高雄市鼓山區 華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口）

華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口） 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	332 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 華榮路578號
電話	07 553 5945
營業時間	星期一 11:00–15:30 16:30–20:00 星期二 11:00–15:30 16:30–20:00 星期三 11:00–15:30 16:30–20:00 星期四 11:00–15:30 16:30–20:00 星期五 11:00–15:30 16:30–20:00 星期六 11:00–15:30 16:30–20:00 星期日 11:00–15:30 16:30–20:00
人均消費	$1-200
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華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口） 網友正面評價

五星

正評網友：非常的平價好吃，炸醬麵味道很棒，有點老北京的味道，雖然沒有加蘿蔔絲與黃瓜絲。水餃麵皮是老闆手工桿的，內餡也是自己炒的，比連鎖水餃點好吃太多!! 湯類推薦紫菜蛋花湯，好喝順口。 正評網友：簡單的午餐就很幸福～ ＊陽春麵上的肉燥香而不膩，味道也不會太重鹹，加一點烏醋拌一拌超級搭！ ＊好久沒吃到有彈性又帶著麵香的水餃皮了，高麗菜豬肉的內餡也調味的恰到好處，豬肉非常鮮甜，沒有豬腥味，非常推薦！ 店員也都親切有禮，環境簡單但是桌面、醬料瓶都很乾淨，對於些微潔癖的我完全可以。 正評網友：回訪好幾次的麵店，滷味跟麵食都很好吃！ 內用還有冷氣很加分～

四星

正評網友：水餃不愧是手擀的皮 又Q又有麵香 咬下還有湯汁 雖然煮的有點過久 而且內餡調味稍淡 但真的好吃 牛肉麵小碗有三四塊肉 燉煮的程度控制很好既軟嫩又保有口感 紅燒湯頭不差但可惜特色不明顯 滷味看起來白白的 原先以為不怎麼入味 期待度不高 但回燙後端上桌反倒覺得有些驚喜 滷汁香味很棒 鹹度也夠 完全不用沾醬油膏 另外 這家店的辣油不知道是不是自己做的 香氣迷人又不會過辣 沾水餃 或是加到牛肉湯裡都增色不少 店裡不大 環境普通但乾淨 老闆和老闆娘態度親切 動作很快 外帶的客人絡繹不絕 內用店裡六七點也幾乎都滿座 生意很好 正評網友：水餃真的好吃，水餃皮非常的有勁道，內餡也是肉多的那一種。 炸醬麵是現在少見的鹹香口味，可惜今天麵煮的有點過軟，不然會更好吃。 用餐環境簡約乾淨，連桌子上的醬料區也都很乾淨，服務態度也很棒，一般路邊麵店還能有桌邊點餐真的難得！ 正評網友：手擀皮水餃，皮Q,口味偏淡 簡單的調味帶出餡料的原味 酸辣湯料多豐富 夠酸，不夠辣，白胡椒的香氣及辣度不夠，不然酸辣湯的靈魂可以再上一層 缺了豬血實屬可惜

華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口） 網友中立評價

三星

中立網友：手擀皮水餃 皮Q,口味偏淡 簡單的調味帶出餡料的原味 最愛這家的大滷湯 同時也是酸辣湯的基底 酸辣湯料多豐富 夠酸，不夠辣 白胡椒的香氣及辣度不夠 不然酸辣湯的靈魂 可以再上一層 缺了豬血實屬可惜 裡面的肉羹醃的味道 和口感都很棒 其他食材也放很多 除了一般會有的木耳、金針菇 居然還有杏鮑菇！ 口感豐富、味道甘醇 我自己都會點大滷湯 喝到一半 再加烏醋就有酸辣湯的感覺了🤣 牛肉湯也好喝 但我自己還是會被大滷湯誘惑 老闆和老闆娘都很親切 會記住客人 甚至也會記客人的口味 入座後看一下要吃什麼 稍等他們就會來找你點餐了 這家的水餃常常很早就賣完了 皮算是稍厚但有勁的 而且蠻大顆 想吃水餃的人要早點來 乾麵類有分粗麵和細麵供選擇 (偶爾快收攤時也會只剩一種） 麻醬細麵很推 除了麻醬味之外 還有多放肉燥醬 吃起來才不會容易膩口 滷味點完後他會先幫你 熱過再上桌 必加辣榨菜 辣榨菜不會放桌上 請自行去冰箱索取 他都會放在一個馬克杯中 加完記得放回冰箱哦！ 另外桌上的辣椒醬也很香 (不是豆瓣醬哦) 不管是加在麵裡面 還是加到水餃醬裡都很讚 中立網友：牛肉麵牛肉偏少 中立網友：在高雄華榮路上有2家外省麵，但是口味不太一樣各有忠實顧客，今天下午吃的這家是靠近裕興路口，一般麵食店的外觀，裡面簡單擺放用餐桌位環境還蠻乾淨的。 . 🍜【牛肉麵】小/$90™ 湯頭喝起來是屬於略鹹的紅燒口味，使用一般的寬麵條口感算普通，小碗的裡面約有3塊牛肉，感覺紅燒氣味不夠重，以之前吃過的牛肉麵相比還算普通。 . 🍝【醡醬麵】小/$45™ 醡醬老闆給的蠻多的，雖然已經有拌勻後再食用，吃到後面還是覺得有點偏鹹（以上純屬個人口味感覺）😂 . 📍手擀水餃皮倒是還不錯吃，水餃口感紮實Q彈，比起一般機器製餃皮好吃很多。

華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口） 網友負面評價

二星	負評網友：在三級解封的首次內用，麵店員工謹慎分桌，就防疫的角度來看還算不錯！ 當天點了10顆水餃（餡肉沒什麼特別就一般般）而酸辣湯喝起來感覺像口味偏重的大滷湯麵的湯，再來麻將麵的麻醬偏苦，麻醬香氣的部分微乎其微。 不過還是謝謝店家讓我們有個可以稍作停留用餐的空間，感恩你們！ 負評網友：廁所不外借，有些客人卻可用。第一次遇到。 負評網友：不曉得是不是算錯錢了兩碗麵加一顆滷蛋豬耳朵滷菜消費竟然高達250 真的嚇了一跳
一星	負評網友：滷味很貴，也沒標價。可能因為我是學生….🥲 負評網友：水餃太貴皮太厚不好吃，老闆不親切～ 絕不再買 負評網友：用餐座位被趕來趕去的，一直叫我們換桌。

華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口） 照片(菜單)

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