新北市八里區 品記胡椒餅

品記胡椒餅 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	59 則評論
地址	249 新北市八里區 龍米路二段183號
電話	02 2610 6492
營業時間	星期一 10:30–20:30 星期二 休息 星期三 10:30–20:30 星期四 10:30–20:30 星期五 10:30–20:30 星期六 10:30–20:30 星期日 10:30–20:30
人均消費
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得獎紀錄

品記胡椒餅 網友正面評價

五星	正評網友：蛋糕很好吃 正評網友：內餡爆漿多汁、餅皮Q彈，重新定義胡椒餅新滋味 正評網友：胡椒豬45元。 餅的size有份量,內餡飽滿,有大量的蔥跟大塊的瘦肉。調味不會鹹,些許微甜,餡料應該是有加糖下去拌或是豬肉有加糖醃製。餅皮比較偏向鹹酥餅或燒餅那樣的層次感,很酥,麵皮不會過厚。 有4星以上的水準,可以回購。
四星	正評網友：皮薄餡料多，味道尚可。 正評網友：胡椒餅外皮稍厚、偏硬，但內餡飽滿 有湯汁 胡椒味香氣十足，屬於重口味，又不死鹹 正評網友：跟公館水源市場的烤包子很像～雖然不是傳統黏在爐邊上的烤法，但也別有風味～ 內餡黑胡椒味道夠！也有肉湯！ 與南港張內餡味道相似 南港張皮較薄有焦香 也帶了幾顆皮蛋鹹蛋 紅油皮蛋好像是八里特產 馬路二側都買過 品記是8粒100（皮、鹹蛋可混搭） 兩家吃起來差不太多 但這裡的皮蛋黃邊都有點黃黃的 個人還是比較喜歡松花皮蛋 中心流心比較多😊 2023/6/3補充 開了顆皮蛋發現也有松花紋路！！！很適合來炒紅油皮蛋醬！

品記胡椒餅 網友中立評價

三星	中立網友：內餡肉質普通，偏柴，整體口感比較乾硬 中立網友：中規中矩的胡椒餅，但是可能因為已經出爐一陣子放著保溫，皮內已經濕潤掉，吃不出脆皮的滋味，有點可惜，內餡感覺是有醃漬過的豬肉，胡椒味沒有搶過肉的香味。價錢的部分有點小貴 中立網友：胡椒餅略貴,但口味及分量還可以。 鹹蛋蠻好吃的。

品記胡椒餅 網友負面評價

二星	負評網友：不新鮮 負評網友：不好吃了！底層餅皮很厚沒烤透，上面餅皮也不酥脆沒上色…
一星	負評網友：第一次也是最後一次買！胡椒餅黏頭髮，感覺頭髮是一開始就黏在上面的，因為還要硬拔才拔的起來，衛生堪憂！ 胡椒餅整體味道偏甜，覺得中原蔥燒包、基隆胡椒餅比這好吃超多！ 負評網友：老闆態度有夠差 負評網友：麵皮沒味道，肉乾乾，五香粉放好重，可怕😱

品記胡椒餅 照片(菜單)

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