台南市新市區 一派胡塩酵素臭豆腐新市店

一派胡塩酵素臭豆腐新市店 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	146 則評論
地址	744 台南市新市區 信義街168號
電話	0916 533 185
營業時間	星期一 14:00–20:00 星期二 14:00–20:00 星期三 14:00–20:00 星期四 14:00–20:00 星期五 14:00–20:00 星期六 14:30–20:00 星期日 14:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	一派胡塩酵素臭豆腐新市店的GoogleMap
官方網站	一派胡塩酵素臭豆腐新市店的官方網站
訂位連結
外送連結	一派胡塩酵素臭豆腐新市店FoodPanda
得獎紀錄

一派胡塩酵素臭豆腐新市店 網友正面評價

五星	正評網友：很好吃的臭豆腐 正評網友：老闆娘很友善親切，店裡吃吃都炸的很酥 ！ 打包回家用氣炸鍋熱一下也好吃 正評網友：外酥內軟，不會過於乾柴，整體來說算十分好吃，推薦！
四星	正評網友：臭豆腐還不錯 醬汁也還可以 可惜泡菜沒什麼味道 正評網友：超臭！ 炸得很酥 喜歡臭豆腐不是切的整整齊齊的感覺 泡菜配著一起入口很搭 但給多一點會更好 每次都不夠配 正評網友：運氣好吃到現炸的 酵素臭豆腐 外酥內軟

一派胡塩酵素臭豆腐新市店 網友中立評價

三星	中立網友：老闆態度不差， 單吃臭豆腐還不錯， 但泡菜好硬不及格。 中立網友：連鎖的臭豆腐品牌，這是吃過的第二家，有些許的差異，但臭豆腐口感差異不大。這品牌的泡菜都比較素色，高麗菜梗居多，買大份跟小份的泡菜量是一樣的！這點算是小扣分；此外豆腐的大小不一，切塊上稍大，但可以接受，醬汁與泡菜部分偏酸，久吃會膩，不過豆腐有灑上濃厚的胡椒鹽，不沾醬吃也不錯。這家店有分大中小的份量，有些只有大小。原則上現炸現吃口感最佳。 中立網友：老實說，沒想像中驚艷，就臭豆腐本身來說也還好而已，胡椒很多但沒帶出什麼特別的感覺

一派胡塩酵素臭豆腐新市店 網友負面評價

二星

負評網友：不是現炸 根本常溫 不酥不脆 硬皮刮口 泡菜沒什麼味道 醬汁普通 臭豆腐味都被胡椒壓住 要該要兩者互相融合才好吃 負評網友：是連鎖店，含這家一共吃過三家，這家： 1、口味類似，但溫度跟脆度略差，可能跟不是現炸有關 2、店面看似有做其他商品的代賣 3、老闆態度欠佳

一星

負評網友：老闆。脾氣不小。點個餐一直念。 負評網友：現場吃的，恕我直言， 老闆態度實在不佳， 目測蒼蠅20隻以上， 比較像炸豆腐，不像臭豆腐， 綜合上述，附近土地公廟的較推薦。 負評網友：老闆態度很差⋯⋯基本上不用打電話先訂 因為老闆會忘記 根本沒做哈哈… 提前15分鐘打電話了 問老闆15分鐘這樣拿得到一份嗎？ 老闆：可以！ 到了之後告知老闆我是打電話的 想問一下我的好了嗎？ 老闆：現在還要等兩個 大家都在等 🙂：那大概要等多久 如果太久的話我先不用 下次再來 老闆：誰叫你打電話後來這麼多人 現在大家都在等 如果打電話不用等那大家都打電話訂就好了啊！ （我不是覺得打電話不用等 我只是問一下大概要等多久 因為是幫公司同事買晚餐 所以不能離開公司太久） 啊老闆一直碎碎念好像覺得我在鬧事 好像是覺得大家都在等 為什麼我打電話就不用等 拿到手後老闆還說了一句很扯的話 ：希望你是真的趕時間，因為這樣大家都在趕時間：） 第一、我不是沒提前先打電話！我也沒有覺得打電話就不用等 第二、我只是詢問大概要等多久 如果太久的話我先pass這樣 我完全沒有催老闆或質疑老闆

一派胡塩酵素臭豆腐新市店 照片(菜單)

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