高雄市苓雅區 新志割烹

新志割烹 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	127 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 永明街27號
電話	07 241 2027
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–22:30 星期三 18:00–22:30 星期四 18:00–22:30 星期五 18:00–22:30 星期六 18:00–22:30 星期日 18:00–22:30
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得獎紀錄

新志割烹 網友正面評價

五星	正評網友：有包廂可以和好友盡情的歡聚 刀工細緻 漁獲新鮮 和價位成正比 可來試試 正評網友：一個月來訪2次，兩次都讓人驚豔👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：隱私安靜品嚐日式料理店
四星	正評網友：過太久才做紀錄，連點多少價位的都忘了 只記得用餐完有吃飽喝足、滿意的感覺 特別生蠔是我吃過最甜的！又再加點了兩顆！ 期待再訪後補上完整心得 正評網友：今天2800的套餐，吃到最愛的目光魚了🥰(餐椅有點硬) 正評網友：食材新鮮，完全可以吃到海鮮本身的甜味。 服務態度佳，人員非常親切。 還有謝謝店長招待飲品😆 唯一美中不足，餐盤收拾太快了，一入口沒幾秒馬上就收走，這樣用餐會有壓力…

新志割烹 網友中立評價

三星	中立網友：東西精緻好吃 但是價格稍貴 1800套餐少拍到蜆湯跟一道甜點 份量稍嫌不足（跟高雄其他間比較）如果追求cp值需要考慮一下 但如果精緻度和搭配來說是不錯的 中立網友：感覺師傅很高傲，有些食材是日本進口就做好的， 以這種價位CP值不高

新志割烹 網友負面評價

二星	負評網友：氣氛有了 服務到了 但滿足不了我的舌 魚下巴有鱗，很折騰 蟹前菜有殼，很危險 其實是一般餐廳都會犯的錯，但既然這間走較高檔路線，那我就用較高的標準看待 負評網友：點了3800套餐，沒吃到特別好吃的食材與份量，cp值真的不高，怪不得去的時候沒幾個人，這樣下去可能又要倒了 負評網友：用餐時 已告知坐板前 到店內 卻被移至後方座位 板前位置變成了師父熟識的朋友 毫無尊重感 點了2500的套餐 只能說 中規中矩 無驚艷感 硬要說的話 偏貴 感受不到價值
一星	負評網友：第一次去就吃最貴的3800， 生蠔居然煮熟， 是不是對新鮮度感到懷疑， 跟店家說不吃和牛， 換的是味道很怪的乳鴿， 很多食物吃起來都有點怪怪的味道， 真的挺後悔花了四千多吃一餐 負評網友：非常糟蹋人的店，3800的餐點只比2800多了一道牛肉跟烤物，生魚壽司份量少料也小得可憐，醃漬物海苔小捲跟小黃瓜海苔捲也是3800價位的其中一道？ 負評網友：一間實力跟價位完全不符合的日料，如果真的想嘗試，建議最便宜的套餐就好。不論從食材本身跟料理的手藝，一位3,800的收費完全不能理解為什麼…連擺盤都讓人無言

新志割烹 照片(菜單)

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