[已歇業]花蓮縣吉安鄉 搖滾麵Rock Man

搖滾麵Rock Man 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	101 則評論
地址	973 花蓮縣吉安鄉 莊敬路11號
電話	0900 781 379
營業時間
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

搖滾麵Rock Man 網友正面評價

五星	正評網友：喜歡這麼Q又有嚼勁的麵！店內桌位少，不過每次來放的音樂都是我喜歡的～上菜速度比較慢一點，不過跟朋友聊個天坐著聽音樂也很不錯，雖然價格稍高了點，看到別人點炙燒牛也好想吃啊！會在回訪的店👍🏻 正評網友：初訪。搖滾麵附湯和日式烤蝦都好吃👍老闆娘熱情好客，老闆唱歌好聽~ 正評網友：搖滾麵好吃，附湯不隨便很好喝😋，烤蝦很鮮嫩我連頭都吃掉了。 老闆娘兒子是創作型歌手，關鍵字是東岸純愛。
四星	正評網友：招牌不是很顯眼，搖滾麵澆頭不錯，但吃到最後偏鹹，價錢感覺稍貴。 正評網友：炙燒牛五花麵很好吃！ 牛肉是現烤的超好吃 那個麵的口感也很好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 店家也很親切(*´∀｀) 不過店裡空間很小有點擁擠😗 正評網友：兩個人的店，感覺是媽媽與兒子。進門後媽媽會很親切招呼，兒子則負責掌廚。店內空間不大，兩大兩小桌。招牌麵很特別，是在別的地方吃不到的口味，可惜我個人不偏好肥肉（所以默默減少一顆星），搭配洋蔥跟小黃瓜蠻清爽~

搖滾麵Rock Man 網友中立評價

三星	中立網友：＊搖滾麵 麵體超級好吃，有口感有嚼勁，Q度足又有麵香。 洋蔥辛辣較明顯，常常會搶掉滷肉香氣，冷的菜消減很多溫度，大幅降低香氣的散發，靠近聞有特殊茶香，不知道是不是放了苦茶油，每一口都會加重在舌根上的苦味，我個人比較怕吃苦，這點比較不合我喜好。 想做出層次感，但反而讓味道變得有點雜亂，小小可惜。 ＊手切魯肉飯 超級好吃！這個真的推！不油膩，瘦肉部分豬肉香氣十足，軟嫩不乾柴，帶皮部分Q軟但不爛，有嚼勁又不會過硬，鹹度適中香氣馥郁，米飯粒粒分明。 上桌前有貼心提醒旁邊自己醃的菜心比較鹹，沒有在客套，真的鹹！不要像我一樣一次整條塞進嘴裡。但很脆。 中立網友：外面客人抽菸時，菸味重不易飄散

搖滾麵Rock Man 網友負面評價

二星	負評網友：蛤仔湯80元只有4顆！又不是那種大顆的…傻眼+悲劇了… 負評網友：餐點很普通 看的出來想要做創意料理只是創意程度不出色 且價格偏高 而且給的附湯很普通 但是狗狗很可愛 所以給2顆星 負評網友：店內空間不足
一星

搖滾麵Rock Man 照片(菜單)

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