高雄市鼓山區 日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊）

日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	244 則評論
地址	80453 高雄市鼓山區 民泰街26號
電話	07 552 1870
營業時間	星期一 15:00–20:00 星期二 15:00–20:00 星期三 15:00–20:00 星期四 15:00–20:00 星期五 15:00–20:00 星期六 15:00–20:00 星期日 15:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊） 網友正面評價

五星

正評網友：一人低消120， 來店建議直攻「香腸」及「大腸頭」 ❤️請記得一定要加❤️自製辣椒醬❤️ ❤️黃金組合：「辣椒醬+蒜泥」❤️ 🌟🌟🌟🌟🌟香腸：有焦香、焦糖味 非常細緻的調味變化，吃進口中很像魔法 🌟🌟🌟大腸頭：是一整條的， 每一條價格不同，可請店員挑選 簡單來說就是豬大腸裡，包糯米及花生 炸的脆脆香香肥肥 🌟🌟🌟蘿蔔糕：煎的超級「恰恰恰」 喀滋喀滋，吃得到配料，建議點香菇的 🌟🌟清蒸肉圓正常發揮—試過就好 🌟🌟嗲蚵好吃，青菜爽口鮮甜，本人沒有特愛（畢竟這是一間腸店，腸腸才是主角） 正評網友：餐點很好吃 但那天去幾乎都要賣完了 蘿蔔糕超級好吃，超推 大腸也很香 地瓜薯條跟外面的不一樣蠻特別的 正評網友：很有質感環境又舒服的店， 大力推薦甘梅薯條外酥內軟又綿密一定要點， 很多餐點感覺都是有特別再去處理過的， 口味、口感跟一般外面小吃不太一樣， 例如一般來說外面小吃油膩感、肉味會偏重， 今天整體吃起來沒有負擔感， 也許有些人會覺得價格不是算平價的， 但是讓小吃餐廳化， 又開在鄰近北高雄市區真的很不簡單。

四星

正評網友：食物都不錯吃🙂 當天下午只有兩組客人，內用等滿久的… 裝潢很有味道🙂 正評網友：在高雄ISLAND’s音樂季攤位吃到 點了一份島嶼限定腸腸酒酒 切片的大腸包小腸吃起來還蠻優雅的 不會像一整份的拿在手裡滴的到處都是 米腸很Q很有口感 配上他給的配料 酒漬蘋果蠻特別的 不會油膩還蠻好吃的

日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊） 網友中立評價

三星

中立網友：慕名而來 但個人覺得 1、蘿蔔糕原味-還好 2、大腸-口感算可以，但不是頂好（我家鄉有一小攤子很👍） 3、香腸-肥瘦可能3：7 （我不喜歡太肥） 4、蚵嗲-可以推~但上面蝦蝦沒有去殼，不想攝取甲殼素的人請勿點（純粹原汁，旁有醬料可沾） 但，港覺~~蔥蒜醬油比較搭欸😂 中立網友：除了大腸以外 其他都非常不行 由於只用低溫油炸 許多餐點都已經過度吸油 最失敗的是蚵嗲 外表乾硬且吸滿油 菜卻都沒熟 蚵不大也不新鮮 芋頭糕也是過硬 本身沒有任何香氣 肉圓你要嘛軟Q要嘛酥脆 這硬Q的口感還真不知是哪系統的肉圓 香腸就普通乾硬… 唯一不錯的是大腸頭 但價格也太高了點…. 年輕人想要傳統當主打去造成話題是很好 但多學多練再來開店 傳統小吃沒有你們想的那麼簡單能做的好吃 三顆星全都給服務了 服務真的很好 但食物本體真的無法背著良心給好評

日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊） 網友負面評價

二星	負評網友：有點「味道」的大腸 皮很厚的肉圓 沒有味增味的味增湯 有點顏色的紅茶 皮很硬的珂嗲 有相當大的進步空間，加油！ 負評網友：點了糯米腸、蚵爹還有味增湯 糯米腸腸衣的豬腥味有點重 蚵爹至少要用兩包醬油膏才吃的下去 最好吃的應該是味增湯 電話油煙味很重 改進的空間很大 負評網友：有點跪的古早味，點了份大腸包小腸+蚵嗲點蝦+手作烏梅汁，大腸包小腸份量有點少，蚵嗲炸過頭了有焦苦味，烏梅汁味太淡了，想要有日式精緻的做法卻感受不到，人員分工不細，所以出餐很慢，食材準備不夠，晚飯時間很多東西都沒了，以這樣的價格跟味道，路邊攤都比這好太多了。 只能說業主的回覆，真是說的一口好菜~………….
一星	負評網友：貴族吃的貧价小吃！ 負評網友：6/18在嘉義市集第一次看到貴店，店家攤位風格很吸引年輕人，品項看起來也很好吃，但是！那天購買感受以及吃的體驗非常糟糕…首先，現場混亂不說，前台結帳小姐說5分鐘可以取餐結果等了20幾分鐘…在一旁等待時店員切東西好像非常不熟悉，動作真的好慢好慢，然後整個搓草的狀況時，旁邊一名煎蘿蔔糕的人就開始拿起相機開始拍照…？一旁看到整個覺得到底在幹嘛？然後東西好不好吃很主觀，但是蘿蔔糕3片薄薄的居然賣55元？！薄到讓人覺得到底是切的人發生什麼事情，真的非常令人生氣耶！ 負評網友：不值得那個價碼 有夠貴 蚵嗲只有2-3顆賣50 。完全不會再去光顧

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