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赤麵廠レッドラーメン岡山餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	426 則評論
地址	82049 高雄市岡山區開元街89號
電話	07 621 0221
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–23:00 星期二 11:30–14:00 17:00–23:00 星期三 11:30–14:00 17:00–23:00 星期四休息星期五 11:30–14:00 17:00–23:00 星期六 11:30–14:00 17:00–23:00 星期日 11:30–14:00 17:00–23:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	赤麵廠レッドラーメン岡山的GoogleMap
官方網站	赤麵廠レッドラーメン岡山的官方網站
訂位連結
外送連結	赤麵廠レッドラーメン岡山FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

赤麵廠レッドラーメン岡山網友正面評價

五星

正評網友：赤麵廠岡山頗具名氣的宵夜拉麵，身為岡山魚文叻的我一定要推薦給大家～天神豚骨拉麵➡️濃郁的豚骨湯頭搭配上Q彈的拉麵麵條，湯比較濃郁但又不到純正日本的偏鹹的地步，搭麵或單喝入口都很舒服！👍 赤丸野火拉麵➡️拉麵配上一球手工辣肉跟辣粉，攪拌均勻後有種濃郁台式風味的感覺，麵巴上辣味更加分👍 關東煮➡️忘記點什麼了😅不過煮關東煮的湯但是有很香的日式風味，每項品項都控制到不會太軟爛又足夠入味👍 #岡山魚文叻

正評網友：豚骨湯頭濃郁、麵條Q、還有很多關東煮能挑選蠻不錯吃的，若以非店內食用、豪華套餐價格略比行情高一些

正評網友：2022.05.24 二午餐經過岡山但是一點都不想吃羊肉，隨手用 google 發現這家拉麵店；因為不是很熟悉路況一度開進市場，還好在大馬路上發現停車場才能順利吃到。店家詢問是否第一次造訪後隨即很詳細的介紹了菜單，點餐後上餐的速度也很快；點了天神豚骨豪華 & 激辛豚骨豪華，麵體煮的剛好Q彈一點都不軟爛；湯頭濃厚口味算重但是我們兩碗湯都喝光光。服務很親切，有機會會再造訪。

正評網友：推薦豚骨拉麵🍜各類小食也都可以嘗試喔：）服務人員態度很棒！用餐環境整潔👍附近不好停車，騎摩托車或散步過去比較方便～一個人消費約200元可以吃飽喔❤️

四星

正評網友：小小的拉麵店，用餐環境舒服，內用有冷氣區及店外可以選擇。拉麵湯底有四種口味，豚骨跟味增的湯頭調味很棒，是可以喝的拉麵湯，不會過鹹，平衡度高。

正評網友：覓食的途中，馬上被吸引要進去吃吃看啦～店員很熱情啦～幫我們介紹吃什麼可以點什麼然後吃飽之後還跟我們問說吃飽了齁😊 溏心蛋在一般版中是需要加點的喔～如果點豪華版就會有2塊叉燒和溏心蛋 🌸 豚骨拉麵是招牌，麵的粗度是屬於微粗的那種，第一口吃時覺得有點硬但吃久了就覺得剛剛好有嚼勁的口感，湯頭很推👍剛開始時有很濃的麻油香味到後頭是濃郁的，但是又不覺得膩吃到最後還是覺得很優 🌸 味噌拉麵的湯頭就是屬於濃厚型的啦～印象最深刻的是裡面的叉燒，入味又很嫩 🌸 泡菜冰冰涼涼的，辣度很適中不會嗆鼻的那種但是單吃辣的後勁蠻強的，建議搭配麵來吃會蹦出新滋味喔

正評網友：拉麵好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 尤其是溏心蛋跟叉燒～炙燒肉飯很香雖然有點鹹但會附關東煮湯配起來剛好～

正評網友：食物好吃，辣度很夠，湯頭很濃郁，可以免費加一次麵，麵條有嚼勁，但是價格不便宜，如果沒有加麵是完全吃不飽的狀態，一碗均價200，關東煮的味道比較清淡，搭配胡麻醬中和調味，可以吃到食物的原形甜味也有胡麻香，不錯，整體可推。

網友正面評論

赤麵廠レッドラーメン岡山網友中立評價

三星

中立網友：初次到訪原本以為只有室外座位到達後發現有室內跟冷氣夏天福音🥺 （門口可以停車）今天點了天神豚骨一般跟梅漬蕃茄 ✨『湯頭』個人平常算吃的清淡赤麵廠的湯頭個人覺得適中算偏濃郁是可以順口喝完不必一直灌水漱口 ✨『麵條』麵條是整體最喜歡的部分比較粗滑口感偏Q彈也較好夾起 ✨『叉燒』肉的部分沒有特別突出中規中矩 ✨『梅漬番茄』開胃好吃的番茄🥰 不會過甜剛剛好的口感很適合跟麵一起點可惜個人覺得偏貴一些畢竟番茄脫皮蠻耗時間的可以理解總體來說拉麵的CP值足是夠的也吃的很飽但個人認為沒有很大的特色凸顯個人感觀僅供參考🙏

中立網友：拉麵湯頭還不錯，但是麵較平凡且沒入味關東煮部份好吃，但配附贈的芝麻醬對味

中立網友：麵很Q彈，內用可免費加半坨麵本次吃天神豚骨跟激辛豚骨，個人覺得香油味蠻重，湯沒有很濃，不過糖心蛋跟叉燒好吃

中立網友：餐單不多，湯品有點鹹。

網友中立評論

赤麵廠レッドラーメン岡山網友負面評價

二星

負評網友：關東煮普普，只有蘿蔔入味～在店裡點完餐後，就起身倒水，順便拿筷子及湯匙這時候背後突然出現一位戴眼鏡的女店員說餐具不要拿，因為口氣不太好的關係所以愣了一下，以為餐具不能自己拿接著那位店員又說拿筷子就好了！等一下上餐的時候就會給你湯匙了！於是就將湯匙放了回去接著東西上齊後，依舊沒看到湯匙…. 於是又自己去拿了湯匙😅😅😅 希望這位店員看到客人拿餐具的時候可以不要反應這麼大可以說餐具會隨餐附上（雖然也沒有😅

負評網友：以岡山夜晚後吃宵夜還不錯的地方只是價格小貴東西普普

負評網友：拉麵硬度不錯，味增湯頭夠味，但不是我的菜… 糖心蛋熟度不錯但味道不優，只有醬油的鹹味… 叉燒偏乾，如果可以濕潤一點會比較好… 服務態度還可以… 座位偏小有點擠… 夜深的另一種選擇…

負評網友：完全沒味道….價格貴

一星

負評網友：店員說黑味增口味比較重，想說試試看結果一點味道都沒有，回饋給店員也只是點頭就沒有然後了。。。

負評網友：豆芽菜的味道毀了整個湯頭

負評網友：有點貴

網友負面評論