雲林縣西螺鎮 華真香麵食館

華真香麵食館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	79 則評論
地址	648 雲林縣西螺鎮 福興路188號
電話	05 586 4699
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–20:00 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

華真香麵食館 網友正面評價

五星

正評網友：認真不錯 乾拌麵加小辣好好吃 小黃瓜現刨 酸菜很夠味解膩 韭菜水餃內餡飽滿 正評網友：這是第二次跟長輩到華真香麵館外帶，第一次以嘗試的心態買回家，長輩讚不絕口，第二次光顧就更確定要買醬拌（香辣）麵片，也點了肉絲湯。 還沒下熱水的麵片樣子有點像麻將一樣，長方形的塊狀，等到客人點了餐，老闆（娘）才開始把麻將形狀的麵片一塊一塊拉長，丟入滾燙的熱水中煮熟，整個過程，加上怎麼把麵粉揉捏整形成略薄的麻將塊，我光想像就覺得好搞剛。這次大概數了一下老闆約放入31-32塊的麵片成一碗，不過，這是乾麵片，不知道湯麵片的數量會不會有些不同。 醬拌麵片有小黃瓜絲，酸菜，青蔥，燙青菜，還有獨特自製的醬料，有豆瓣香氣，還有一些香料，味道稍微偏重，但我非常喜歡。把整份麵片拌勻，讓每一塊麵片都能均勻裹上醬汁，如果敢吃辣，店家也有特製的辣醬，與醬料非常搭配，建議從小辣開始嘗試。麵片口感Q彈，充滿勁道，牙口不好的長輩，可能要多些咀嚼，但對一般人來說，是非常美味的麵食。 另外點了肉絲湯，是牛肉湯加上豬肉絲，肉絲偏向肉條，較粗也大塊，但非常滑嫩，長輩戴假牙也能輕易入口。 看很多顧客點水餃跟牛肉麵，應該也跟麵片一樣美味，有機會再來嘗試。 正評網友：什麼東西都現作 很不錯

四星

正評網友：有道地的牛肉湯頭，入喉之後先是品到香氣接著是不會死鹹的高湯味覺，慢慢的甘甜漫漫散在嘴巴裡面，，吃著牛肉麵片跟飽滿蔥餡的水餃真是飽到不行了，好滿足的饗宴 正評網友：牛肉麵真的好吃，小菜偏貴 正評網友：片麵非常有嚼勁好吃，醬是肉醬，餃子是韭菜的，個人比較不愛

華真香麵食館 網友中立評價

三星	中立網友：不錯吃 中立網友：麵口感Q，湯頭純，好吃，唯獨有次去拿外帶，報電話末3碼，闆娘口氣不是太好，說他沒在記電話，直接問我訂什麼，真是遺憾，那個口氣讓我直接跳過每週午餐輪值表 中立網友：價格已西螺來說偏高，味道偏淡

華真香麵食館 網友負面評價

二星
一星	負評網友：不能併桌 不能吃外食 不提供小碗 店家女兒的服務態度感覺很不友善。 份量以男性來說，算少。 炸醬麵片醬汁蠻濃郁，麵片Q彈。 負評網友：兩不兩沒有，態度問題

華真香麵食館 照片(菜單)

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