍋兩吃，先炒再煮，不用等水滾就有食物吃，覺得很暖心的一種吃法。 推～～～ 正評網友：來來來,分享一家‪位於東區生產路‬上一家,提供多樣湯底有個人小火鍋及多人用的大鍋🍲， 另外飲品還是無限暢飲，且無需酌收服務費,用餐環境寬敞,且很舒適呢💯 – 店裡的沙茶是使用台東✨超人氣新北斗✨的獨門沙茶,所以不用到台東,來這裡就能吃到唷😉 - 🔻經典石頭鍋 底部加入香油後倒入洋蔥🧅、蒜頭拌炒,再加入肉片微炒香氣後再入石鍋醬汁及高湯,再入蔬菜及食材煮後湯頭鮮甜好吃,再沾點獨門沙茶味道更讚👍🏻 - 🔻重慶麻辣鍋 濃郁香氣富含牛油麻辣鍋,麻香辣口食材煮後獨特口味愈吃愈涮唷 😍 – 🔻芝麻蛋酥 還第一次看到這特別的產品,店家建議放入石頭鍋底吸收高湯精華,果然蛋吸附石頭鍋湯頭, 香氣十足,微酥口感值點點一盤來試🙋🏼‍♀️ - 🔻健康黑豬梅 使用屏東黑豬，獨特飼養方式使的與一般梅花豬口感差異很多,肉質較Q彈脆口，一點豬腥味也沒有,非常的好吃🥺 - 個人小火鍋（含鍋底、肉盤、基本菜盤、附餐） 肉盤可升級加大肉量、迷你海宴$88 正評網友：沒有用一次性餐具加分，可以選者火鍋配料或是蔬菜配料，我選蔬菜，菜量豐富，沙茶是店家特調，味道還不錯👍還有數種冷飲可以選擇，店員服務態度很好這是重點！

四星

正評網友：自制沙茶有加分，菜盤有分全蔬或火鍋料，沾料區乾淨衛生，鍋底香味稍嫌不足….. 正評網友：無意間到訪的小店~蕃茄鍋讓我很驚艶～附上的菜盤很新鮮～微酸的湯頭~單能襯托食材的美味🥰 正評網友：好吃特別的沙茶醬 價位不貴 可以來嚐鮮 但是可能是外場服務人手不足 延後上菜時間 還有自助區的佐料 東西沒了 要反應才有 替補 連碗筷的數量都不太夠 不過或許是店家應該也知道他們的情況 所以結帳時候給了我們佛心價 幫我們打九折 虛心接受勇於改進 也是值得讚許的店家

石鍋鍋 HOT POT 網友中立評價

三星	中立網友：老闆娘很親切 環境明亮 中立網友：麻辣鍋不推，石頭鍋還不錯！ 米血、蛋餃不推。 中立網友：我覺得石頭火鍋湯頭普通欸 服務是很好 蔬菜盤也新鮮 海鮮盤裡的干貝很難懂它的口感 自助區的碗挑了兩個 邊緣有飯粒鍋巴😄

石鍋鍋 HOT POT 網友負面評價

二星

負評網友：一人低消150 個人鍋就159 up 開幕贈送的花枝漿不太好吃 不新鮮 花椰菜也黃黃的了 藥膳湯頭還好 沒有甘甜 吃完吃後感覺沒吃飽 外面的風景還不錯

一星

負評網友：詢問店員大鍋菜盤份量，店員告知約2-3人份，目測結果與個人鍋份量差不多，個人鍋樣式還比較多，牛肉質感也不佳，一夾就碎，不會二訪 負評網友：店家把抹布的髒水擠到我們要打包的鴛鴦鍋裡…太噁了😱，誰會用濕抹布提鴛鴦鍋…..而且我還有很多料沒吃完，應該還剩七百塊的份，結果我通通不敢吃，跟店家反應，也只是冷冷的說抱歉喔..ㄜ那你把我弄髒不能吃的鍋，就算不賠錢，至少打個小折或送點東西我都可以接受，結果什麼都沒有ㄎㄎ 我不想當奧客，除了以上之外，其他我都還可以忍受，比如： 1.出菜太慢我們等超久，隔壁桌也等到不耐煩直接走人 2.點好單也沒跟我們核對，結果還漏單 3.飲料超級稀釋的，根本開水等級了 4.店員不知道怎麼打包鴛鴦鍋，難道都沒有教員工嗎？而且員工拿濕抹布提燙火鍋很容易燙傷，怎麼也沒有教員工呢……. 客人多忙不過來我可以理解，但是抹布髒水擠進湯真的太噁了………. 負評網友：原本開心的想找住家附近吃個晚餐，一開始喝了飲料機發現怪怪的第一時間反應，也覺得可能沒什麼，後來點了一盤120蛤蜊，一直聞到臭臭的，吃了一顆發現有點臭，吃了第二顆超級臭，仔細看蛤蜊也都沒有在呼吸，肯定是沒有很新鮮。 原本想說請店家退蛤蜊的錢就好沒關係，後來吃到了豆腐也是酸的，有在下廚都知道豆腐放冰箱超過兩天就會酸掉，也無法確定這豆腐放了幾天。 店家把炒完的肉片放在剛剛生肉盤上，這樣確定不會有菌交叉污染？ 實在吃不下去了所幸結帳離開，還沒結完帳，肚子已經痛爆，上網查了豆腐放超過兩天就會大量黴菌微生物整個覺得好噁，一到家馬上拉爆小馬桶。 後來請同行朋友回去要求退款，我還在廁所離不開啊！ 真心希望店家能夠更謹慎這些食品安全，我美好的第一次就這樣不美好了。 哭笑不得🥲 雖然店家退款了，我們在反應時也即時送上肉盤補償，但後續卻不覺得自己食材有狀況，我建議還是可以全面檢查一下，不然哪天有客人去急診送檢體還是可以知道到底有什麼樣的細菌在作怪。

石鍋鍋 HOT POT 照片(菜單)

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