台北市萬華區 柳州街螺螄粉-貴陽小館

柳州街螺螄粉-貴陽小館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	107 則評論
地址	108 台北市萬華區 貴陽街二段36號
電話	02 2361 2627
營業時間
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

柳州街螺螄粉-貴陽小館 網友正面評價

五星	正評網友：在眾多螺螄粉中，這家應該算是最為清爽但不失本味的一家，綜合螺螄粉150元價格也是公道，老闆70多歲還在店裡面幫忙，是很有在地感的小店，實吃 實在 不花俏，下次再來試試他家其他的品項。 正評網友：第一次吃螺螄粉，特殊的口味，可以試試。湯頭回甘，米粉清爽，連附送的木耳蓮子湯都在水準之上。 正評網友：在家附近 湯頭酸辣可自加 冷氣涼度ok 免開發票商店
四星	正評網友：品項與口味幾乎和萬華廣州街螺獅粉如出一轍，但份量、味道都相對少且淡 但店裡整潔度高 桌椅乾淨整齊 冷氣空調舒適 近西門町 交通方便 正評網友：整體：4.3⭐️ 環境：4.2⭐️，環境清潔，座位寬鬆，最令人覺得神奇的是那台餐具自動消毒機，會自動伸出筷子和湯匙，避免人為的污染。。 螺獅粉（豬+腸）：4.3⭐️，豬肉片新鮮，豬腸滷得香嫩無腥味，花生香脆令人驚豔，米線軟硬適中，湯頭屬於比較清淡，那個特殊的香臭味沒那麼重，辣和酸可以自己添加，也許不像傳統螺獅粉，但我覺得是好吃的（130元）。 正評網友：很清爽的螺螄粉，湯頭很淡，但是配料很夠味，老闆應該賣滷味😆，炒飯很有鍋氣，粒粒分明，鹹香適中，就是偏油了些，個人覺得炒飯比米粉好吃😆，上菜速度超級快

柳州街螺螄粉-貴陽小館 網友中立評價

三星	中立網友：優點：環境乾淨、份量大。 食材的處理尚可，品質一般。 螺螄粉臭香味較清淡，但比較耐吃，青椒牛肉炒飯口味重，味道不錯。 中立網友：用餐環境乾淨寬敞，但是餐點口味普通，餐點內容跟照片(澎派的食材)實在差很大。 中立網友：很鹹很鹹很鹹(本身算吃重口味的 不曉得是不是師傅放了鹽忘了又放(因為評論沒看到有人說很鹹 湯頭味道還行，但不夠酸

柳州街螺螄粉-貴陽小館 網友負面評價

二星	負評網友：螺蛳粉基本味道没出来。螺蛳粉是由石螺、酸笋、豆豉、豆腐乳、辛香料、酸辣椒构成，道地基础汤料是辣底。这家店比较像桂林米粉味型。此外，米粉可以吃出来是台湾粉，不是大陆粉，老饕可以吃出来不够Q（米线米粉问题是老问题，如果依照政府对新竹米粉的定义表示严谨的话，柳州螺蛳粉只能说是柳州炊粉了哈）。 負評網友：沒味道 沒冷氣 沒客人 沒發票 負評網友：點餐沒人理 老闆娘跟老闆忙著在廚房鬥嘴
一星	負評網友：螺螄粉的味道淡。湯底至少應該是微辣的，可能迎合台灣人寡淡口味，沒有應該要有的味道。沒看到田螺。 PS 我在柳州待過很長時間，吃螺螄粉很有經驗 負評網友：吃不出來是螺獅粉… 負評網友：給一星不是不好吃，是過年時去鳥街逛完想找東西吃，結果沒營業，沒吃到，好失望，一星是我的心情，希望下次有機會嘗試一下，希望是大陸正宗口味，最好又臭又酸又辣，下次再光顧了。

柳州街螺螄粉-貴陽小館 照片(菜單)

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	小螺波 慶城店 – 台灣螺螄粉第一品牌 評分：4.3 顆星 評論數：1546 則評論
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