高雄市鳳山區 潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點）

潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點） 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	272 則評論
地址	830 高雄市鳳山區 光明路116號
電話	0971 808 260
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 11:00–18:00 星期三 11:00–18:00 星期四 休息 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$1-400
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潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點） 網友正面評價

五星

正評網友：●咖啡醇香厚實 ●北非風格浪漫 ●服務親切到位 ●座席舒適寬敞 ●適合靜思小歇 ●停車非常方便 正評網友：咖啡好喝、甜點好吃👍 正評網友：忘記那天喝了什麼咖啡🫥但是果香非常飽滿、咖啡風味很清晰，搭配當天點的熔岩巧克力，一起吃的時候，互相襯托。不得不推薦熔岩巧克力👍🏻口味偏濃度較高的巧克力、外層不會過於乾燥、而是適當的濕潤與內層達成美好平衡、入口即化。 – 看了身邊好多朋友都去這間鳳山的咖啡店，也就追蹤了這家店的IG好一陣子。 去了才發現雖然這家店隱身在小路裡、招牌也不明顯，但是裡面卻坐滿了人，讓我越來越期待🤩 – 店內的氛圍呈現懷舊復古風格，讓人進入了另一個時空，坐在吧台看著咖啡師沖煮咖啡、甜點師製作甜點，能夠看出這家店面經營的用心。而且他們都非常親切、對於咖啡風味以及自己製作的甜點都能很清楚的介紹、認真的分享。大推🤩喜歡甜點和咖啡的朋友，經過鳳山記得一定要去！需要購買咖啡豆也可以找他們👍🏻

四星

正評網友：拿鐵 $110 淡淡奶味 主要是咖啡味較濃厚 喝起來是果酸味的路線 不會咬舌頭不會澀 有牛奶平衡點掉 喝完後咖啡香會停留在口腔一小段時間 還不錯 只是有點小杯 環境： 乾淨的工業風裝潢 本體是民國早期老房 風格還滿搭的 小小的空間吹冷氣很舒服 總結： 會回訪 喝咖啡的時候聞到烤甜點的味道 很香 整個空間都是 下次會想點一個試試看 正評網友：空間小但店內很吵 社恐自己斟酌 （蛋糕很好吃） 正評網友：老屋改建咖啡廳 很像在自己喝咖啡的感覺 環境非常chill 很適合來一塊蛋糕 待上一整個下午 👍🏻 ✅一三五烘豆可以預訂喔

潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點） 網友中立評價

三星

中立網友：藏身在巷弄內的隱密小店，由老宅改建而成的自家烘培咖啡館。 一入店竟然客滿！開在較為舊鳳山的區域，生意能夠那麼好真的有讓筆者（鳳山本地人）給嚇了一跳XD畢竟平常沒事幾乎不會待在鳳山～ 店內咖啡師都是年輕人，咖啡飲品、甜點全都一手包辦，真的挺厲害！態度也都很親切，光是這點在我這邊就可以先加2顆星！ 提供多項手沖單品豆可供選擇，還可指定要用哪種沖煮方式（愛樂呀、手沖），也有義式咖啡，可以選擇使用配方豆製作或是加價選擇其他烘培度的豆子。 本次造訪注文 -冰拿鐵 $110 沒有更換豆子，使用當天所提供的『老二配方』中培豆，口感偏厚，杯子的量大概9oz左右，不大杯，咖啡味偏重，我自己會覺得這支豆子適合和乳脂量稍微高一些的牛奶融合，量要稍微多一點會比較合適，但整體順口。 -冰黑糖拿鐵 $130 一樣使用中烘培配方豆製作，黑糖味濃厚但不會到非常甜膩，個人覺得黑糖的量有點過多，幾乎把咖啡味都壓過去了><好可惜 -熱黑糖拿鐵 $120 點了一杯熱的品嚐，非常順口， 使用的玻璃杯好可愛～ 同樣黑糖量可以再少一些些，奶泡有點薄，牛奶的熱度也不夠>< 其實有點小失望...看評論大家都很滿意... 店內的空間沒有到非常大，又剛好這次坐的位置是我自己最不喜歡的邊邊的吧台位，桌椅的高度不大合適，若是短暫停留可能還可以～ 老屋通常都是窄長型，所以採光會略微不足，好暗呀.... 店內隨時飄散著咖啡和烘培香氣，可以直接地看到咖啡師和甜點師製作餐點，幾乎每一桌都有點甜點品嚐！甚至還有客人是來單純點甜點外帶的！（甜點品項每天都不同，依現場為主） 因為已經接近晚餐時間，這次筆者就沒有加點，之後有機會品嚐再補上心得！ 整體來說，本次造訪沒有到非常喜歡⋯期待之後若有機會造訪能夠有更多讓我喜愛的感受！ 中立網友：年輕人的店，輕鬆有想法，但火候稍嫌不足啊！ 中立網友：拿鐵本身不是我的菜 今日甜點也沒有我喜歡的 有點可惜

潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點） 網友負面評價

二星	負評網友：拿鐵很小一杯 口味也平平
一星

潁川製所CoffeeRoaster（自家烘焙咖啡、手作甜點） 照片(菜單)

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