新北市板橋區 板橋邱記北平烤鴨

板橋邱記北平烤鴨 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	184 則評論
地址	220 新北市板橋區 信義路201號
電話	02 2950 6002
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–20:00 星期三 12:00–20:00 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$400-600
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得獎紀錄

板橋邱記北平烤鴨 網友正面評價

五星	正評網友：20210130, 一隻鴨550，非常新鮮、肥美、很香甜的鴨原味，沒有太多餘的香料味。 炒鴨架鹹甜適中，非常喜歡且下飯！ 建議買的時候要加購餅皮、甜麵醬，醬也很好吃，原附的兩包不夠啊！還會再來。 正評網友：從取貨到回家開吃就花了40分鐘，原本擔心影響口感QQ沒想到依然鴨肉鮮美皮脆而韌（如果早點吃一定更脆），老闆和老闆娘非常好，還多給了我餅皮和蔥（加量不加價），3者結合沾醬相當美味；要求老闆鴨架炒中辣，塔香辣味蒜頭交集的味道，單吃也不過鹹；最後片鴨會流出香噴噴的鴨油，搭配鴨醬或醬油，比豬油拌飯還好吃，一隻全鴨550，CP值高。 正評網友：非常好吃～ 餅皮感覺是自製的，還挺喜歡的！ 而且價錢也不會太貴👍
四星	正評網友：1.片鴨滿滿一大盤 不知道是鴨子本身夠大還是切工夠細 就是很大一盤! 2.肉質軟嫩鴨油夠多~ 快炒部份覺得稍微過淡~不夠入味可以在加強一點! 3.餅皮部份~真的蠻多的没話說~第一次買原本還要加購兩份~老闆一直提醒這樣可能餅皮會過多~事實證明~老闆講的比較中懇 正評網友：價位屬於比較實惠的 可惜烤鴨的皮不脆 炒鴨架的調味偏鹹了些 正評網友：個人覺得老闆刀工不錯，因為取肉取得我覺得很好！因為鴨架上面真的沒什麼肉，哈哈哈 烤鴨部分點一隻，兩個人吃很夠！當然不可能每片鴨肉都是Juicy可口不乾柴，但是我覺得用平價烤鴨的標準很棒了！片鴨比較好吃！ 炒鴨架部分味道比較單一層次風味感覺沒這麼好，可能需要炒高麗菜進去

板橋邱記北平烤鴨 網友中立評價

三星	中立網友：不好意思 只給三顆星 因為肉質覺得稍柴 而且偏乾 甜麵醬沒有甜味 就是鹹鹹的 所以也不敢沾太多 跟味蕾中的烤鴨有點不同 真的不好意思 中立網友：營業到八點,下午2點去就說沒有了,跑了兩趟都撲空!後改打電話打了3次都沒人接….不是看網路評價還真不想買了,後來經過當時下午1點左右買了半隻回家吃了一口….為什麼我要堅持買一次…真是ㄍㄢˋ 中立網友：一鴨三吃，炒鴨肉的部份可以加錢增加高麗菜，潤餅皮也可以加購，整體吃起來算不錯，建議可以加點小辣。

板橋邱記北平烤鴨 網友負面評價

二星	負評網友：2020.07.24 鴨肉乾澀 肉有腥味 餅皮薄但不如春捲皮Q 鴨架炒的夠味但鴨腥味仍然明顯 烤鴨肉片的非常乾淨 負評網友：口感有點軟 較不紮實 快炒 醬添加太多 導致整袋都很濃稠 九層塔給很足夠 但因為炒太久有點萎縮 負評網友：肉片偏乾，炒的部分高麗菜要另外+50才有，營業到八點，才五點就剩半隻？😂
一星	負評網友：炒的部分沒入味、片鴨也柴柴的。真心不推😭 負評網友：看評價好，預訂一隻來吃看看，肉吃起來粉粉的，餅皮也不OK，真難吃，剩很多 負評網友：看到好評論才來買試試，但是不能吃啊！ 唉……鴨肉軟爛沒口感，鴨肉沒入味絕對不是現烤鴨子，家人很餓吃2口後沒人要吃，大半烤鴨最後都丟掉，因為難吃花時間去買還被嫌到不行，這是實話評價一顆星都不值，也奉勸老闆瑕疵商品就要淘汰，這樣子搞垮的店家只會是你自己，我等著你回覆……

板橋邱記北平烤鴨 照片(菜單)

板橋邱記北平烤鴨的附近餐廳

	萬香烤鴨 評分：4.0 顆星 評論數：2979 則評論
	鵬記港式燒臘 評分：3.9 顆星 評論數：167 則評論
	金廚北平烤鴨店 評分：3.2 顆星 評論數：171 則評論
	吳記鴨莊 評分：4.0 顆星 評論數：273 則評論
	餡餅攤 評分：4.6 顆星 評論數：203 則評論
	邱記烤鴨店 評分：4.3 顆星 評論數：227 則評論
	潤餅捲 評分：3.7 顆星 評論數：6 則評論
	金磚鴨莊板橋店 評分：3.0 顆星 評論數：434 則評論
	北城脆皮烤鴨中和總店 評分：3.6 顆星 評論數：1536 則評論
	霸味薑母鴨 信義店 評分：4.3 顆星 評論數：285 則評論
	北平脆皮烤鴨 評分：3.8 顆星 評論數：31 則評論

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