台北市北投區 山東水餃

山東水餃 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	133 則評論
地址	112 台北市北投區 磺港路中繼市場D棟407攤位
電話	02 2892 7855
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 星期三 11:00–14:00 星期四 11:00–14:00 星期五 11:00–14:00 星期六 11:00–14:00 星期日 11:00–14:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

山東水餃 網友正面評價

五星

正評網友：老店水餃，吃到幸福感，好好吃，不來吃你會後悔 ### 搬到中繼市場，D區405-407 正評網友：從小吃到大！！！超級愛！ 到現在搬離北投了還是會時不時想要回去吃的好滋味☺️❤️ 正評網友：台北最好吃的水餃🤙🤙🤙

四星

正評網友：自從十幾年前住家搬到石牌，北投市場也就變成我們逛街的幾個老地方之一。除了在市場內外的攤販之間購買食材與日用品，巷道內的一些小館跟攤販，以及市場二樓的餐館自然也成為吃吃喝喝的好去處。 二樓的山東水餃，就在知名的矮仔財滷肉飯旁邊，這也是我北投在地人的老朋友陳查理所推薦的幾家北投市場必吃爽店（另外還有：啞巴餅、美國仔、矮仔財等等）之一。雖然我不是從小吃到大，可是也吃了好些年了，口味穩定，很是喜歡。 山東水餃的特色在於他的內餡十分細緻，相對於外皮擁有豐富的老麵口感，內餡顯得滑順好入口。查理說是因為青菜的部分先煮過了，所以才必須如此處理，由於我對烹飪外行，是不是一定得這個樣子實在是沒辦法分辨，但是對我來說是沒有差別的，誰規定內餡一定要吃到粒粒分明的小肉塊呢？或許是切碾得很細緻的關係，所以一口咬下之後立刻就能感受到香、甘、甜、美的滋味，令人驚艷。 水餃的個兒還好，重量大概平均落在31公克上下，雖然與個人喜歡的大塊頭風格不太符合，但相信這樣的個頭加上好入口的內餡處理，對於老人家跟小孩兒來說是很棒的選擇。 由於坐落在市場內，所以座位不是很多，人多的時候前來就得等待了，也因此很多人是選擇外帶。這邊停車沒有問題，除了市場本身之外，周遭有很多停車場可以利用。 此外由於就在公共市場內，所以一些裝潢與服務等等就沒辦法多要求什麼，可是個人覺得店家可以再費些心思來打點，店小座位少沒有大礙，也可以雅緻靜謐。隔壁雜亂也沒有關係，我們自己風格獨具也很好啊！ 正評網友：等很久，皮薄好吃，內餡口感比較不同，屬於綿密口感。 正評網友：現包的！皮很Q 內餡～高麗菜很脆，吃不出有肉的口感，酸辣湯滿大碗的

山東水餃 網友中立評價

三星	中立網友：皮還不錯，餡還行，整體來說普通 中立網友：經過這裡看到客人不多，趕緊點了水餃和酸辣湯；坦白說因為內餡絞的太細，口感和一般水餃不相同。個人覺得皮稍微軟爛了點，應該是麵粉的比例關係，沒有期待中的嚼勁。酸辣湯只有鴨血和豆腐，我還蠻喜歡的。 中立網友：10個水餃+小酸辣湯 目前搬來中繼市場，場地上比較小 桌子也沒那麼多，吃飯時間可能要排一下隊 水餃就是在你面前現包 口味上偏清淡 酸辣湯的口味清淡的不可思議 幾乎沒有酸跟辣的口味在裡面 難道是要自己去旁邊的佐料區加？

山東水餃 網友負面評價

二星	負評網友：這個餡怎麼可以絞碎得這麼沒有口感啊 😓 負評網友：1. 沒有客人就不收桌面 2. 蔥花、香菜，都沒有！ 3. 水餃皮很Q，內餡口味平淡 4. 酸辣湯裡是豬血跟蛋花，沒什麼蔬菜類 沒有蔬果類的配料在菜色裡，吃起來很膩，也許純肉食者會喜歡，我個人則不會再去。 負評網友：看到生水餃的製作過程感覺餃皮應該會很厲害，但實際吃起來有厚感，彈性偏差，感到頗為失望，內餡綿密是一個特色，但完全感受不到豬肉的口感，反倒是我覺得扣分的點，味道上來說，內餡有醬油味，偏乾無肉汁，完全不對我胃口，服務上沒有什麼問題，但口味上依我主觀意見，是不推薦的
一星	負評網友：有夠難吃，像在吃ㄆㄨㄣˉ 負評網友：水餃餡非常細，看不見肉末也看不到菜，就是很細的泥，可能是不同人包的，大小顆很明顯，水餃皮是滿好吃。 酸辣湯很大碗，不酸也不辣，桌上有調料，自己加一加就可以了。 內用去拿免洗筷來用，你就能體會他們對客人的態度，一定要試試看。 在北投中繼市場 負評網友：慕名前來，大失所望。水餃內餡的口感很奇怪。與其說是酸辣湯，不如說是豆腐湯。

山東水餃 照片(菜單)

山東水餃的附近餐廳

	茉利小吃 評分：4.2 顆星 評論數：32 則評論
	許姑丈餃子 評分：3.9 顆星 評論數：415 則評論
	品廚鍋貼水餃專賣店 評分：3.9 顆星 評論數：95 則評論
	華媽媽古早味 評分：4.4 顆星 評論數：17 則評論
	豪季水餃專賣店 評分：4.2 顆星 評論數：609 則評論
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	北投中繼市場D棟(美食區) 評分：4.1 顆星 評論數：162 則評論
	來來製麵所｜水餃皮｜拉麵｜烏龍麵｜陽春麵｜餛飩皮｜米粉 評分：4.8 顆星 評論數：24 則評論

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