高雄市鼓山區 銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店

銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	241 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 美明路53號
電話	07 553 2988
營業時間	星期一 12:00–15:00 18:00–23:00 星期二 12:00–15:00 18:00–23:00 星期三 12:00–15:00 18:00–23:00 星期四 12:00–15:00 18:00–23:00 星期五 12:00–15:00 18:00–23:00 星期六 12:00–15:00 18:00–23:00 星期日 12:00–15:00 18:00–23:00
人均消費
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官方網站	銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店的官方網站
訂位連結	銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店的訂位連結
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得獎紀錄

銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店 網友正面評價

五星	正評網友：食材超新鮮，還有濃郁湯頭可以煮粥來吃，服務超棒，來用餐，就只要好好來這裡享受並飽餐一頓 正評網友：今天訂了包廂幫朋友慶生，謝謝小伶的服務，服務真的很好很棒！ 煮的食材熟度也都剛剛好，最後慶生也幫我們協助燈的部分，謝謝你🫶🏻 正評網友：🍲🦞🥩👍
四星	正評網友：這是高級桌上型涮鍋。最後的稀飯味道怪怪的。老實說我很抱歉 正評網友：特別帶男朋友來慶生，海鮮都很新鮮、肉也非常好吃，最後的黃金粥口感也很有層次，整體用餐心情很好。 另外服務員態度很好，但不知道是不是接近關店時間，服務員會完全消失一個都不剩，需要對著送餐口呼叫，算是很特別的體驗。 缺點：第一次到高級餐廳用餐，廁所味道這麼重，一走進去就要憋氣，很痛苦。 正評網友：伊比利豬和牛小排吃起來蠻不錯的 海鮮套餐龍蝦只有一隻 CP值還好 黃金粥真的好吃 還加購了海膽 爽爽的 吃完的感想就是真的貴哈哈😂

銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店 網友中立評價

三星

中立網友：海鮮新鮮，粥好吃，肉質普通，價格稍貴，甜點不特別，選擇也不多，包廂內應該設置服務鈴會比較好，不用一直起身叫店員，菜好吃😋同樣的價位可以去試試其他火鍋店，東西比較多樣化。 中立網友：來過好幾次了，一直覺得各方面都喜歡，食材，氣氛都不用贅述了，因此才會推薦家人也來品嚐。貴餐廳價位不是經濟型的，但之前服務人員相當親切又周到，讓我大大加分。但這次打電話詢問有關用餐時間的問題時，服務人員的回應用語，讓我覺得，我惹到她了嗎？我說:五個人用餐一個半小時，感覺有點壓迫她說:你想怎樣？ 當下我是有點呆住的。基本上身為體貼的客人應該盡量在服務人員可以處理的範圍內，商量需要，但我怎麼知道餐廳可以商量的空間在哪？‘‘你想怎樣？’’ “想要吃多久？” 這些回應讓我覺得當個有禮貌的客人很不值得。 只有這次是這樣，之前的所有體驗都很好。吃完回家心情都很好。這次沒有。 中立網友：門口帶位/結帳那位從頭到尾，表情跟講話超冷淡，也沒笑容，不要求多好，但起碼基本感受也要良好，整體用餐服務跟文奇店差太多。

銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店 網友負面評價

二星

負評網友：高價位火鍋，桌邊人力明顯不足。一切服務都很匆忙，食材定價沒啥問題，但這價位吃的是優雅以及服務。有很多小地方都處理不好、明顯人力不足！ 負評網友：服務不錯，肉質普通，湯頭普通 點了套餐，大約2600多，沒什麼料 整鍋的CP質沒有很高。 負評網友：這二年跟男友在左營分店吃過幾次，對於服務、食材感受都很良好。 今年慶祝紀念日，男友建議美術館店還沒去過，所以改訂美術館店，我們很後悔沒有按原本想法訂左營店。 用餐日期7/17 18:00 安排A2座位 餐點 A5黑毛和牛+波士頓龍蝦拼盤套餐 一，入座沒多久，發現圓桌下放面紙盒處，遺留之前客人用過的衛生紙跟濕紙巾。 這個在座位清理是基本項目，現在疫情還在持續，明顯店員根本沒有嚴格執行清潔消毒作業。 二，用餐時間100分鐘，我們用餐一小時左右，就陸續有店員來問「菜盤剩下的高麗菜要不要全下鍋」、「因為時間關係要先來舀鍋裡的高湯去另外煮粥」 同一店員來提醒三次。 用餐剩餘時間明明還有40分鐘，菜盤也煮得差不多了，不知道在催什麼？ 三，我們感覺店員催客人太明顯，不想在店內吃粥，請店員煮完直接打包。 煮到差不多時，店員來確認時，攪拌的力氣粗魯，沸騰的粥噴灑到桌上，一句不好意思都沒有，直接無視。 是不是今天粥要灑到客人，造成燙傷才需要道歉？ 對隔壁桌熟客熱絡寒暄，轉頭開始催陌生客，感謝貴店讓我們渡過一個難忘的紀念日，日後一定只去光顧左營分店。

一星

負評網友：難得的經驗：第一次覺得菜盤，反而比肉盤美味。 或許是非熱門時段用餐， 因此，肉品的品質欠佳， 入鍋涮煮後，非常柴， 而且隱隱有股微微酸味。 此外，服務人員，冷淡之外， 表情毫無笑容。 價格而言，屬於中高水平， 評價亦非常好， 只能說與預想的，落差極大！ 負評網友：餐點分量少到一個精緻，和牛不像和牛，有桌邊撈渣渣服務，如果手有受傷的可以來.. 喔對了，花生沾醬跟柚子醬汁是好吃的，喜歡吃醬汁的朋友推薦給你們 負評網友：第一次是去左營的分店 不好吃到我完全沒有印象 以為我沒吃過 是朋友說有吃過才突然想起 這次第二次來吃 已這價錢吃到這種水準的東西真的覺得很不甘 不如去吃聚或是石二鍋心裡可能還有一種舒暢的感覺 前菜：奇怪的番茄 味道非常奇怪 上不了檯面 招待的也不是很想吃 湯頭：很普 肉品：跟別家火鍋沒啥兩樣 但貴好幾倍 火鍋料：點了海鮮丸 真的是…. 講料：好像科學麵的粉還啥的 想說粥應該很了不起吧？ 吃了一口真的是難吃無比 非常不用來挑戰極限

銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店 照片(菜單)

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