新北市中和區 巷弄牛排

巷弄牛排 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	74 則評論
地址	235 新北市中和區 員山路142巷19號
電話	0906 142 537
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 13:00–22:00 星期四 13:00–22:00 星期五 13:00–22:00 星期六 13:00–22:00 星期日 13:00–22:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

巷弄牛排 網友正面評價

五星	正評網友：昨天開地圖剛好看到老闆將營業時間改成11點，今天午餐立馬跟同事外帶來試試口味，牛雞雙拼$250，肉質還行，混合醬口味也還不錯，麵條不會太爛，紅茶也不會太甜。濃湯要是加點奶香味應該會更好喝，麵包的話硬了一點。 __________________________分隔線 請問是中午12點開賣嗎？ 因為中午從公司出去覓食看到居然有牛排，但這營業時間對我來說有點可惜，如果是11點30分開門才有機會買到，真心希望可以調整一下開店時間。 正評網友：前陣子抱著好奇的心過去外帶 肉好吃醬汁還ok 同為牛排館老闆的我很佩服這位兄台 湯品就個人口味了~ 加油加油！ / 好啊好啊！我在民安街xD 正評網友：點雙拼,牛排很嫩, 雞腿排煎得剛好好肉嫩皮香,麵得份量給得很多,可以給二個人吃呢!值得一來再來！
四星	正評網友：都還不錯吃、唯一小缺點就是老闆還太年輕，需要社會來磨磨～ 正評網友：打電話先點餐，領餐都不用等喔，老闆接待很親切（離峰時），麵量給得很足，不怕你吃！牛排點7分熟，煎得略熟了些，其他都OK~重點是離家近,之後應該會常光顧🥰 正評網友：隱身於巷弄間的餐飲，老闆、闆娘人都很客氣，購買當日剛好遇到闆娘拔智齒，忍著不舒服，一樣待人客氣，根本沒有服務不周，環境清潔乾淨，在等餐的時候都可以看見老闆忙碌的身影。 餐點的份量十足，點了兩套餐點，三個人分食還很足夠，雞腿排軟嫩，豬排的烹調時間就稍微久了一點，不過並不影響到整體。

巷弄牛排 網友中立評價

三星

巷弄牛排 網友負面評價

二星

負評網友：餐點：頂級翼板牛排 價格：330元 先說好不好吃很主觀，個人認為一般平價牛排水準在哪我很清楚，老闆有特別說這個翼板牛排建議5分熟，不然會很硬，老闆有先講OK ， 但我此生從來都是吃7分熟，所以我堅持要7分熟（因為我不喜歡有血水），但是7分熟的肉有部分血紅我是OK的（附上照片我覺得這個熟度OK)， 牛排吃後感想：這個熟度（照片）的牛肉硬到跟吃肉乾或是好像全熟是怎麼回事？我真的好久沒見到這麼硬的牛肉了，所以我個人是覺得可以改善的地方就是，要嘛烹飪方式要嘛肉的品質， 我不知道如果聽從老闆的話5分熟，這個牛排會不會變成“頂級翼板牛排”，但我建議老闆要繼續這個品項的話，應該要嚴禁客人點五分熟以上的熟度，以維持餐點的品質。 （btw，其他濃湯飲料餐包都是OK的，我沒意見，但因為是牛排店只能說很遺憾） 總之，這次的體驗個人覺得沒有330塊的品質，也不覺得是頂級翼板牛排，以上。

一星

負評網友：口味超普通……點了雙拼肉蘑菇醬超級沒味道，玉米湯有菜味喝起來超怪…老闆感覺沒啥耐心，這邊的評論太浮誇了應該都是親友寫的吧？根本被騙來超失望，給附近的人吃就好，建議大家不用白跑一趟，$250可以吃到更好的…. 負評網友：需要有十足的耐心，願意等30分鐘以上，還不能開口問老闆請問還需要多久？因為老闆會直接嗆說你不能等就不要買。點餐時還是我主動問要等多久，老闆說15-20分鐘，我點餐完還去別的地方買完東西又回來等了一陣子已大約過30分鐘，看到排我後面的人也拿到了，擔心有漏單，所以問了一句請問大概還要多久？就被說態度很差，沒遇過這種客人，說我一直催？除了回來時確認餐點好了沒以外（這應該一般人回來都會問吧？），我發誓之後只問了一次，而且我還說「請問」，自認沒有任何生氣的口氣，只是想確認多久而已，其實老闆只要回答要多久就好，為何要嗆人？確認一下時間都不行嗎？寧可花時間跟我吵架？看了大家的好評，才想說來捧場吃吃看，沒想到還被潑了冷水，老闆大概希望客人可以安靜讓他做事，有問題都不能問，臉書上說有問題都可以反應應該只是寫好看的，問一句就會被嗆，建議店面裝監視器可以讓老闆回想到底客人說了什麼問了幾次，到底哪裡態度差⋯鄰居還來幫忙說話，我最後好聲好氣想要溝通，老闆還是完全不領情口氣超差說他很忙，還要鄰居圓場說他身體不舒服他還年輕，不舒服請好好休息，不要把氣發在客人身上，年輕人創業是好事，EQ管理那麼差，還羞辱特地來捧場的客人，真的是前所未聞，可能是我剛好很衰遇到老闆生病，要客人花錢受這種氣，回家根本都沒心情吃了。 負評網友：1. 餐包乾，餡少到幾乎沒有，明顯烤過頭的口感 2. 玉米濃湯較稀，且裡面有加疑似芹菜的綠色碎末，個人覺得味道很噁心 3. 牛排量還ok但裡面有兩大塊如照片的厚切脂肪塊，這種品質的肉真的很難接受 4. 蘑菇醬味道非常淡，幾乎跟水差不多，騙錢的吧這個 5. 沒有任何地方能與孫東寶比較，還敢賣接近的價格，cp值真的很差 6. 強烈推薦給喜歡吃脂肪塊跟芹菜湯的人去吃

巷弄牛排 照片(菜單)

巷弄牛排的附近餐廳

	巷弄炒雙肉 ( 沙茶炒牛肉.沙茶炒羊肉) 炒飯.炒麵 評分：4.0 顆星 評論數：107 則評論
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	58牛排 評分：4.4 顆星 評論數：77 則評論
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