台北市松山區 SENS

SENS 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	116 則評論
地址	105 台北市松山區 民生東路三段127巷12號
電話	02 2718 6388
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–22:00 星期三 18:00–22:00 星期四 18:00–22:00 星期五 18:00–22:00 星期六 12:00–14:30 18:00–22:00 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

SENS 網友正面評價

五星

正評網友：舒適的環境 舒適的燈光 美酒 好友 美味 不虛此行 正評網友：每道菜吃起來都無可挑剔的好吃，口味平衡都做的很好，完全沒有膩口的感覺，尤其是醬汁的表現搭上火候適中的料理，從前菜到主菜沒有一個是不好吃的，甜點也是每道都令人驚艷的好吃，甜點師是有待過De nuit 的Rona。 正評網友：精緻，好吃，主廚用心! 小伴手，蝴蝶酥非常的正！因為有肉桂口味，也許可以變成聖誕節的禮盒外賣XDXD , cozy michelin restaurant

四星

正評網友：餐點方面真的做得很好，可惜的是上菜的速度太快，吃的有點趕，反而失去法國餐廳應有的優雅感 正評網友：出色的服務、出色的擺盤和優雅（雖然有點擁擠）的位置是這家法國融合餐廳的特色。和牛和鴿子準備得很完美。醬汁和調味料往往有點重，有時會佔據主導地位，而不是增強配料的味道。網上預定。 正評網友：「SENS」 繼之前de nuit的良好體驗後，這次跑來朝聖Darius Wu的今年新開的SENS。這次的體驗跟之前de nuit的新奇驚喜連連的體驗完全不同，SENS給我的就是100%頂級食材的直球對決！其中最讓我懷念的是有著跟和牛一樣大理石油花的高山和“羊”，給我的味覺享受完全不輸和牛！ 整晚的擺盤和食物呈現的方式就比較沒有之前de nuit那種驚訝連連的體驗感，就是很中規中矩的法式餐點。整晚的餐點蠻喜歡使用水果入菜，像是葡萄、水梨或柚子，給你一種清爽的味道，而且食物的口感也蠻有層次的。我覺得馬告的醬汁是整晚的Highlights，因為我通常不太喜歡馬告入菜，但是這個味道真的是剛好打到點上。甜點部分也是略顯清爽，少了一股甜，幾乎都走清淡路線。 至於整體餐廳的擺設就稍微可惜了一點，首先座位相鄰太近了，隔壁講什麼我聽得一清二楚，而且光線也是屬於比較明亮的那種，我個人還是喜歡昏暗一點的浪漫感。而且這次入座的位置竟然是緊鄰店門口，明明餐廳內部還有長桌的空間，邏輯上是可以收起長桌來根據當晚狀況擺設，總之位置的體驗實在不太好，我甚至聽到外面的選舉車的宣傳，有點洩，不過餐廳服務生的品質都很不錯。 最後就是價格，我猜是食材的關係，光是魚子醬就出現了兩次，整體的價格偏高，我自己覺得不是這麼划算。而且生日蛋糕也是額外加購，重點是那款蛋糕表現也是一般般。總之考量到價格和體驗，我想我之後應該不會回訪。 #SENS #DeNuit #Darius #法餐 #Cuisine #Taiwan #FrenchCuisine #finedining #foodie #好放HaveFun #TeamGalaxy #GalaxyS22 #S22Ultra #攝影 #拍攝 #拍照 YouTube：好放HaveFun Facebook： 好放HaveFun Instagram：@havefunytchannel

SENS 網友中立評價

三星

中立網友：二訪，食物是好吃的，尤其二道主菜肉(鴨胸、羊肉)的確是台北最佳，但量太少，二者都不到1盎司。更可惜的是夏季菜單中的煙燻龍蝦(五月初訪時的最強一皿)改成赤海膽蟹肉，赤海膽很小顏色不均且有點味道，這樣價位的餐廳不該用這樣級數的海膽。 wine pairing一杯平均530，用的卻是西班牙便宜紅白酒，第一杯更是廉價氣泡酒，連香檳都捨不得用。 套餐、水資、酒都是台北最貴的法餐之一，但這樣的用料實在有損辜家高貴形象。 中立網友：整體餐廳都很好裝潢很典雅，看網路評論慕名而來，但是餐廳服務人員可能是服務非常好太過貼心整個眼睛一直盯著所有的用餐客人，讓我們因為慶生特別選5顆星評論的餐廳盛裝打扮去，想拍個全身照留念店員一直注視著我們覺得很尷尬想要請他大合照也覺得很尷尬😅，整個餐點的評論個人認為只有甜點很可以，其他就應個人口味不同感受也不同但整體是還不錯的

SENS 網友負面評價

二星

負評網友：口味和配料一般，口味或賣相沒有什麼驚喜。 麵包和黃油很淡。 海鮮大多都有點煮過頭了，尤其是魚非常非常乾。 菜單新穎，但口味過於複雜，有些元素在多種菜餚中使用，例如超過3道菜中使用了葡萄。 鴨胸肉的皮很有嚼勁，份量只有一兩口。 總的來說，菜單的價格太高了。 優質的服務和非常友好的員工。 負評網友：餐點還行，可是不太理解為什麼廁所捲筒衛生紙在小便斗旁邊？男性上廁所會不會尿液氣溶膠就沾到衛生紙上，女性再拿那個衛生紙擦…不敢想像…🥵🥵🥵 負評網友：我們來到這裡是因為我們喜歡 De Nuit，所以我們期待著廚師的新餐廳。 首先，我們不喜歡這種氛圍，因為室內裝潢和燈光一點都不高端，而且隔音很差，我們可以聽到貴賓室裡的人大笑和喊叫，而且，我們也有很多人。吃飯的時候被蚊子咬了… 其次，許多菜餚都與 De Nuit 非常相似，這並不奇怪，而且葡萄酒的搭配還可以。 最後，我們希望女服務員能更多地解釋食物，尤其是廚師對每道菜的概念，而不僅僅是告訴我們食材。員工應該真正學習如何正確發音法語單字“sens”。 總的來說，我們所享受的氛圍、食物和服務不值得我們付的錢…

一星

負評網友：食物普通，服務很不怎麼樣 負評網友：為何一定一定要把料理吃完才上下一道 不合口味的料理真的不想 鹿肉料理真的不喜歡

SENS 照片(菜單)

SENS的附近餐廳

	M&CO 評分：4.9 顆星 評論數：62 則評論
	Holt 評分：4.5 顆星 評論數：420 則評論
	蝸牛義大利餐廳 民生店 評分：4.6 顆星 評論數：4308 則評論
	JE Kitchen 評分：4.4 顆星 評論數：843 則評論
	AM Restaurant 評分：4.7 顆星 評論數：194 則評論
	茹絲葵美式牛排 評分：4.4 顆星 評論數：3138 則評論
	食趣廚房 評分：4.6 顆星 評論數：222 則評論
	de nuit 評分：4.7 顆星 評論數：358 則評論
	Aux Champs Sur Marne 馬恩田園 評分：4.6 顆星 評論數：373 則評論
	S Restaurant & Bar 評分：3.9 顆星 評論數：326 則評論
	SWENSEN’S 双聖民生店 評分：4.1 顆星 評論數：1324 則評論
	班尼拉香草歐廚 評分：4.5 顆星 評論數：265 則評論
	紅舍私房菜 評分：4.4 顆星 評論數：610 則評論
	酒窖餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：2 則評論

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