高雄市鹽埕區 鴨肉珍 (總店)

鴨肉珍 (總店) 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	9526 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 五福四路258號
電話	07 521 5018
營業時間	星期一 10:00–20:20 星期二 休息 星期三 休息 星期四 10:00–20:20 星期五 10:00–20:20 星期六 10:00–20:20 星期日 10:00–20:20
人均消費	$1-400
Google Map連結	鴨肉珍 (總店)的GoogleMap
官方網站	鴨肉珍 (總店)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

簡約樸實的開放式小吃店，供應鴨肉和其他傳統菜餚。

鴨肉珍 (總店) 網友正面評價

五星

正評網友：高雄必吃名店 找好桌位就可以去點餐， 點餐要順便報桌號方便送餐 鴨肉飯(有滷肉)、鴨血糕、鴨腸都好吃！ 切盤的肉，肉多好吃、碎骨不多 很多外國遊客，都直接拿著照片和店員點餐 店員也都很厲害的可以互動 值得讚許 正評網友：鴨肉很嫩好吃，老闆店員都很親切，排隊雖然很長但排蠻快的，要先找位置點餐方便告知老闆桌號 正評網友：服務我想打100分 一個人在週日中午12:30左右前往，高朋滿座，索性先排隊，盤算著若沒位子就外帶，身為一日觀光客說實在也不知道要去哪裡吃。排了10多分鐘，輪到我點餐，瞥見店門口一位阿嬤快用完，跟老闆說28號桌，等阿嬤吃完換我這樣，老闆居然請店員幫我搬張椅子過來，雖然是小吃這服務不輸飯店，年輕老闆在如此忙碌的情況下還能保持高EQ，提供如此貼心服務，在下非常佩服，謝謝老闆如此溫暖。裡面員工都非常親切有禮貌，謝謝您們。

四星

正評網友：高雄的老店，排隊人潮洶湧，不論內用外帶都要一起排，不過內用可以先佔位，點餐跟老闆報桌號會有人專門送餐過去，到時候再結帳就好。 我前面雖然排了超過二十人，但大約等了15分鐘而已，速度非常快，我點了鴨腿切盤和鴨肉飯，鴨皮的部分Q彈滑嫩有嚼勁，後味還微微回甘，但是腿肉的部分稍硬，而且整體滋味和香味都偏淡，要沾他家的甜醬油膏比較好吃，然後骨頭小碎塊有點多，吃的時候要小心。 鴨肉飯的肉燥倒是超乎期待，鹹香美味，飯上的鴨肉切片可能因為浸潤過肉燥的醬汁所以比單點的鴨腿更入味軟嫩，水準真的很不錯， 而且我看到點湯的人好像可以免費續湯，整體而言瑕不掩瑜。 再訪，不知道是不是因為今天人潮比較少，鴨腿反而特別嫩，煙燻味也比較足，比上次點的好吃，不過可惜的是碎骨頭仍然很多，會一直不小心咬到。還有，這次的鴨肉飯有比較鹹。 正評網友：112年10月28日 這間店聽說是高雄最知名的小吃店之一，於是跟家人專程去嚐鮮，店多座位很多但是排隊的人潮也不少，還好翻桌率很快約略等個十來分鐘。店裡的鴨肉飯就是肉燥飯加上兩三片鴨肉（肉燥飯好吃但是鴨肉偏硬）鴨腿與米血都要沾醬比較好吃。 正評網友：新世代服務態度非常好 鴨肉飯+下水湯+米血 無解 值得推薦

鴨肉珍 (總店) 網友中立評價

三星	中立網友：鴨肉冬粉、鴨肉飯還滿好吃的 不過鴨肉本身沒有到特別好吃，鴨血糕沒什麼味道，不建議點 上餐速度很快，服務應該是沒有服務哈哈 假日排隊預計半小時起跳。 不會二訪的店。 中立網友：食物很好，但服務和地方的清潔度都不盡人意。

鴨肉珍 (總店) 網友負面評價

二星

一星

負評網友：原來鴨肉珍是老闆噴客人嘴砲有名的！ 戴眼鏡應該是老闆態度口氣超差，點餐千萬要小心，做好功課要簡潔俐落，不然你就會當下被洗臉，完全沒有心情吃了，老闆去看心理醫生吧，人潮多不是一天的事，壓力大就噴客人！看評價好多人也反應，難怪有人寫這裡的老闆，鴨肉珍啊，很雞拜喔~ 知道做吃的很辛苦又熱，環境空調改善一下嘛！重點是沒味道難吃，果然是觀光客名店，以後聽到必吃排隊名店，我都不考慮了。 負評網友：他們的服務真的他M超爛，點一個鴨胗，鴨腸，鴨腸沒有上來，居然跟我說“沒關係你們算了”什麼叫做我們算了，然後就想跟我家人收錢，之後我在詢問一次請問我們的鴨腸為什麼沒上來，那個服務人員就一直跟我說有鴨腸多50沒有鴨腸沒有那個50，我很好奇一個事情，難道他當我傻不知道價錢嗎？我在問我的菜為何沒上來那跟我說甚麼價錢？ 之後他們把菜上齊後，我去尋找醬油，我不確定那一碗是不是醬油就再次詢問，我也沒有說很沒禮貌 我說“你好請問這個是醬油嗎？” 服務人員“啊不然這是什麼” 請問一下我有欠你們什麼嗎？還是說我跟你很熟？這難道就是你們的服務態度？ 負評網友：原來是鴨肉飯啊！我還以為是肉臊飯⋯⋯ 一打開 鴨肉放偏右 結果發現飯量少得可憐 看網路很多推薦 不曉得是不是都有收錢？ 路過看非常多人在排隊。

鴨肉珍 (總店) 照片(菜單)

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