高雄市鳳山區 李銘記脆皮烤鴨

李銘記脆皮烤鴨 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	470 則評論
地址	830 高雄市鳳山區 鳳松路164號
電話	07 740 5385
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–19:30 星期三 10:00–19:30 星期四 10:00–19:30 星期五 10:00–19:30 星期六 10:00–19:30 星期日 10:00–19:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	李銘記脆皮烤鴨的GoogleMap
官方網站	李銘記脆皮烤鴨的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

平實的外帶餐廳，供應特色脆皮烤鴨、熱炒和餅皮。

李銘記脆皮烤鴨 網友正面評價

五星

正評網友：好像換人做了，皮冷掉也不會變太軟沒口感，肉不會呼呼，肉汁多！比前東家好吃。 08/26，今天去買了一隻，為什麼肉變呼呼、皮咬起來不脆變潮掉一樣，老闆阿！您是給我隔夜的嗎？肉明顯沒帶點紅潤跟肉汁阿！有點失望。 正評網友：好吃的烤鴨，即使到家路程要30分鐘，回家片鴨依舊啾C好吃，烤工很厲害不會過柴！配上大蔥跟洋蔥非常解膩，應該要多要一點配菜（或加能購？），鴨肉比五甲人氣烤鴨好吃多了（五甲距離雖離家車程近，但不及李銘記路途遙遠買回來好吃及驚艷！） 這鴨肉比其他幾間的片鴨肉量多了許多（推測可能使用的鴨比較大隻？）也比吃過的幾家高雄名店好吃許多～ 若能開放現場用餐應該很不得了！ 因為現場買完後在車上現吃美味程度指數100分！ 難怪每次哥哥回高雄都指定要吃這家呀！真的比很多台中的烤鴨名店好吃太多～ 餅皮跟醬料也是表現的很優秀！ 炒骨是自己本身比較不喜歡的品項（因為懶得啃骨頭，喜歡吃肉！）但這家炒骨是我難得會主動提筷食用的店家～炒的高麗菜也好好吃，非常下飯！ 剛開始看到肉量一直覺得兩人根本吃不完一隻，但很神奇居然吃完了！ 整體回購指數五顆星！即使路途遙遠還是未來吃烤鴨的首選名單！ 正評網友：因為平時吃烤鴨都是買仁武烤鴨，看網路評價不錯 又不知道吃什麼，就心血來潮買來吃吃看～烤雞是涼的，以為會不好吃，但是冷的吃也不錯吃…皮也有脆脆的地方！而且價格才$250 很便宜。（但是贏不了保泰路那裏的一間脆皮烤雞-超酥脆.但是價格貴很多） 烤鴨則是先買半隻看看，片鴨刀工很好……以方便來說 可以買！！但是皮是不脆的，可能需要晚上下班時段買才可能買到其他人評價的脆皮吧？！還是沒有仁武烤鴨的菱形脆皮好吃…有點失落。但是已經算是中間水準了 跟五甲阿石烤鴨口感很接近！但是輸給仁武烤鴨和楠梓那間烤鴨

四星

正評網友：路過買回家試試看 更新招牌之後店面比較明亮 / 只買烤雞可以直接左邊櫃檯購買 （貼在快排到櫃檯的台子上，不知道的人根本傻傻排隊）😂 這次買一鴨兩吃 皮稍嫌不脆之外其他的還行。 正評網友：✅手扒雞：還不錯，肉質不會太柴，有肉汁，單吃白肉也有味道，再配上外皮就更好吃了。 正評網友：好吃，值得排隊。

李銘記脆皮烤鴨 網友中立評價

三星	中立網友：平日晚上6點半現場只有一位客人，外帶半隻烤鴨300元，感覺廚房人員像是新手，從點餐到拿到烤鴨有點久。 這次買的烤鴨外皮很乾，不像當天現烤的狀態，尤其不小心咬到鴨屁股，一股超級噁心的味道瞬間佈滿口腔，鴨屁股真的太可怕了！唯一覺得還不錯吃的是烤鴨附的洋蔥，麵皮包上鴨肉、甜麵醬、洋蔥，意外的好吃。只是鴨肉片薄一點應該會更好入口。 中立網友：一鴨兩吃 $570，排隊等很久。這間的烤鴨切片，幾乎皮只有10%但肉塊很厚，還有3片只有皮沒有肉，切法也太神奇 ! (烤鴨的重點不是應該是脆皮薄肉片)

李銘記脆皮烤鴨 網友負面評價

二星	負評網友：我吃你家手扒雞已有7年了 最近你們家雞肉換了 換更小一隻帶有雞爪了 我吃了兩次 真心難吃 肉老油多骨頭硬 沒有以前的味道了 聽你們員工說這種雞更便宜
一星	負評網友：打電話過去要預訂除夕晚上，接電話的很不耐煩的回說要來現場，想問是否還有數量可以預定，否則白跑一趟，電話就被掛了，結果騎了30分鐘車到了現場說除夕只營業到一點，店家不願意多回答5-10秒，卻浪費客人1小時的交通時間，做生意應該先把服務態度做好，這家再好吃，也不願意再給任何機會 負評網友：態度不是很好 負評網友：前幾天拜託朋友下午去買半隻二吃烤鴨，又再度發生令人失望的餐點，烤鴨切片有那麼困難嗎？切片切到跟麵皮一樣大而且鴨肉還很厚，請問消費者要怎麼用麵皮包捲切片鴨肉吃，連炒鴨骨肉也炒的有點過頭燒焦味，這家店的鴨肉切片已經不是第一次切那麼大片了，店員改進空間都沒有，非常失望

李銘記脆皮烤鴨 照片(菜單)

李銘記脆皮烤鴨的附近餐廳

	志華北平烤鴨 評分：4.1 顆星 評論數：205 則評論
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