高雄市路竹區 Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	692 則評論
地址	821 高雄市路竹區 復興路315號
電話	07 696 9779
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的GoogleMap
官方網站	Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 網友正面評價

五星

正評網友：薯條好吃 正評網友：無意間Google 到這家餐廳 一到發現外觀超美 進去後看到用餐環境舒適。 寬敞明亮整個心情美麗。 我還拍很多照片分享給大家。 服務滿分。餐點也很好吃喔。 套餐加100元就有沙拉。湯品和甜點 其實還不錯推薦大家來。 唯一需要調整的就是出餐順序 兩個人用餐。主餐出餐時間間隔太久。 其他我們都很滿意。 正評網友：2022/12/31 青醬海鮮義大利麵 $310 炙燒嫩肩牛排 • 洛神花紅酒醬 $560 +100可升級套餐附有沙拉、湯品、甜點、70元飲品各一份（以上需+10%服務費） 準備跨年的夜晚，有幸挑到一家開在工業路上燈火通明的餐酒館，挑高的屋頂、豐富的吊燈、幾處的石磚牆及刷白的牆壁搭配壁畫裝飾，加上當天蒞臨的時候客人不多，整體感到非常舒適。 青醬海鮮義大利麵有豐富的配料，有海大蝦、干貝、蛤蜊、小卷，其中最搶眼屬鮮紅的海大蝦且已將蝦殼撥乾淨，與青醬義大利麵的顏色襯托後猶如餐盤上的聖誕樹，義大利麵軟硬適中，整體偏向清淡的料理方式，沒有過多的青醬吃起來不會滿嘴醬感但羅勒味道是充足加上白酒及橄欖油的使用增加不少風味，唯一一顆的干貝也保有該有的嫩度。 凡點海鮮系列的餐點都會提供一個小碟子供人放吃完海鮮後的殼。 升級套餐的部分選擇經典凱薩雞肉沙拉、松露蕈菇濃湯•手作麵包、經典提拉米蘇、香芒沙瓦。 沙拉的部分雞肉給的份量充足上面灑有起司粉及起司醬加上原本雞肉本身的煙燻味讓人印象深刻，濃湯一杯不大裡面喝的到蘑菇的存在，麵包烤過外面酥脆裡面是鬆軟的但個頭偏大不好直接入口需要撕碎再吃或沾蕈菇濃湯吃也推薦，提拉米蘇在頂端上面放了一個小葉子偽裝成盆栽一樣，上部充足的可可粉搭配滑嫩的奶油做為餐點的結尾很開心，可惜小扣分的點是提拉米蘇底端的蛋糕可能是因為冷藏太久的關係導致蛋糕吸收太多濕氣讓蛋糕軟爛，香芒沙瓦單點價一杯70透明的玻璃被搭配充足的燈光照射進來相當美麗，不過喝起來就像芒果汽水但香味充足。整體我會非常推薦升級套餐，能嘗試到多種品項的東西且都分數都及格以上。 #高雄 #kaohsiung #路竹 #高雄美食 #餐酒館 #沙瓦 #サワー #sour #義大利麵 #pasta #燉飯 #risotto #牛排 #steak #ステーキ #restaurant #bistro #kaohsiungfood #高雄推薦 #truffebrasserie

四星

正評網友：打的有點攏長，請小編耐心看完……. 不是住附近 遠從台南跟朋友們一起去吃 其實懷著期待的心去吃 朋友也不只是吃第一次 才會特別推薦我們去 當天是星期日18：30去光顧 其實訂位時有特別請他們分桌坐 但實際到了把我們全部在一起坐 想要當下換座位也不讓換，實際也別的空位，但我們有看從頭到尾空的位置也有，不讓還的原因也不知道是什麼，接待的人員很硬就不讓換 我點的是川味椒麻雞飯+套餐 我們點餐完大約18：50左右 但我的餐點大約19：50左右才吃到 （為何這麼清楚時間點是因為一直在滑手機） 雖然說服務人員有告知晚點會慢點 但覺得如果真心超過半小時以上 可以在點餐的時候告知大約上菜時間 不然同行的朋友其實都吃完了 大部分都點意大利麵等西式餐點 所以我真的吃的有點趕😅😅😅 因為服務人員會一直去收盤子（正常服務可以接受），但後來發現我們竟然是最後一組吃完的客人。 我吃完大約20：20多分，其實我有點吃的太急哈哈哈哈哈！ 服務人員好像也想早點下班 我們都還坐著其實他們就已經開始打掃😅 這不就是在趕客人的行為嗎？我們不得不趕快把飲料喝完趕快離開😅 服務人員的臉都有點沉重，假日可能很忙 但覺得若是餐廳的服務生是否需要一點點點的笑容。 另外原本我們點餐時就說飲料先出，還需要我們再提醒他們，所以為何我不去催餐點的原因，因為覺得他們臉有點僵硬。 就覺得不要再讓他們有壓力。 餐點真的很好吃，打⭐⭐⭐⭐⭐ 但因為我吃的很趕其實沒辦法好好的品嚐美味，無法寫餐點的評語。 （因為當同桌的人都吃完都在等我吃我會有點壓力，所以是我個人的問題啦！） 裝潢外觀餐廳氛圍都很棒 會打1顆星是該店的老闆希望很正視這個部分。 感覺上面的評論都沒有改善，有一段時間。 是因為有先看其他人的評論 大部分都是服務人員接待問題及晚點出餐比較慢 我也剛好都有遇到這樣的狀況 如果這沒有改善是否會流失掉一些客人？ 不然覺得真的很可惜阿！！！！！ 我們是充滿期待去的 但結果感覺沒有很好🤣 希望能夠回覆我一下，我再幫你們加星星 感謝店長的回覆，我們是你說那天的客人啦！ 其實不用特別上面問我們如何，因為其實就是我講的很清楚了。只要你們有改善就可以喔！ 幫你們加星星了喔~~~ 希望你們生意興隆😊😊 正評網友：環境優美舒適，餐點很好吃，燉菜尤其美味，唯一感到需要改進的地方就是主餐出餐時間不應該相距太久，老婆的義大利麵端來都吃完了，還沒看到我的雞腿燉菜，如果是發生在兩個不是很熟悉的朋友肯定很尷尬🫣 正評網友：點了兩份3人分享餐 6份主食 鴨胸 戰斧豬排*2一份偏肥，一份偏瘦 嫩肩牛排 安格斯牛排 葡式烤雞 雞肉沙拉*2 菌菇濃湯*6 餐前汽水*6 飯後甜點*2法式熔岩巧克力 飲料*6杯 餐點都好吃 甜點 熔岩巧克力超級讚👍👍👍

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 網友中立評價

三星

中立網友：中午同事聚餐吃工廠附近的餐廳，備餐很久很久，我點了法式燉菜-馬賽魚燉海鮮，鴨油燉飯，無糖去冰青茶。基本上海鮮算新鮮，有小卷、蝦子，鴨油燉飯吃不到鴨油，感覺是白飯～青茶就是青茶，普通可接受～整體餐廳氣氛還不錯，價格小貴，菜吃起來普通，不過路竹也就這一家了🤣🤣🤣🤣🤣 中立網友：餐點還不錯吃，但不知是因為人手不夠還是怎麼了，餐點等了快一個半小時… 中立網友：餐點：很普通，沒有特別驚艷之處。平日無火鍋類。 環境：室內環境裝潢的很不錯，廁所非常小，帶小孩要輔助小孩如廁極為不方便！備有尿布檯，很貼心。 價位：鄉下地方，價位偏高。 缺點：備餐太久了點。 付款：可電子支付很便利。可載具。 給三顆星完全是因為用餐環境。

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 網友負面評價

二星
一星	負評網友：沒有吃過這麼令人生氣的餐廳，等了40幾分鐘才上餐也就算了，能體諒廚房人員的忙碌。但是一個冰淇淋甜點從冷凍櫃拿出來上菜到底為什麼需要晾客人20分鐘，期間人員也不是非常忙碌，甚至催過甜點，一樣死不上甜點！！！這樣晾著客人的行為到底是為什麼！！！ 負評網友：等很久才出餐，東西上桌也不熱，奶茶很粉，麵普通 _____ 業主回應 1 小時前 請問是何時來用餐的？ 我們今日餐點上菜速度都不慢 奶茶也都是茶葉泡茶加牛奶 粉？？？ _____ 以下回覆業主： 謝謝你不友善的回覆，只是個人用餐後心得分享，何必咄咄逼人？ 舌拙喝不出來奶茶是否為鮮奶，僅個人感受，謝謝你讓我回憶那天的事，以下補充。 補充當天感想： 3/25中午用餐，現場客不多，約莫3~5組，奶茶味道好粉好水，義大利麵普普，上完飲料後等20分鐘主餐才來，上來餐點不是熱的，溫溫冷冷的。 負評網友：上菜有夠慢，東西還不好吃

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 照片(菜單)

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的附近餐廳

	路竹-文黃金肉燥飯 評分：4.3 顆星 評論數：51 則評論
	板塊Bk牛排 評分：4.2 顆星 評論數：164 則評論
	麥當勞-高雄路竹餐廳（設有得來速） 評分：4.0 顆星 評論數：1338 則評論
	牛庄牛肉湯 評分：4.2 顆星 評論數：732 則評論
	好客多牛排焗烤 評分：4.4 顆星 評論數：116 則評論
	好事達鹹酥雞 house star 評分：3.1 顆星 評論數：39 則評論
	疼某雞 評分：4.4 顆星 評論數：23 則評論
	昀鍋燒-路竹店 評分：4.0 顆星 評論數：57 則評論
	歐喀醬 咖哩/丼飯 評分：4.5 顆星 評論數：225 則評論
	竹滬無菜單料理店 評分：4.3 顆星 評論數：56 則評論
	秘密廚房 評分：3.8 顆星 評論數：198 則評論
	田莊香雞城 評分：4.1 顆星 評論數：1254 則評論
	三合土雞城 評分：4.1 顆星 評論數：9 則評論
	米食家簡餐 評分：3.7 顆星 評論數：63 則評論
	凱啡咖啡 Kasfee Coffee 評分：4.1 顆星 評論數：349 則評論
	素蘭麵店 評分：4.2 顆星 評論數：301 則評論

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