新竹市東區 維縈家鄉碳烤雞排 南大店

維縈家鄉碳烤雞排 南大店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	127 則評論
地址	300 新竹市東區 南大路95號
電話	03 562 3693
營業時間	星期一 16:00–23:30 星期二 16:00–23:30 星期三 16:00–23:30 星期四 16:00–23:30 星期五 16:00–23:30 星期六 16:00–23:30 星期日 16:00–23:30
人均消費	$600-800
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維縈家鄉碳烤雞排 南大店 網友正面評價

五星	正評網友：買到了！好吃😋 還有買小孩喜歡的玩具跟餐袋 正評網友：老闆的雞排超嫩，比其他間的還要嫩，而且模型好多 正評網友：原清大夜市碳烤雞排 雞排單點65元，有買其他就少5元 碳烤口味很好，外皮甜甜酥脆，雞排有厚 味道稍微吃不進肉裡 老闆很客氣
四星	正評網友：老闆人很好，東西也很好吃 東西總類也很多 雞皮很酥脆又香 炭烤雞排的醬偏甜 鴨腸有嚼勁好吃👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：現點現烤，所以等待時間較長，不過口味很棒，雞肉多汁，價位稍高。 正評網友：感謝今天有開，順便幫他消化公仔一隻。

維縈家鄉碳烤雞排 南大店 網友中立評價

三星

中立網友：我是因為到士林夜市去吃大排長龍美食時 發現那個攤位竟然源自新竹便來吃吃 結果反而分店士林攤比較好吃 我的推斷是(以下胡言論與請斟酌參考) 因為士林人多所以雞排會先大量做完炸的步驟並放置旁邊等待碳烤 而正是因為大量雞排等待碳烤 所以油份更能瀝乾 (不專業亂猜看看就好 重點是結果口感差異) 外殼也變的比較脆 但新竹店人不多現炸現烤 感覺吃起來濕濕黏黏的 反而略嫌普通少了當時士林的 嫩口感脆與碳烤香味的配合 所以從四分減一分 但還是不難吃 中立網友：還不錯吃,會再來買 中立網友：電話一直打不通… 然後到現場的時候，卻看到老闆有在接電話 我也確認播出電話號碼是正確的，也在營業時間打，但不知什麼原因怎麼都沒接… 到現場時候，我和男友點了共300多塊，只差一個雞排 但老闆選擇先把雞排給後來到的客人… 也不知道那位客人是不是電話預訂的… 但我們因此多等了三十分鐘… 回到家餐點都涼透了😭（我們住家在附近而已，是真的等好久所以餐點才冷掉） 唉…我的心情也跟餐點一樣涼透了

維縈家鄉碳烤雞排 南大店 網友負面評價

二星	負評網友：雞排跟炸物吃下去有一點苦苦的味道，不喜歡 負評網友：碳烤雞排完全不行！醬太厚，碳烤時間不夠，醬汁沒有入味，就厚厚很甜在上面。好吃的碳烤雞排應該是不用抹很厚，但需要時間把醬汁烤進去，讓表面沒有醬汁感覺。 負評網友：烤雞湯，據說是特色菜，一般，油皮厚，肉少。還有，烤醬不要加太多，都是油炸食品……
一星	負評網友：雞排碳烤火候不足且碳烤醬也不夠，希望改進之！！ 負評網友：不推 不會再去了 負評網友：雞排是酸的 雞排是酸的 雞排是酸的 雞排是酸的 雞排是酸的 難怪新竹被說是美食沙漠

維縈家鄉碳烤雞排 南大店 照片(菜單)

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