新北市蘆洲區 正宗酸菜魚/食川香麻辣麵食館/蘆洲美食/水煮魚/口水雞/東坡肉/螺螄粉/酸辣粉/四川紅油抄手/雲南米線/美食推薦

正宗酸菜魚/食川香麻辣麵食館/蘆洲美食/水煮魚/口水雞/東坡肉/螺螄粉/酸辣粉/四川紅油抄手/雲南米線/美食推薦 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	86 則評論
地址	24752 新北市蘆洲區 民族路482號
電話	0933 960 090
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

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五星

正評網友：老闆老闆娘人很親切熱情，對於川菜料理製作上很用心! 正評網友：從附近攤子搬遷到店面，販賣處故鄉味道的小店， 餐點都可以做不辣，湯頭有別於一般麵食， 這次點了川滑豬肉米線，川腸米線，抄手與青菜， 整體給予不錯的評價，隨桌還有手機架， 有機會會再光顧的 正評網友：很好吃耶！雖然小貴，但吃得很開心！ 點了牛腱乾拌意麵，牛腱軟硬適中，而且入味，意麵煮得恰到好處，外帶回家麵也沒糊掉，乾拌很夠味，炎熱的天氣吃起來很開胃👍🏻👍🏻👍🏻

四星

正評網友：✔️外送點了酸菜魚和酸辣粉 口味獨特 包裝完整 正評網友：電話中點了抄手麵，去拿去時回到家發現沒有麵，才知道菜單上只有抄手沒有麵。 建議老闆在電話中說明清楚。 但是炒手非常好吃，真的很推薦！ 因為回購超級多次～～～～～～～ 都是點酸辣螺粉，非常喜歡！ 第一次點了酸菜（辣）魚，以對螺粉的喜好跟味道非常值得相信，就算價格有點高，外帶回家了⋯⋯ 然後故事來了～～～ 首先先說，調味道真的很好很用心，口味很重，有吃出都不一樣的配菜。 但怎麼的了？魚片散落四處，碎不啷噹的…..冷凍鯛魚片，不但沒入味，冷凍味兒跟土味很重！ 味蕾有點吃驚的無法再吃下魚片，但是酸菜（辣）魚主角不就是魚兒嗎？ 夾足了鍋裡的配菜伴著吃還是壓不下那來自冷凍的塑味跟魚塭土味😞 酸菜（辣）魚，這道是真功夫菜！ 老闆的好功伕別讓便宜食材耽誤了。 （於是扣了一顆星） 正評網友：酸辣麵、川味抄手味道不錯，但份量少、單價略高，CP值普普。嘗鮮份上，會想再來試試。

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三星

中立網友：螺螄粉的份量少，跟店內標示的圖片有落差。 酸辣湯底普通，沒有川味的麻辣。菜單價位偏高，整體來說吃不飽。 店內沒有循環扇及空調冷氣，很悶熱。 中立網友：香多過辣，適合不太能重辣又想嘗試川麻的朋友，也有幾樣老闆娘家鄉口味小菜可供選擇，唯獨現場用餐環境過於悶熱，夏季又要實用麻辣類湯食，實在有點辛苦，甚至令人卻步！ 更新：感謝店家耐心回覆，因為本人對於此地道之優劣口味不甚瞭解，但能給出對於川=辣，隨即卻步的朋友一個可以嘗試的忠告，但用餐環境真的會影響用餐體驗與細細品嚐美味的耐受度，很期待天氣轉涼再次造訪，應能定下心來細細品味！ 另外建議，現場店面其實不小，建議可以稍微整理環境重新規劃擺設，將桌數稍微增加幾桌，或許可以增加容客數來支付改善成本(電費)，畢竟有好的環境才能撐得起有人反應較高的價格，雖本人覺得食材實在料好價稍高是理所當然，但也需要有機會讓更多人較舒服的品嚐到，不是嗎？ 中立網友：🔸抄手雲南意麵 抄手內餡不是純肉餡，吃起來有點像是香菇燕餃的味道，醬汁口味非常淡，就是淡淡的鹹香微辣還有一絲酸氣。

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二星	負評網友：剛剛請弟弟去買酸辣粉 說要大辣但完全不辣有點小失望 打開蓋子隱約聞到一股油耗味 但是酸辣粉很Q ——————————— （更新評論回覆賣家） 油耗味從何而來應該是要問老闆吧？？ 顧客怎麼會知道呢？？？？ 負評網友：老闆娘講話超級大聲，嚴重影響用餐品質 負評網友：酸辣粉說要特別酸特別辣 結果只有微辣 失望
一星	負評網友：點了炒手湯的 動作也太慢了吧 如果是因為人很多那還沒話說，但根本沒人 辣椒味道是滿香的 但湯頭喝起來很像廚餘的味道 炒手的皮也太厚了吧 難怪沒人 負評網友：回復店家： 照片並不是吃一半的哦 是真的打開蓋子 找不到我的牛肉 覺得被份量嚇到 才決定拍照的 原留言： $145牛肉拌菜份量小到太驚訝 裡面一塊牛肉😂 不如多去吃和牛吧 米線的味道也是普通而已 不會再回來了 就當被騙了吧 負評網友：CP值不高 價格偏高 份量很少 口味普通

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