高雄市岡山區 A-STEAK 牛排餐酒館

A-STEAK 牛排餐酒館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	924 則評論
地址	820 高雄市岡山區 岡山路518-2號
電話	07 622 5110
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
人均消費
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官方網站	A-STEAK 牛排餐酒館的官方網站
訂位連結	A-STEAK 牛排餐酒館的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛舒適的餐酒館，供應碳烤牛排、豬肉料理、海鮮和義大利麵。

A-STEAK 牛排餐酒館 網友正面評價

五星

正評網友：主餐和前菜好好吃 還有生日小蛋糕🧁 服務人員也很親切唷 正評網友：不常上來Google 評論，不過貴店的服務真的很好，甚至比之前用餐過的米其林餐廳服務還要好，尤其是二樓的女服務生及一樓的女接待，用餐細節及安排都會徵求意見及佈置的完美，外面下雨還主動提醒並借我愛心傘，餐食品質皆不錯，甜點部分可以再進步，能再更上一層樓，感謝這餐的招待，祝生意興隆！ 正評網友：他們家的牛排真的很厲害，喜歡吃牛排的絕對要來嚐嚐 上桌會淋上熱奶油🔥超級無敵香 熟成過更能吃到牛肉的甜味 ⚠️一定要加點套餐 只要+$280（超佛 前菜點了干貝、超厚培根 干貝一吃超級驚人🤤超厚培根根本主餐等級 老闆還招待凱撒沙拉❤️ 濃湯我們點了海鮮湯跟洋蔥湯 最後的肋眼+老饕真的真的沒話說 直接愛上的那種💯

四星

正評網友：看了網路高評論而來，也許是期待太高，覺得整體餐點不錯但環境有待加強。 麵包令人驚艷麵香味加上醬汁非常完美 ，干貝鮮甜多汁醬料搭的剛剛好，肉感覺跟官網照片比起來小了一點，由於是熟成製造建議點3分比較不會柴，整體吃的感受不錯。 但是環境覺得有待加強，包含加水的杯子上面都是水垢外，餐廳的廁所布簾髒污明顯，相比於旁邊穿著正裝來約會的情侶，感覺環境有點煞風景。 正評網友：點了隱藏菜單的綿羊豬、熟成21天紐約客 綿羊豬口感不如預期，比較有嚼勁 21天紐約客三分熟好吃 最喜歡前菜的干貝和生蠔，超鮮、超甜❤️ 洋蔥濃湯味道很夠，加了焗烤麵包提升香氣🤤 餐前麵包附的醬很特別 也好吃 一整個套餐吃下來蠻飽的，甜點吃不下只好打包 當月壽星還會附贈一份甜點，整體感覺還不錯👍 下次帶爸媽來吃 正評網友：三分熟的老饕牛真的太讚！ 另外還有點丁骨，味道就有些臭臭的（牛騷味？） （btw不知道是不是太油膩吃完馬上拉肚子⋯）

A-STEAK 牛排餐酒館 網友中立評價

三星

中立網友：牛排的本質上還是很不錯的，不過生度略為不一 雖說加價其他菜品的價格不高，但其呈現和味道還是非個人口味 以此紀錄 中立網友：評價很好的牛排餐館 但蠻失望的 牛肉完全咬不動🫠🫠 其他餐點不到難吃但就普品味通通 中立網友：昨天去過父親節 想給店家一些建議 餐前麵包很好吃 但是配甜辣醬吃起來有點不搭 假如可以選的話 我會選有鹽奶油 前菜的干貝 令人驚豔 熟度 擺盤 調味 都很棒 但是主菜牛排的熟度掌握不是很好 覺得好好的一塊牛排就這樣被浪費了 點的三分熟 來的牛排 外面有很棒的焦殼 但是裡面很生 估狗一下大約是一分熟 其實可以用溫針去看牛排裡面的狀況 不然切完之後 後面再用陶板加熱 那美味度也是大打折扣

A-STEAK 牛排餐酒館 網友負面評價

二星

負評網友：牛排跟鴨胸真的都很好吃，但是沒電子載具，抱歉了，我是載具推廣大使 負評網友：Cp值不高，體驗一次就不會再來了，評語還那麼多好評，真奇怪 負評網友：去點了最貴的雙人套餐，說實在的餐點味道是不錯，不過吃起來跟竟然濕式熟成牛排差不多，沒辦法讓我感受乾式牛排的味道，我覺得對不起這個價位，兩種熟成牛排的口感應該是完全不一樣的

一星

負評網友：前菜明蝦干貝 吃起來很鮮甜不會太熟或太生 前湯 今天是主廚特製海鮮湯 裡面有切塊的蝦子喝起來很濃郁 主餐我點的是美國頂級丁骨牛排 上菜前他們有說推薦三分 那我也點了三分 但是來的時候我看裡面的肉已經熟到大約七八分了（我同學他點了一個七分的美國頂級帶骨紐約客 但是我的肉竟然比他的還要熟） 而一開始上菜我就有做詢問 他們給我的理由是本身是鐵盤是熱的 然後主廚本身會在牛排上面灑上熱油 所以做出來時是三分然後因為這兩個原因所以會讓肉變成七八分 然後我拍照也只花了5秒左右所以這時間我就不計算了 這是他們主廚堅持的製作方式 而口味每個人都不同 我只能說花了這些錢吃了這樣的牛排很不值得 ！因為熟度的關係肉整個變得很老 完全吃不到熟成該吃到的特有味道。 但是店家也是有回應我說這次不滿意這個做法的話下次來可以跟店家說不用在做其他加熱的處理可是我覺得我不會再給這家店下一次機會了 甜點 巧克力熔岩 不會過甜但是會有點乾要搭配水或飲料做食用。 負評網友：訂位到一半原本說有位子突然電話那頭聽到有一個女的插嘴問今晚有沒有位子就直接跟我說沒位子了（超莫名？？？）又看到網友說價格突然大漲幅，這樣的服務品質與價格，有點不被尊重的感覺，原本想來光顧都突然猶豫起來了… 負評網友：很貴。肉普普 但服務態度很好👍

A-STEAK 牛排餐酒館 照片(菜單)

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