高雄市三民區 戴林手工潮州餛飩麵

餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	247 則評論
地址	807 高雄市三民區 正忠路33號
電話	07 398 3232
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
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得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：餛飩乾麵（小）60元，有四顆餛飩，麵條Q且扎實，調味很香，餛飩個頭頗大~好吃。滷鴨蛋15元，鹹香味道，口感很棒。 正評網友：因為YouBike2.0 新增站點研究google 地圖發現了這家，在我長年的外食生涯中難得讓我驚艷的店家之一：口味清而不淡，明明是肉類的東西卻不會太過油膩，內餡…那味道就是所謂的「鮮甜」嗎？真的都沒吃過這樣的東西 麵就不多說。像抄手口味也是如此：另外完全沒有大量的芹菜（很好！）或蔥花，擺得漂亮整齊，有種單純的美感。 可能全台用手包餛飩的店家不算少，好口味讓人有種日式職人之感。11點多頻繁響起的電話、忙進忙出的伙計都幫忙證實這家店的不平凡 正評網友：味道確實不錯，湯和肉丸都很好吃。 不過桌子有點粘，請確保在將手或東西放在桌子上之前先擦拭乾淨，以防萬一。
四星	正評網友：好吃 正評網友：內用外帶都寫菜單 (外帶外頭有菜單) 內用桌上有菜單 填完交給店家 餐後結帳 – 店家人們頗親切☺️ 20220620 一 上次外帶乾麵 麵條其實不錯吃 (只是外帶沒有馬上吃，麵會變乾一點。) 這次二訪 – 點了 餛飩乾麵 大 80 湯麵 大 55 紅油抄手 35 麵條不錯 抄手也好吃 (大碗份量算夠的) 只是湯麵味道比較淡一些 加了抄手的紅油 剛好夠味一點 (吃麵還是內用最對味) – 部分麵食價格較高🤏 但大多餐點都算平實合宜的價位 店內環境簡單乾淨 有不鏽鋼餐具 盛裝的碗盤 部分是使用瓷器的 食安與美味有兼具之店家 當推👍 正評網友：大大推薦餛飩乾麵，外帶麵也不會太爛，人手不足但美味是值得等待的

網友中立評價

三星	中立網友：7:30說沒東西了（一星） 了解了，先上修為3星 有機會經過再吃看看 中立網友：開心發現住家附近有潮州麵 特地進來品嚐 如果沒吃過其他家潮州餛飩湯和乾麵 這家口味算不錯 但沒比較 沒傷害 因為吃過市區的 「湯生」 和「 旗津 」 兩間潮州麵 這間大碗乾麵份量偏少 餛飩內餡少 偏小顆 有吃過其他兩間 就知道我在說什麼🤔️ 中立網友：還不錯，便宜，麵稍淡，醬多一點更好

網友負面評價

二星	負評網友：1. 大碗的分量足, 適合大胃王 2. 麵煮太爛 3. 嘴邊肉都是筋, 根本嚼不爛 4. 收桌慢、碗櫥亂, 感覺環境不太OK 5. 韓天電視台強力放送, 怕影響食慾的人請迴避 負評網友：四桌就亂了，東西還可以，招牌粉腸個人感到魚葷味太重，這是個人感覺。
一星	負評網友：乾麵還不錯，老闆娘態度差 負評網友：我們先來有先點 卻給比較多人的那邊先上然後在給其他桌的 他們會餓 我們就不會… 過了很久 你才說 蔬菜乾麵沒了（很無言欸 瞪你剛剛好而已 也沒多好吃 負評網友：潮洲丸子乾麵，麵口感還算不錯，細硬，但料實在很少…就丸子、麵、一些肉燥料，覺得偏貴。

照片(菜單)

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