高雄市鹽埕區 北港蔡三代筒仔米糕

北港蔡三代筒仔米糕 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	4966 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 河西路167號
電話	07 551 7443
營業時間	星期一 13:30–21:30 星期二 13:30–21:30 星期三 休息 星期四 13:30–21:30 星期五 13:30–21:30 星期六 13:30–21:30 星期日 13:30–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	北港蔡三代筒仔米糕的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	北港蔡三代筒仔米糕的Uber Eats
得獎紀錄	2023年米其林必比登

北港蔡三代筒仔米糕 網友正面評價

五星	正評網友：創立至今已經營超過一甲子之久，並榮登米其林必比登推薦名單，是高雄在地人氣小吃，排隊人潮從來沒有斷過。 🥢排骨酥湯 $60 排骨酥算大塊但骨頭偏多，肉質軟嫩，冬瓜也煮到入口即化，十分夠味，湯頭喝來清甜順口不油膩。 🥢筒仔米糕 $45 米糕口感偏軟糯，上頭鋪了滿滿的肉燥跟肉條，看起來油油亮亮的讓人食指大動，一旁再附上甜中帶點微微辣的嫩薑，平衡了米糕的鹹味，十分畫龍點睛，覺得不夠辣的話桌上還有甜辣醬可自行添加。 🥢蒸蛋湯 $45 高湯湯頭調味清甜，吸飽湯汁的蒸蛋口感又ㄉㄨㄞ又滑嫩，吃得到些許香菇跟瘦肉絲，很好喝。 正評網友：米糕好吃，蒸蛋湯味道濃郁，蒸蛋本身也很完整，還有加肉末加分！ 正評網友：蒸蛋湯大碗好喝，米糕加上辣醬更讚 雖然沒有冷氣，但翻桌率很快，是在地人都會來吃的銅板美食！大推！
四星	正評網友：排骨酥湯的排骨肉多軟嫩 也入味 不是裹一堆粉的那種 相對蒸蛋湯就沒那麼喜歡 米糕稍鹹 如果是配小黃瓜會更喜歡 正評網友：好吃，但需要排隊（久 正評網友：米糕用料豐富，瘦肉條再搭上滿滿的肉燥滷汁，醬香跟口感都很突出，吃起來粒粒分明而且很軟Q; 蒸蛋湯味道口感非常豐富有層次，頗令人驚豔.

北港蔡三代筒仔米糕 網友中立評價

三星	中立網友：跟想像中的米糕有落差，感覺比較偏像油飯，不難吃不過沒有特別愛，蒸蛋湯還不錯 中立網友：吃不太懂😅整體味道很清淡、米糕的肉燥也沒什麼香氣，蒸蛋湯就是想像得到的口感 中立網友：生意很好，人潮絡繹不絕，內用位置很多，翻桌率蠻快的。米糕頂部是滿滿豬肉絲，會放上薑片解膩，吃起來不會死鹹，但也沒特別驚艷；蒸蛋湯算清爽，也是中規中矩。整體吃起來感覺普通，可能剛好沒合胃口，不過還是值得一試的傳統小吃

北港蔡三代筒仔米糕 網友負面評價

二星
一星	負評網友：餐點相當普通當初看網路美食部落客很多都有介紹所以才去吃，結果普通就算了店員不知道態度是在差什麼的有夠無言🙄 認真建議如果覺得生意太好做到很累忙不過來然後導致做到一整個火氣上來的話就把店關一關不要做了，真的不需要把氣出到顧客上真的覺得莫名其妙 負評網友：服務態度極差，已經有人點餐卻不能先找座位坐 一直趕人離開座位一定拿到餐才能座 老店就比較厲害 要客人在馬路中間候餐就是了！ 雖然從小吃到大，但我發誓我絕對不會再起吃！ 負評網友：餐點好吃，但是內用區管制要講清楚，左邊那區說要拿到餐點後才能入坐就被趕起來，結果另外一群疑似認識的連點餐都沒有就直接坐下？感受真的有夠差欸，跟店家有認識的就可以不用排隊是吧？

北港蔡三代筒仔米糕 照片(菜單)

北港蔡三代筒仔米糕的附近餐廳

	沙仔地麵線糊 評分：4.4 顆星 評論數：270 則評論
	北港蔡記鴨肉飯燉湯 評分：4.2 顆星 評論數：712 則評論
	廟口小吃熱炒(阿成師) 評分：4.6 顆星 評論數：21 則評論
	松田壽司 評分：3.1 顆星 評論數：318 則評論
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	阿進切仔麵 評分：4.2 顆星 評論數：3065 則評論
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	新高肉圓 評分：3.9 顆星 評論數：242 則評論
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	北港三菜小吃攤 評分：3.7 顆星 評論數：47 則評論
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	三塊厝鴨肉飯 評分：4.2 顆星 評論數：684 則評論
	米糕城 評分：3.7 顆星 評論數：2134 則評論
	堀江麵 評分：4.1 顆星 評論數：881 則評論
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