高雄市苓雅區 Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店）

Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店） 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	168 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 青年一路16-1號
電話	0973 624 583
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
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官方網站	Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店）的官方網站
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得獎紀錄

Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店） 網友正面評價

五星

正評網友：主打無國界美食，使用較天然的食材製作，果昔必點一杯，不加水和冰塊的。 如果去吃的時候，有遇到蔬菜咖喱佐德國酸菜的餐點，必點！！！！ 豆腐鮮菇打拋薑黃飯，麻麻辣辣的，飯是一口接著一口，一下子就沒了，要特別注意的是有些餐點是有一些辣的，需要先跟服務員說一下！！ 正評網友：很棒的地方，美味的食物。 正評網友：非常精緻很有自己風格的一家全素食小餐館。老闆娘本身就是個美食饕客。也喜歡自己下廚研發菜色，嚴選的有機小農蔬果給您絕對的健康飲食。從店面規劃裝修到菜單設計與拍照都是老闆娘一家人一起DIY。 在這裡不只可以吃到不錯的 素食家常菜，也能看到很多充滿個人風格與特色的裝置藝術。如牆面粉刷配色，可是老闆娘親手一筆一刷上去的喲！您們用餐的餐具也是老闆娘精挑細選的國外精品，大器的給大家使用。 騎樓則是充滿綠意的一個開放式自然綠景空間。午茶時刻來杯冰涼的果汁悠閒的過一個下午吧！

四星

正評網友：餐點分量其實不用擔心，看來覺得不夠要再點時，服務人員也會很好的適時給建議讓我們不至於浪費食物，真的很棒的服務人員。 這些食材可以感受到餐廳主廚的用心，真的如商家在部落格寫的「用照顧家人的心在照料著“食客”」。 正評網友：提供健康無負擔的素食，有層次變化，口感不錯～ 正評網友：老闆的服務態度有點焦躁，不願意聽客戶需求跟建議，溝通過程中一直打斷客人，連一句話都沒說完就打斷，曲解別人意思，實在難以溝通，並帶有敵對意識，甚至說出什麼叫純素？難道要樹上掉下來那種？ 但我只是很平和在建議可以多看一些純素資訊，無奶無蛋是趨勢，因為老闆連植物純素起司都不知道，我才向他解釋，他說不用加工品，我說看你們產品也有杏仁奶也算加工品的，我還沒講完他就說可是那是無奶的，我說我的意思是你們可以接受杏仁奶也可以試著接受純素起司， 後來我點了一杯果昔，我原本有表明要內用，卻被自動做成外帶了， 後來離開前，我還是建議他們可以多關注純素資訊，他很焦躁不想聽我說完，直接轉身按下呼叫鈕請闆娘下來，也沒說稍後一下，講話到一半直接轉身按，結束對話，有點傻眼～ 還好闆娘很親切說話讓人很舒服，也說她一直想用純素起司，後來我有跟她說哪裡有賣～ 老闆以今日這樣的服務品質、身心狀態，不太適合放在這類追求身心健康、能量平衡的店，建議可以調整改善，生意才會好，用餐時間店內一位客人都沒有，也是有跡可循。 另外，菜單上清楚標明那些可以做純素會更好。 下次造訪有改善會再改星星。2022/12/14 ————————————————— 已再訪，已更改星星，多了一位工作人員，服務正常，最後的評論是給最後一次體驗的整體感受。 豆腐飯蛋白質多很好，調味也不錯，咖喱澱粉類太多，建議可以多種蔬菜搭配。 飲品是有能量的很棒。 環境舒適有用心經營，建議與客人互動溝通更柔和一點會更好。

Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店） 網友中立評價

三星	中立網友：我覺得薑黃打拋豆腐飯，味道有點過鹹，產品品項不多，選擇性很少。 中立網友：日式山藥蓋飯$220 山藥泥配上菇類，味道比較清淡 覺得普通 豆腐鮮菇打拋薑黃飯$198 打拋蠻有味道，微辣 配薑黃飯蠻有飽足感 辣味紫薯紅藜十錦$220 基底是紅藜和紫薯泥 搭配一些蔬菜和辣椒 比打拋再辣一點 但分量也比較少 自己覺得餐點都不錯吃,只是分量偏少 價格中高,回訪機率比較低 中立網友：口味清淡，味道尚可 只是不懂為什麼不給客人一杯水？ 套餐沒有湯，布點飲料就沒喝的 可惜了

Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店） 網友負面評價

二星
一星

Plant-Based Oasis 蔬食綠洲（文化中心本店） 照片(菜單)

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