台中市大里區 三合手作麵線（大里東榮店）

三合手作麵線（大里東榮店） 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	119 則評論
地址	412 台中市大里區 東榮路374號
電話	0928 755 788
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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官方網站	三合手作麵線（大里東榮店）的官方網站
訂位連結
外送連結	三合手作麵線（大里東榮店）的Uber Eats
得獎紀錄

三合手作麵線（大里東榮店） 網友正面評價

五星

正評網友：店家前面臨停都還方便，裝潢風格偏日式設計，前面有小吧台區，最多坐3-4人，主要都做外帶 點了味噌雞腿串炸、酥炸軟殻蟹、蝦、酥炸廣島生蠔、三合麵線（如果不要其中一樣可以跟老闆說）、冰釀烏梅汁 炸味噌雞肉串，雞肉新鮮，裹粉酥脆，但個人覺得吃起來沒有什麼特別 酥炸軟殻蟹，小小一隻但新鮮好吃，可以連殻直接吃 炸蝦，個人覺得蝦肉鬆鬆的，好像有點不新鮮 酥炸廣島生蠔，大顆新鮮多汁，螃蟹裡面有水份，麵衣把它封住，不會乾乾的，有滋潤的螃蟹 三合麵線，勾芡的鹹度、口感調配的很剛好很好吃，麵線也好吃，大腸滷得很好吃、軟嫩入味，魚羹新鮮、大顆好吃，中卷新鮮Q彈，重點它們的辣椒是自己炒的小魚干辣椒，真的好吃，覺得老闆很用心 烏梅汁，口感濃厚好喝，不像外面有些烏梅汁很水的感覺 外帶滷花生，必須說這道有雷到⋯很小一盒，花生偏硬，不是那種魯的軟爛的花生，因為花生偏硬所以吃起來覺得味道普通 正評網友：三合麵線 還是不錯的 滷大腸很好吃 興大附中外的好店 正評網友：用外送備註說希望香菜能給多一點，結果店家真的幫忙加了不少😍真的太感謝了🫶🏻🫶🏻

四星

正評網友：新增： 2022/5 一碗麵線漲價10元很有感， 但魚羹變的比較小塊有點哀傷， 雖然一樣很好吃。 _______________________ 之前路過有注意到這邊開了麵線店， 見評價還不錯便來買看看。 麵線種類挺多，還有少見的炸軟殼蟹和蝦的組合， 除了麵線還有其他小菜的單點， 所有的餐點價格上也還算合理內。 早點來買時已經有些客人在等候， 店家速度不慢，也不用等太久便能拿到餐點。 點了大腸麵線與魚羹麵線回家與家人分享， 大腸有入味、很香也有口感， 魚羹不會硬或是有怪味，口感軟味道也不錯， 店家給的辣包很特別，裡面有小魚干和蘿蔔小碎塊， 增加了許些的口感，辣的味道也很溫和。 可惜對我來說美中不足的是麵線的湯頭味道不夠， 純麵線並不是喜歡的味道， 喜歡的是有濃厚柴魚香+蒜泥的那種。 但總體來說還是偏不錯的，份量也夠。 正評網友：環境乾淨，開放式廚房 專門做外帶 Uber有合作 內用台前三個位置。 正評網友：麵線料很多 口味還不錯 愛吃辣的別忘了加小魚乾辣椒 超好吃的 加了整個提味不少 小菜的部分覺得比較普通一點 店家大腸處理的不錯 口味也不錯 就是大腸魯的偏軟 個人喜歡帶點嚼勁的大腸 還有花生是脆口的

三合手作麵線（大里東榮店） 網友中立評價

三星	中立網友：鐵門下吃很有壓迫感。沒有電風扇，超級熱

三合手作麵線（大里東榮店） 網友負面評價

二星	負評網友：不知是否有換老闆，今天再次購買覺得麵線整體變頗陽春，沒之前豐富… 負評網友：麵線還不錯，但店員弟弟臉有點臭，像被爸爸逼來工作的，另外大腸麵線沒大腸，錢沒少收，吃了一碗好貴的清麵線，店員及顧客都要注意一下該加的料有沒有加到
一星	負評網友：工作人員東西都用丟的，服務態度很差！連一顆星都不想給～ 負評網友：已經連續幾天去都買不到，今天提早到13：00去鐵門拉下，已完售。原本想說好不容易開在大里了，如果店家要照賣完就好那就是俗稱的雨傘店，你既然營業時間寫到晚上20：00那請問你賣完其它的時間哩？

三合手作麵線（大里東榮店） 照片(菜單)

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