新北市土城區 加賀日式料理

加賀日式料理 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	178 則評論
地址	236 新北市土城區 裕民路55巷１號
電話	02 8262 0253
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

加賀日式料理 網友正面評價

五星

正評網友：CP 值高的日式料理 正評網友：非常好吃！順便幫老闆老闆娘平反一下，我們是10年的老主顧，覺得東西好吃才會一直去｡這裡的餐cp值很高，食材也很新鮮，價位算合理｡老闆老闆娘給人的刻板印象也許不是熱情的那種，但是久了自然會像朋友寒暄兩句，建議初來的人客們只要專注在食物的美味就好，其他都可以忽略了！ 正評網友：對饕客而言，最扼腕的就是吃閉門羹，但最開心的就是不期而遇，特別在失之東隅後。 在某個連續假期最後一天，為了收拾好心情迎接隔天的上工，孤獨的美食家特地前往土城區某間以梅醬炸雞聞名的簡餐店。孰料當天剛好非營業，連附近幾間餐館和小吃店也一同休假。 剛剛在希望之河欣賞過美麗的櫻花，心情還不至於太掃興，就協同巧遇的巨乳眼鏡美艷人妻和小提琴美少女前往河堤公園入口處的加賀日式料理。 面對素昧平生的日本料理店，孤獨的美食家有踢館式的點菜法，正準備啟動SOP之際，在板前的冰櫃裡看到少見的紅皮粉肉生魚片，一旁超過成年男性巴掌大，眼睛長徑足足有7公分的魚頭說明了牠的身份。 「是紅皮刀（又做紅飛刀，學名紅尾棘金眼鯛），散壽司裡的生魚片有牠，魚頭可以煮湯或者清蒸。」外場的大姐充滿活力地介紹著。雖然農曆年已經過了兩週，食材還是有點青黃不接，能夠遇到少見的魚種，怎麼能錯過？ 生食登場前，除了店家自製，用以招待的辣味泡菜，炸蝦天婦羅非常稱職地擔任開路先鋒。四季豆，地瓜，香菇和茄子炸衣蓬鬆，內在軟嫩多汁。明蝦去殼後居然還完整地保留了蝦尾肉，鮮度毋庸置疑。 開了胃之後，接下去享用由脆而有嚼勁的紅皮刀和柔軟富涵油脂的紅魽腹在醋飯上的雙重奏。兩種生魚片不同的風格猶如世人稱呼美女用語「環肥燕瘦」，各有特色。唯一的缺點就是份量略少，對男性食客比較不足。 壓軸的是店長師傅用清酒，蔥，薑和醬瓜蒸製的魚頭。外表煞是霸氣，肉質卻清爽細緻。小提琴美少女非常有眼光地分走了眼珠大如鴿蛋，得要以湯匙才盛裝得了的整副魚眼，並且對豐沛的膠質讚不絕口。至於腦天和魚頰等珍稀部位當然得進貢給巨乳眼鏡美艷人妻，不多時，魚頭便只剩下一片片扁平的魚骨。 末了，外場大姐再次致歉今日食材不足，店長師傅一個人忙上忙下應付所有的點餐，著實辛苦。或許哪天食材沒那麼窘迫，再來見識加賀的真功夫，到時候也比較能夠給予客觀的評價吧！ #孤獨的美食家王醫師 #巨乳眼鏡美艷人妻 #加賀日式料理 #紅皮刀魚

四星

正評網友：老闆娘親切！ 料理好吃！ 價格實在！ 正評網友：土城老字號的日式料理店 以前都很多人 開了很久才首次來吃🤣 一入座後就送上餐前小菜-泡菜 泡菜的味道與口感很棒 很涮嘴 親子丼的雞肉與半熟蛋攪和在一起 口感與味道都相當好 很好吃😋 配上小菜的泡菜一起吃 還能有另一番風味 附湯的鮭魚味噌湯用料也很豐富 鮭魚和豆腐很飽滿 餐前喝上一碗暖暖胃 很舒適 花卷壽司看起來很可口 也點了一份 內餡包了馬鈴薯 有點像沙拉卷的感覺 醃蘿蔔個人就不太喜歡 味道蠻重的 覺得有臭臭的感覺🤨 要配著主餐一起吃才比較好 店內的環境很整潔 但燈光比較昏暗 可能是為了要省電 不然氣氛應該很不錯 正評網友：今天吃鯖魚定食。味道不錯。主要是配菜相當豐富，分量也足。CP值蠻高的。老闆與現場態度很好。

加賀日式料理 網友中立評價

三星

加賀日式料理 網友負面評價

二星	負評網友：7片生魚片280 鮭魚還是給邊邊的部位 想說好吃貴一點也沒差，結果吃起來有一點失望 小可惜 負評網友：雖然是家庭式日式料理，食材放得也很豪邁，但老闆娘的服務態度真會讓人想轉身就走。 負評網友：灑滿油渣屑屑的天丼，炸蝦不新鮮沒蝦味、炸魚條不錯，其他的就不值得提了…填飽肚子可以，但很難稱為美食
一星	負評網友：4/4前往此店 裝潢非常的讓人難以形容的老舊陰森？ 帶位的小姐非常草率！點菜及帶位的是同一位 點餐時態度極差以及不耐煩 不知道是不是大姨媽來 點任何菜色都跟我們說沒有！不知道您是不想賣還是這間店可以不要開了 什麼都沒有！ 問問題也不想回答還翻了個白眼！ 最後我們只好離場不用餐了 這種服務態度您還是不要出來比較好！辛苦了 負評網友：服務態度極差，點了幾份餐點後，後續還要加點，老闆娘表情顯的很不耐煩了，感覺像是說你不會一次點完嗎？不推 負評網友：Cp值實在不高。服務態度非常不ok（尤其老闆娘），點餐時酸言酸語，甚至會強迫推銷，目中無人沒有禮貌，讓人很不舒服，東西再精緻好吃都不值得去花錢受氣。

加賀日式料理 照片(菜單)

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