台北市中山區 JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	119 則評論
地址	104 台北市中山區 B1, No. 133號南京東路三段
電話	02 7750 0932
營業時間	星期一 11:30–14:00 18:00–21:30 星期二 11:30–14:00 18:00–21:30 星期三 11:30–14:00 18:00–21:30 星期四 11:30–14:00 18:00–21:30 星期五 11:30–14:00 18:00–21:30 星期六 11:30–14:00 18:00–21:30 星期日 11:30–14:00 18:00–21:30
人均消費
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官方網站	JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理的官方網站
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得獎紀錄

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理 網友正面評價

五星	正評網友：補介紹 用餐日：今年過年前，可能因為過年前，大家已忙著打掃、準備年菜或返鄉途中，所以我們不小心包場了，非常享受的一餐。 板前的位置坐起來很舒適，不是高腳椅的，但下次還會再約長輩到包廂用餐（包廂有低消，有問過服務人員，但現在又忘了😅） 消費的單價偏高，但服務、環境、餐點口味都無從挑剔！很適合結婚紀念日或宴請貴賓。 正評網友：包廂非常舒適，料理也非常好吃，服務人員都很親切，介紹餐點都很仔細。👍👍 正評網友：料理精緻，服務親切。
四星	正評網友：當天吃和牛套餐，和牛不錯，但整體來說符合水準，不驚艷；包廂環境不錯，安靜舒適，適合商務聚餐聊天。 正評網友：很棒的四人包廂，很隱密，服務很好，擺盤精緻，設計也特別，份量剛剛好。 正評網友：JR東日本飯店的HAYASE日本料理，午間鐵板燒套餐，搭配當季食材，不定時推出日式特色套餐，餐點好吃無雷 印象深刻的有： 玉米饅頭/蟹肉餡 伊勢龍蝦/秋田魚露醬 🦞處理的很好 #秋田魚露醬很搭

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理 網友中立評價

三星	中立網友：食物香氣淡薄、又很鹹。 吃起來沒什麼味道又滿口鹽 😥 中立網友：週四12月9日，四人晚餐，入座「最上」。選用雪見懷石-菊。擺盤華麗用心，可惜食材普普，刺身用黑鮪魚的赤身！對不起5000台幣的定價。其中一顆星特別是給服務人員：棒！總之，沒有驚喜的東西。想要在日料名店繁多的台北立足，尚需加油。

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理 網友負面評價

二星

負評網友：服務很好，從進餐廳就有服務人員一路引導至包廂用餐，包廂舒適，很適合聚會，但套餐分量過於精緻以及味道都不太符合這個價位。 主食木箱便當盒裡的炸物軟掉，還有不知道為什麼要把和牛做成肉丸，口感很乾，覺得可惜，另外最後的鮭魚炒飯是炒芹菜末，建議以後用餐前可以詢問吃不吃芹菜。 整體而言，同樣價位可以去其他地方吃更好吃的日料。 負評網友：7/18先打電話來訂位，告知要替先生慶生，先生不吃生的魚但是貝類、蝦子都可以，只有不吃生魚 7/19 進包廂後一切服務都很好，加點了一份生魚片，特別說了我不要鮭魚，結果送上來不僅有鮭魚，干貝、蝦子也都炙燒了 一顆星給鰻魚套餐，我覺得算好吃，價格也還算合理 一顆星給服務態度 服務品質真的要再加強🥲🥲🥲 負評網友：食材精緻，服務水準挺好，不過味道確是不太符合這個價位的水準，好吃的日料選擇很多，不會特別推薦這間。

一星

負評網友：我們是訂個室。因為不吃生食，在訂餐時備註了不要生食，吃飯前一天電話中也確認了不要生食，當天吃飯前也再說一次不要生食，結果生魚片的生食換掉了，餐點中還是來了生食….覺得很糟糕的服務，因為已經講了很多次了。 餐點一般，與一般我吃過的鰻魚相比，這間的刺偏多 負評網友：因為上次入住JR東日本覺得服務很好，品質也不錯 最近看到有一泊二食方案，就想吃吃看一客3500元的懷石料理結果令人失望，其實這個價位在台北市應該可以找到蠻多高級食材的日本料理餐廳，這套新春懷石料理好像是標榜日本年菜，日本年菜大多是冷菜沒錯，但有蠻多食物都是看廚師直接從冰箱拿出來，有失料理溫度，吃起來就是冷冷的沒什麼味道，魚的料理也偏多，吃到金目錭那道吃到後面真的受不了那腥味，有反胃感，比目魚使用醃漬方式味道很腥，和牛仙台味噌煮裡面的牛肉只有一點碎肉⋯只能說這次體驗感受很差，也只能說自己沒去看其他客觀google 評價（吃後有在去看）只看了部落客裡的菜色有烤蟹腳（每天菜色不同我能理解，但真的沒什麼驚艷的食材，我們吃的這些食材裡面真的沒有感到高級的食材），標榜日本來台，應該要有日本的質感。 負評網友：點了最貴的懷石料理，竟然沒一樣好吃的，食材檔次不夠高級也就算了，料理手法更是一蹋糊塗，主廚該好好檢討一下自己問題到底出在哪裡⋯⋯⋯

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理 照片(菜單)

JR東日本大飯店台北-HAYASE日本料理的附近餐廳

	東嘉祥 丼飯 評分：4.3 顆星 評論數：604 則評論
	YAYOI彌生軒 南京松江店 評分：4.1 顆星 評論數：2128 則評論
	御盤de食堂 松山區 日本料理 評分：3.9 顆星 評論數：663 則評論
	屋 評分：4.0 顆星 評論數：99 則評論
	無一 評分：4.8 顆星 評論數：146 則評論
	東街日本料理-龍江店 評分：4.2 顆星 評論數：1229 則評論
	欣葉日本料理 健康店 評分：4.1 顆星 評論數：8730 則評論
	大戶屋南京復興店 評分：4.1 顆星 評論數：764 則評論
	南京建國食堂 評分：3.6 顆星 評論數：934 則評論
	菊花廳(日式料理)-兄弟大飯店 評分：4.1 顆星 評論數：535 則評論
	本多日本料理 評分：4.1 顆星 評論數：239 則評論
	NCIS Sushi 德相美式加州壽司 評分：4.4 顆星 評論數：2277 則評論
	鮮五丼 南京店 評分：3.8 顆星 評論數：678 則評論
	漁鱠日本料理 評分：4.4 顆星 評論數：235 則評論
	匠壽司台北美食/台北無菜單料理/台北握壽司/台北推薦餐廳/附近美食 評分：4.4 顆星 評論數：729 則評論
	讚岐本家 評分：3.4 顆星 評論數：656 則評論
	洺町日本料理 評分：4.3 顆星 評論數：760 則評論

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