台中市西屯區 小眷村牛肉麵-重慶店 |西屯必吃牛肉麵 |眷村懷舊美食 |台中人氣牛肉麵 |逢甲美食推薦

小眷村牛肉麵-重慶店 |西屯必吃牛肉麵 |眷村懷舊美食 |台中人氣牛肉麵 |逢甲美食推薦 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	229 則評論
地址	407 台中市西屯區 重慶路199號1樓
電話	0906 191 358
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:00 星期二 11:00–14:00 16:30–20:00 星期三 11:00–14:00 16:30–20:00 星期四 11:00–14:00 16:30–20:00 星期五 11:00–14:00 16:30–20:00 星期六 11:00–14:30 17:00–20:00 星期日 11:00–14:30 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

小眷村牛肉麵-重慶店 |西屯必吃牛肉麵 |眷村懷舊美食 |台中人氣牛肉麵 |逢甲美食推薦 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉軟嫩但帶點嚼勁，唯獨清燉湯頭稍為淡了一點。 正評網友：附近都是牛肉麵店，這算是異軍突起的新秀！不吃牛的朋友可以選擇剝皮辣椒雞，好吃，內裝也有用心！算是附近辦公大樓的新選擇 正評網友：點了湖南辣菜飯跟半筋半肉牛肉麵店員好貼心，看我穿白上衣還主動給我ㄧ次性的圍裙， 牛肉麵湯頭濃郁，肉質是Q彈的那種筋軟嫩 麵有兩種可以選，辣菜飯有辣😂

四星

正評網友：店員服務態度很好，會主動注意到客人一些細節，覺得很貼心、很加分 店內用餐時段人多，店員也都還是很有耐心、很客氣 店內用餐環境很乾淨，連備餐的地方看了下，也算乾淨喔 今日點了，滷味拼盤、燙青菜、紅燒牛肉麵、紅油炒手麵 滷味拼盤還不錯，份量上不會太少、也夠味 紅燒牛肉麵和紅油炒手麵，口味上都還不錯、不會太糟糕 但可惜的是刀削麵感覺比較像機器削出來的麵條，但還是有嚼勁好吃，，不過個人偏愛傳統人工削的 有機會路過還是可以考慮坐下來吃 正評網友：紅燒牛肉麵 麵條軟硬剛好不錯 湯頭剛好不會太鹹不會太淡 牛肉有入味 肉 嫩好吃 比較可惜的滷蛋不夠入味 味道很淡 正評網友：清燉老鼠麵 口味偏清淡 湯頭主要是薑為底 有點像鵝肉湯那種感覺 麵條是微Q的台式拉麵 配料滿豐富的有青菜、豬肉、木耳、秀珍菇、金針菇 肉吃起來比較偏乾一些 湖南紅油臭豆腐 不是炸的哦是蒸的，然後雖然是紅油但很意外沒有辣度 然後臭豆腐也不是特別臭的那種哦 口味上也是偏淡一些，湯底感覺有番茄 有點微酸，但配著蔥跟配料一起吃也是滿香的 有放金針菇跟一些青菜很喜歡 紅油抄手麵 我是選刀削麵 麵店口感超～級～紮實 非常有嚼勁 不喜歡咬的人不建議 我個人是覺得再稍微軟一點點會更好 然後也是不太有辣感 我一直在想我是不是誤會紅油的意思了🤣 配上小黃瓜絲也很不錯 候餐滿快的 整個店的氣氛很好 佈置很用心 服務態度也都很讚 是現金付款但可以刷載具 餐具自取還有醬料以及酸菜可以取用哦

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三星

中立網友：時隔幾個月再訪覺得口味變了，臭豆腐變得沒什麼味道完全沒入味，肉從四塊變成三塊，原本湯底覺得有一點的椒香也喝不到了 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 川辣牛肉麵(刀削)190元，口味不錯，湯底濃郁，感覺有花椒味有麻，加上店家的牛油味道更足。肉有四大塊，軟嫩好吃不塞牙縫。缺點是青菜比較少，份量也偏少一點，價格稍高。 紅油臭豆腐65元，味道一樣很濃郁不錯，有配一些金針菇及高麗菜，豆腐是三角的四塊，一樣是份量有點少。 另一個小缺點是店內有點悶熱~ 中立網友：紅燒牛肉麵很不錯！ 清燉牛肉喝起來很淡，建議如果先吃或先喝了紅燒的湯，再喝一口清燉就會喝到白開水的感覺，花生偏甜較硬，但是還是很不錯吃，晚餐時間蠻多人的喔！ 中立網友：川味 好吃 但真的太鹹了！湯都喝不了幾口 臭豆腐也是

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二星	負評網友：對眷村長大的我來說，這種連鎖的味道完全不行…非常可惜。
一星	負評網友：餛飩麵非常之清淡⋯基本上是清水 燙青菜只是水煮沒有任何調味⋯ 完全不及格⋯ 負評網友：打電話點餐跟我說十分鐘後取餐，十分鐘後去到現場才開始要做我點的餐，是啥小？結果又讓我站在那邊等了十分鐘才拿到，在耍我嗎？ 負評網友：水餃明顯夾生沒熟！麵條口感明顯變得極硬，已經到了幾近沒熟的臨界點，菜也硬到不行，飯的口感也不對，品質真的很糟糕！碗碟也都是油的沒洗乾淨，令人作噁！

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