高雄市鹽埕區 阿財雞絲麵

阿財雞絲麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2384 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 壽星街11號
電話	07 521 5151
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 休息 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 休息
人均消費	$1-600
Google Map連結	阿財雞絲麵的GoogleMap
官方網站	阿財雞絲麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年500碗

餐廳敘述

環境樸實的簡約餐館，供應傳統在地美食和麵食。

阿財雞絲麵 網友正面評價

五星

正評網友：雞絲麵有Q度，調味不重，吃的到雞絲麵條獨有的香味，乾麵拌一點桌上的辣椒醬更好吃！ 正評網友：我喜歡阿財的雞絲麵，咀嚼時麵香明顯，不同於平常吃到的雞絲麵無味，麵條帶有筋性，口感佳，不會軟糊粉拋，湯麵湯味清甜，是當天處理雞肉後的自然高湯，加上油蔥酥、豬油簡單提味，鋪上些許雞絲、小白菜，這種平凡又不平凡的美味，足矣！ 真的有雞絲的雞絲麵，乾麵的份量比湯麵多，所以價格貴十元，一樣的油蔥、豬油佐味，乾麵拌勻後，更能直接感受麵條香勁，這鹹香味令人懷念，相信陪伴過許多鹽埕在地人。 阿財的店面簡單，沒有華麗裝潢，冷氣開放，明亮雅座，店面大石柱透露出歷史痕跡，阿財另有雞絲麵生麵條禮盒、塑膠袋裝販售，喜歡吃雞絲麵的朋友不要錯過。 正評網友：阿財雞絲麵A Tsai Chicken silk noodles🍲： ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ 🥢餐點： 雞絲乾麵＄50 雞絲湯麵＄40 🥢小菜： 豬肝＄50 雞翅＄40 鴨蛋＄10 ⠀ ⠀ ⠀⠀ 晚上跟室友來吃雞絲麵，乾的確實比湯的好好許多且味道較重，麵的份量也比湯多，值得一點，豬肝拌醬也很香，室友說這裡的鴨蛋很推~。

四星

正評網友：非常非常久遠的一家古早味店，著名雞絲麵店，雞絲麵+雞絲肉，加一點點青菜，簡單明瞭的古早味小吃，價格便宜，份量ok，很多人喜歡的小店~~~ 店內明亮，座位足夠，且有化妝室，加分~~ 以上個人經驗分享，供大家參考 正評網友：好吃滷味滷的很道地 吉利推薦 正評網友：大概3.5顆星～ 很特別的雞絲麵！搭配一些雞絲、蔬菜跟油蔥，不過味道上中規中矩，是可以想像的樣子，但這炎炎夏日內用有冷氣已經是滿分了！

阿財雞絲麵 網友中立評價

三星	中立網友：太監雞130元稍貴，乾的雞絲麵味道不錯，麵的口感也不錯，湯的，湯頭普通！ 軟絲60元，這倒還ok 整體而言還可以 中立網友：📍吃了幾次都覺得很不合自己的胃口😅整個吃不懂，雞絲麵就是很普通的雞絲，沒什麼特色😅雞絲就也只是雞絲 📍湯比乾的好，湯頭有統一肉燥麵感，乾的就很乾 📍小菜的醬料不合自己胃口，重點是鹹水很鹹！！ 📍太監雞130元偏貴，口感不是嫩的路線，偏肉味重路線

阿財雞絲麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：份量很少非常貴，以普通男生來說一碗會吃不飽，口味算是獨特但稱不上好吃，本想靠辣椒醬提味，但竟也只提供一般市售的死鹹豆瓣辣椒醬。 負評網友：阿財雞絲麵換老闆了嗎？ 從味道，雞絲麵，湯頭，滷蛋，高品質雞肉通通不一樣了 應該是換老闆了 負評網友：小菜貴，雞絲麵也沒有想像中的美味

阿財雞絲麵 照片(菜單)

阿財雞絲麵的附近餐廳

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