台北市信義區 台灣第一家鹹酥雞

台灣第一家鹹酥雞 餐廳介紹

評分	2.7 顆星
評論數	97 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路五段372巷27弄81號
電話
營業時間	星期一 16:00–20:00 星期二 16:00–20:00 星期三 休息 星期四 16:00–20:00 星期五 16:00–20:00 星期六 16:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

台灣第一家鹹酥雞 網友正面評價

五星	正評網友：好吃！古早味🫰🏻 正評網友：很好吃 正評網友：念念不忘很好食😋
四星	正評網友：鹽酥雞淡淡的醬油香 魷魚比較沒味道 正評網友：從小吃到大，自己很喜歡雞心 雞屁股 雞皮 別家都炸很乾很柴 這邊反而炸很酥脆 如果說要健康和衛生 和換油問題 只能說 擔心就別吃，因為餐廳用餐 你沒看到從頭製作過程，你為何也安心？ 原本想給3.5 因為不太喜歡 老闆硬要找人聊天，只想安靜站著等美食回家吃。 但是 老闆媽媽 人很好就算了 值得推薦大家去吃看看 畢竟每家 炸的結果都有落差，看你喜不喜歡？ 正評網友：樸實的老闆～ 內臟類的食材新鮮～ 熱狗不推，胡椒粉跟辣椒粉很有特色。 有機會可以來試試😊

台灣第一家鹹酥雞 網友中立評價

三星

中立網友：東西是不錯吃，但用手摸錢又摸食材是蠻髒的，老闆說因它們不是用市面上常用的炸鍋，還是用傳統的鍋炸，所以時間較久，每天換油。老闆還蠻愛吹噓的。 中立網友：花枝丸炸沒多久就黃褐色，老闆還說每天換全新的油，我也是笑了，我以前就自己賣雞排，一看就知道這油用不止一天 中立網友：口味還不錯。 鹽酥雞軟嫩、雞心偏多汁口感。 缺點是價格偏高，一串雞心跟一份鹽酥雞要95元（照片為拿到時的份量） 鹽酥雞看老闆用秤重的應該是固定量。沒有九層塔。沒有菜單跟價目表，要自己開口問。 ㄧ單一鍋，所以人多速度就慢。 沒在管瀝油，炸好直接上胡椒辣粉。 炸的東西基本上不會難吃😂我自己是覺得不到cp值，但也沒其他評價那麼糟啦。

台灣第一家鹹酥雞 網友負面評價

二星	負評網友：口味是沒什麼問題，但我是真的看不出來那個油跟鍋子哪個比較黑 就算吃鹽酥雞的人都不在乎健康也還是要換個油吧 負評網友：衛生堪慮，這麼多人排隊是因為老闆動作太慢，一次只能處理一籃，還會讓熟客插隊 負評網友：雞皮雞肉不錯吃，但衛生堪慮，找的零錢也都是油。然後很貴量很少。
一星	負評網友：賣完一次鹽酥雞只能說 這間店怎麼還沒倒？！ 鹽酥雞都是骨頭 又碎又小 吃到肉都在嘴巴嚼爛了還跳不乾淨 吃不到半包就放棄不吃了 負評網友：❗️不要來買❗️ 不好吃 炸完很油 一點都不酥 已經請他炸酥一點 還是很軟爛== 負評網友：味道普通，但太貴、太油、又不衛生，不會再去買了==

台灣第一家鹹酥雞 照片(菜單)

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