高雄市苓雅區 螺肉嫂

螺肉嫂 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	799 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 正義路273號
電話	07 749 4428
營業時間	星期一 16:30–01:00 星期二 16:30–01:00 星期三 16:30–01:00 星期四 16:30–01:00 星期五 16:30–01:00 星期六 16:30–01:00 星期日 16:30–01:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	螺肉嫂的GoogleMap
官方網站	螺肉嫂的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

環境樸實的休閒餐廳，供應海鮮特色菜。

螺肉嫂 網友正面評價

五星

正評網友：物超所值 份量很足 食菜很新鮮 正評網友：夠味 最好吃的螺肉👍 正評網友：現在這裡好吃的料理看起來都滿健康的，例如開陽娃娃菜和海鮮炒烏龍，都是透明的高湯芡汁，海鮮味道也很不錯。 但一般熱炒店的快樂熱量美食就……好像還好。往那些菜名看起來很健康的菜點下去才是上策。

四星

正評網友：熱炒店很多人愛吃的炒螺肉其實是炒蝸牛，一般人對蝸牛的印象就是在地上爬，不過蝸牛不管是中式熱炒還是法式料理都很常見，食用的非洲大蝸牛在日治時期就從新加坡引進台灣，還曾經外銷到法國。 在臺灣日治時期1932 年（或作1933 年）由臺北帝國大學日籍教授下條久馬一以食用因素自新加坡將非洲大蝸牛引入臺灣。成體蝸牛會緩慢成長，在飼養環境下，壽命約五至六年；但最久可能可到十年。 但因為缺乏計畫且繁殖力強而供過於求，因此棄養。非洲大蝸牛以蔬菜、花卉等農作物為食。後繁殖造成農業的損害。養殖蝸牛的食用緣利的前因，棄養害農之後果。 正評網友：廚師有進步，螺肉嫂的招牌已經易主，螺肉醬汁沒變但炒功已經沒有螺肉嫂的味道。現在只是一般快炒店而已。 正評網友：點了五道菜 螺肉真的是第一名🥇 讓我深深的對「螺」respects！！ 其餘四道雖然沒有讓我驚艷，但口味也不錯👌 五道菜只花了1030元 真的cp值很高

螺肉嫂 網友中立評價

三星	中立網友：婆婆蛋超級鹹，是炸蛋泡在醬油裡。 燙鮮蚵很新鮮、很好吃。 蝦仁炒飯粒粒分明還不錯👍 水煮牛極辣/極鹹，我嘴巴被麻到有點無法說話，老闆人蠻好有幫忙提供熱水讓我緩解。 中立網友：味道變了～醬汁也不一樣了！ 中立網友：口味普普通通偏清淡，價格一般般，很糟糕的是明上菜都溫溫涼涼，令人不能理解；店員時常在聊天不太理客人

螺肉嫂 網友負面評價

二星
一星	負評網友：炒飯像是炒好之後放隔夜再加熱的，無法再吃第二口，螺肉很硬像在咬橡皮筋，上菜速度快的嚇人，點完坐下不到1分鐘菜全上好了！ 負評網友：螺肉、海瓜子、蝦子還不錯，蛤蜊都活蹦亂跳。店家的清蒸螃蟹，以前吃起來肉質緊實又多汁，無論公蟹的蟹膏、母蟹的蟹黃甚至無論公母的蟹肉都很好吃，沾醬更是一絕，但不知道是否進貨渠道更換以及店家不在用心，最近幾次吃海鮮品質下降，螃蟹很多沙子、常常沒弄乾淨(以前不會，處理的還算乾淨)，秋天了但母蟹沒什麼蟹黃、公蟹的蟹膏顏色跟以往比起來很詭異且吃起來苦苦的，無論公蟹、母蟹吃起來都肉質鬆散、軟爛噁心，腥味又重，非常失望。 負評網友：連一星都不想給的店 處理態度超級差 要客人吸收工讀生錯誤 結帳也是態度很差 （全程過程用餐服務都很差）

螺肉嫂 照片(菜單)

螺肉嫂的附近餐廳

	憲政路肉丸 評分：3.5 顆星 評論數：12 則評論
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	廟口海產熱炒 評分：4.2 顆星 評論數：246 則評論
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