基隆市仁愛區 刈包、四神湯-基隆廟口49號

刈包、四神湯-基隆廟口49號 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	167 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁三路49號
電話	02 2423 7884
營業時間	星期一 09:00–02:00 星期二 09:00–00:00 星期三 09:00–02:00 星期四 09:00–02:00 星期五 09:00–02:00 星期六 09:00–02:00 星期日 09:00–02:00
人均消費	$1-200
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刈包、四神湯-基隆廟口49號 網友正面評價

五星	正評網友：$60 四神綜合湯 $45 刈包 四神湯超夠味 豬肚、豬腸軟嫩又帶有嚼勁 也沒有腥味 一開始看到碗有點小 還有點小失望 不過老闆看湯快喝完了 會主動幫你加 – 刈包可以選擇肥肉or瘦肉 麵包體真的是軟綿到不行 內有酸菜、顆粒花生粉增加香氣跟口感 整體來說很棒！ 正評網友：四神湯少不了的薏仁、豬肚、蓮子煮得恰到好處以及濃郁的中藥熬煮的湯頭，天冷喝一碗讓全身都暖和，而且這家店的一大特色是「免費加湯」，當老闆娘看到你碗裡的湯不夠的時候，就會自動給你一勺湯，好像自己的阿嬤關心你有沒有吃飽一樣，給人一種滿滿的人情味。 正評網友：湯汁精華濃郁，刮包更是招牌，非常好吃。 現場喝湯會先用小碗打料，喝到一半老闆會自動伸出杓子們為您面前加湯。
四星	正評網友：基隆夜市在地美食。真正在地人的口袋美食，四神湯料足味美，材料處理得非常乾淨，該脆的脆、該軟的軟，吃的過程老闆不斷主動加湯。刈包也是大推，麵皮又香又欺，拿到手上那一刻感動到想哭。可以跟老闆要求肉的肥瘦，要不要加香菜或酸菜都可以。然後他們家的台式燒賣也是一絕，不是小顆的港式燒賣，魚漿加豬肉，一點點茡薺，雖然很大一顆，因為皮薄，口感還是很好；老客人會要求在燒賣加一點刈毛滷肉的滷汁（甚至還有人要求加一點肉，老闆真是佛心來者），如果來基隆夜市不要錯過這一家很有意思的攤位。注意：營業時間是晩上十點到深夜一點。通常周四公休。 #他們家內用不用免洗餐具，感動 正評網友：四神湯味道濃郁好喝，老闆很親切會關心你湯夠不夠，會一直幫你補湯~~ 有個小缺點，不是純薏仁… 正評網友：非常好吃😋肥瘦都可以請阿姨幫我們調整，好幸福的味道

刈包、四神湯-基隆廟口49號 網友中立評價

三星	中立網友：基隆廟口的刈包三層豬肉加花生粉加香菜，好吃。 中立網友：刈包肉給不少 但整體肉覺得偏肥 調味還不錯 不是很重口 但也沒有到太驚艷的地方 中立網友：燒賣3顆40元，內餡類似魚漿製品的口感，口味上沒什麼記憶點，荸薺的存在感蠻重。

刈包、四神湯-基隆廟口49號 網友負面評價

二星	負評網友：四神湯還不錯，但是老闆娘態度太差了，就算東西再好吃也不會想再來。 負評網友：刈包最好吃的部份是刈包本體，軟q有咬感，且有淡淡甜味+麵香味。肉咬感柴，花生粉顆粒粗，酸菜則是單獨的個體，因為本身厚度太厚，無法融入整體口感，可惜。 負評網友：刈包味道還可以，但是不能接受，老闆摸錢的手，都沒有洗，赤手把刈包從蒸籠拿出來，丟在蒸籠蓋上(乾淨？)，再赤手把刈包撐開，塞入酸菜肥肉，疫情傳播就是這樣來的，希望能改進，會把評論加回來。 看到時仍是有點震驚，畢竟評論蠻高的
一星	負評網友：我買四神綜合湯，完全沒有鹹沒有當歸加酒的味道，搖頭 負評網友：今天去喝四神湯，一碗60，碗很小，碗裡面四神豬肚材料外，湯並不多，雖說能加湯，但是老闆說只限加湯2次。以前來吃，沒加湯兩次的限制。建議老闆碗換大一點，外帶的湯都一大袋。 負評網友：換了一個女店員之後，整個感覺差很多。 抹布用丟的要我們自己擦桌子。

刈包、四神湯-基隆廟口49號 照片(菜單)

刈包、四神湯-基隆廟口49號的附近餐廳

	基隆廟口11號 魯肉飯 清燉排骨湯 排骨酥湯 評分：4.5 顆星 評論數：19 則評論
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	基隆廟口咖哩飯 評分：2.6 顆星 評論數：110 則評論
	世盛一口吃香腸 – 基隆廟口43-1號 評分：3.6 顆星 評論數：844 則評論
	發楊小籠湯包 評分：4.7 顆星 評論數：22 則評論
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