嘉義市東區 無名沙茶火鍋

無名沙茶火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	106 則評論
地址	600 嘉義市東區 成仁街248號
電話	05 278 2205
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:50–20:00 星期二 11:00–14:00 16:50–20:00 星期三 11:00–14:00 16:50–20:00 星期四 11:00–14:00 16:50–20:00 星期五 11:00–14:00 16:50–20:00 星期六 11:00–14:00 16:50–20:00 星期日 休息
人均消費	$200-800
Google Map連結	無名沙茶火鍋的GoogleMap
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得獎紀錄

無名沙茶火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：老闆很有個性😎，餐點好吃，牛肉厲害，豬肉更厲害！煮起來有點老，但放入口中鮮嫩多汁！湯頭越煮越濃郁！魚丸必點👍 人多點起來很划算！！！ 正評網友：沙茶好吃，簡單不花俏的東西還是最好吃的 正評網友：沒有店名隱藏版的美食火鍋，老闆玉爸是非常熱心的義消人員， 默默的為這個社會付出非常多的心力！
四星	正評網友：我算是牛頭牌沙茶醬中毒的患者，但這樣反而能吃出湯頭和沾料的差異，沒有加入味精這類濃烈的人工添加物，湯頭順口清甜，加上鮮切肉片搭上微甜的沙茶醬，滿滿樸實厚重的家庭感。 因為天氣炎熱的緣故，除了鍋底外只加了魚餃和追加蔬菜，完全不像其他火鍋店那樣豆製品菇類魚漿貨火鍋餃一堆工廠貨塞的眼花撩亂，但是飽足後仍有餘韻。 秋天應該適合再來吃一鍋，無負擔的 正評網友：從小吃到大的好味道，老闆很有個性不要亂動店內的桌椅，不過人很好，價格公道，牛肉麵只要70元，來嘉義的觀光客很推薦來這裡嘗試一下，對面有私人停車場可以停車。 週日公休，週日公休，週日公休，週日公休 正評網友：有點隱密的無招牌老店，點火還是用火柴點的，只是較難控制火的大小。 湯頭非常好喝，牛腩很軟嫩好吃，豬肉片及牛肉片涮火鍋真的很好吃很嫩，還有店家自炒的沙茶絕配。

無名沙茶火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：正如幾位網友所言，餐偏鹹，老闆待客態度真的不是很好。還有既不接受訂位和訂餐，留電話是不是多餘的，建議刪掉。 中立網友：個人口味分享 1. 口味偏鹹（但我父親覺得湯頭特別可以） 2. 特制魚丸、手工魚餃還可以 3. 本以為是現切牛肉，但牛肉口感又老又柴一份$220元，覺得沒有這個價值。 4.醬料單調，只有沙茶、辣椒、跟需加價的一顆蛋黃。 5.小姐服務親切態度也很好👍 中立網友：口味很重 老闆娘會給很多建議 適合不怕被干擾的人

無名沙茶火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：看電視介紹，從台北回嘉義懷著滿心期待，但說實在有失望到，失望的是以為可以尋找到正宗扁魚香氣的沙茶醬，但沒有特別之處~ 優點：價格便宜(本地牛肉算便宜了)，外埸小姐親切。 缺點：配菜品項很少。配料的丸子/魚餃品質都不行(但價格便宜要怎麼嫌呢!)。不接受预約，這點對現代人來說非常不便。環境不優，地方狹小髒亂，被蚊子咬了好幾口，只能說非我之類。 結論：好像40年前食材很簡單的火鍋，若以懷舊的心情去嚐鮮還可以，若以現代的標準可能得失望了。 負評網友：進步空間頗大 負評網友：口味食材普通，環境餐具都老舊，碗盤還有破痕，真的是「老」店。
一星	負評網友：食材普通，老闆的服務態度差， 吃得很不愉快，以後不會再去 負評網友：注重衛生的人就別來了 設備老舊，湯匙直接放在桌上 低消2人份300元只有大約8片肉、高麗菜、豆腐、丸子、一點點冬粉 沙茶也只給一點，口味普通 台南名店小豪州雖然也常常被嫌 但是還是海放這家店 負評網友：難吃

無名沙茶火鍋 照片(菜單)

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