高雄市苓雅區 麵屋秀

麵屋秀 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	753 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 和平一路149-12號
電話	0981 991 976
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	麵屋秀的GoogleMap
官方網站	麵屋秀的官方網站
訂位連結
外送連結	麵屋秀的Uber Eats 麵屋秀FoodPanda
得獎紀錄

麵屋秀 網友正面評價

五星

正評網友：推和歌山拉麵，但口味偏重，喜歡清淡的要斟酌，麵量很夠，吃很飽 正評網友：醬油拉麵+蛋=145元。是魚介口味的醬油拉麵，先喝一口湯，滿滿的日本味，讓我想起下雪的北海道。雖然鰹魚粉沒攪拌均勻沈積在碗底，但瑕不掩瑜，以這個價位能吃到不輸給台北300元的拉麵。我給5顆星 正評網友：主打高雄少見的和歌山拉麵，湯頭濃郁，叉燒軟嫩，是文化中心三本柱拉麵店中，我最喜歡的一家。

四星

正評網友：便宜的拉麵，份量不少，麵體粗湯頭較重，好吃。 唯獨叉燒口感覺得奇怪，有點太脆彈了。 正評網友：豚骨拉麵（拉麵、細麵加湯）、糖心蛋（×2）、毛豆。 湯頭溫潤，合個人口味；拉麵、細麵都很細，麵細仍有嚼勁，好吃😋。麵裡標配有肉片、筍干和青蔥，肉片軟嫩應該有事先處理過，不過醃料味道非常淡，還好切得很薄，不然會容易膩；糖心蛋則似乎泡得比較久，蛋白不只上色也有入味，蛋黃部分個人覺得偏熟。筍干有個味道，不知怎麼形容。原本想點的海帶絲、泡菜都已售罄，所以選了毛豆，毛豆量還蠻多的，豆莢有淡淡的鹹味，一根接一根還蠻唰嘴。雖然外場服務人員只有一位，但上餐速度不慢（當日滿桌），所以不需要長時間等待。以餐點品質來說，價格也十分友善，值得推薦👍。不過個人短時間內不會再訪，原因有二：1.氣氛肅穆。可能是桌距較小和沒放音樂的關係，一點聲音就會被放得很大，所以店裡安靜程度堪比大學圖書館，大家都很自律的埋頭吃麵，像在進行某種神聖的儀式，讓人不敢造次。2.異味很重。猜想是豚骨加上乾蝦交融出類似小動物或是昆蟲排泄物的味道（個人如此催眠自己🤣），邊享受美食還要邊自我催眠，有點心累…… 正評網友：口味道地 平價 店裡很臭

麵屋秀 網友中立評價

三星	中立網友：剛剛到店內用餐 坐在窗邊位置 吃一吃有一隻小蟑螂從窗戶上爬到桌面⋯ 但有一說一是蠻好吃的 只是看到蟑螂後心情不太愉快 中立網友：進門有股尿騷味太重了 不知道是不是貓尿味 桌子也黏黏的 湯真的太鹹了 吃完整個需要狂灌水

麵屋秀 網友負面評價

二星	負評網友：點的是特製濃辛拉麵，雖然是豚骨湯底，但蝦米的味道太過濃郁，非常像粵菜的龍蝦湯泡飯的味道，感覺就像在吃港式湯麵啊，一點都沒有吃日式拉麵的感覺，但麵體還不錯，如果只是單純想吃日式拉麵，建議點豚骨或醬油的，肉片給兩大片，不過不是傳統滷製厚切的叉燒肉，是口味清淡的薄肉片 冷氣很不涼(還是沒開🤔)，吃的滿身大汗只想趕快離開。
一星	負評網友：等了半小時 結果先送兩碗給比我晚來的人 吃個麵需要先等一個小時 負評網友：有廁所怪味，食物普通，還有蟑螂。 負評網友：店內有股廁所的臭味，不是個適合用餐的環境，且和朋友去用餐完後都拉肚子，對於此店內的整潔保持懷疑態度🤔。

麵屋秀 照片(菜單)

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