台中市大甲區 柯江發古早味肉羹（85年老店）

柯江發古早味肉羹（85年老店） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	156 則評論
地址	437 台中市大甲區 蔣公路181-2號
電話
營業時間	星期一 05:00–14:00 星期二 05:00–14:00 星期三 05:00–14:00 星期四 05:00–14:00 星期五 05:00–14:00 星期六 05:00–14:00 星期日 05:00–14:00
人均消費
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柯江發古早味肉羹（85年老店） 網友正面評價

五星	正評網友：就在家裡附近，幾乎每次回來都會去吃。僅此一家的味道，很多外地的朋友吃不慣，原因是因爲沒有吃過類似的口味。也許你心中期待的味道是蒜味、黑醋味或是柴魚底、香菇底的肉羹，抱歉，這家使用的是台中神調味「東泉辣椒醬」當成湯底，所以整碗都是粉紅色的，現在已經收斂很多了，但是也造成味道沒古早時那樣濃烈，對於重香氣的肉羹來說，反而使其趨近於平淡。 沒關係，光在地人的消費，就夠他們忙的了，每日午餐後結束營業。 正評網友：傳統美食。已經吃了50年啦！從第一代到第四代。魯大腸頭必點 正評網友：很好吃！我們家假日早餐，經常有他們家的肉羹(￣∇￣)
四星	正評網友：肉羹純肉製作，內容物十足，肉燥飯是瘦絞肉做，有別於一般滷肉飯，物美價廉吃飽100有找。 正評網友：肉羹看起來紅紅的還以為是偏甜台南味，不過不是哦 加了醋胡椒粉超好喝 正評網友：爌肉不是滷到軟爛的燉法 還保有皮與肉的口感 肉羹湯的基底 滿滿的高麗菜與炸過的豬里肌 雖然簡單卻很滿足

柯江發古早味肉羹（85年老店） 網友中立評價

三星	中立網友：ㄎㄨㄥˋ肉偶而不好。硬 中立網友：還可 中立網友：越來越貴，量又少。

柯江發古早味肉羹（85年老店） 網友負面評價

二星	負評網友：肉羹麵$60，味道普通 羹沒味道 麵偏鹹，肉很多加上有果粉，吃到後面很膩 負評網友：肉燥飯不怎麼樣，連肉羹也不優。純屬個人觀點。
一星	負評網友：最大賣點就是胎歌 真胎歌有够胎歌超級胎歌 不怕胎歌的就來吧！ 負評網友：我買大腸豬血湯、肉燥飯，湯有夠腥的！肉燥飯還好！沒有特別好吃！ 負評網友：不好吃

柯江發古早味肉羹（85年老店） 照片(菜單)

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