高雄市苓雅區 廣合涼麵

廣合涼麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	481 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 苓雅二路58號
電話	07 338 4966
營業時間	星期一 07:10–13:30 星期二 07:10–13:30 星期三 07:10–13:30 星期四 07:10–13:30 星期五 07:10–13:30 星期六 07:10–13:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	廣合涼麵的GoogleMap
官方網站	廣合涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

廣合涼麵 網友正面評價

五星	正評網友：愛大蒜🧄的朋友們 這一家涼麵不要錯過噢⋯⋯ 超好吃啊 還有味增蛋花湯 真是古早味❤️ 正評網友：🌟廣合涼麵 第一次來挑戰大辣雞絲涼麵 原本以為很辣結果吃起來 辣勁沒感覺那麼辣… 用餐區環境 乾淨整潔 還可以多加小黃瓜絲跟麵量 雖然很燙味噌湯很好喝 價格還可以接受 CP值可以 有空下次再來光顧。 正評網友：突然想吃涼麵搜尋到廣合馬上過來 馬上有位置不用等， 好吃又便宜～
四星	正評網友：好在很早開門營業，但是味道有一些偏淡，整體來說，還不錯。。。 正評網友：好吃 麻醬給很多不會乾，不過辣度偏低 如果平常敢吃辣，可以直接到中辣 然後蛋花湯超值 超多蛋花 推推 正評網友：※涼麵真的是台北口味，跟高屏地區的口味有差異 ※麻醬香味比較明顯 身為搬來高雄定居的台北人，看到難得的台北口味涼麵，就想說要來試試看了。在高屏地區可能是因為天氣比較炎熱(?)，所以涼麵冷麵店家特別多，嚴格來說高屏涼麵醋味會比較重一些酸一些，但這間的麻醬味道就比較突出，可以感覺跟高屏地區的口味上有稍微的差異。另外特別有印象的是，他們家的辣度真的很夠，可以針對口味調整(包含蒜味也是)，對於無辣不歡的人真的是一大福音。下次有機會會試試試看他們家雞絲跟湯品。

廣合涼麵 網友中立評價

三星

中立網友：大份涼麵裡面沒甚麼料，只有小黃瓜絲，醬料特別可以客製化，現場買要排隊等蠻久的，價格不算便宜 中立網友：主打涼麵及味噌湯的老店，用餐時間總是人滿為患，天氣愈熱人愈多；涼麵份量夠多，小黃瓜絲也給的很充足，芝麻醬加蒜泥加辣，是吸引大批死忠顧客的關鍵，不過雞絲肉無法更彰顯它的美味，也無更好的口感，實在可惜；招牌綜合湯有貢丸加在味噌湯裏，味噌濃淡合宜，豆腐、小魚乾、柴魚片、蔥花等等，面面俱到，值得讚許的是最後現煮的蛋花加入熱熱的湯中，增添雞蛋的香氣；滷蛋滷的不夠入味，油豆腐口味也一般般，還有用塑膠袋套著盤子的出餐方式，實在不是美食應該有的呈現，還有內場作業忙但沒有效率，辣椒、蒜泥等添加物，實在可以讓顧客自理，太多選擇反而亂了程序，耽誤出餐時效，也讓顧客多少多了等待的時間。 中立網友：絕佳的味道口感！ 涼麵的醤料味道佳 ，貢丸湯與豆腐和中辣涼麵是最好组合！ 用餐環境可待加強（加電扇），且未提供環保餐具。 可惜：涼麵用塑膠袋鋪底。 人氣指數高，常須排隊等候。

廣合涼麵 網友負面評價

二星	負評網友：口味跟以前不一樣了.. 55元的綜合湯看運氣點，只有一碗可以得到完整一顆蛋，但同時好幾碗蛋花就少的可憐，店員不會因為煮比較多就補蛋液。 負評網友：不難吃，但價格高！以來自美食之城嘉義市的我來說，將之歸類於一次性光店家，只能說高雄還有多家價格實惠的涼麵店。 負評網友：麵和湯品的味道跟以前吃的感覺完全不一樣了！
一星	負評網友：工作人員動作很緩慢讓人覺得很煥散，慢慢的摸來摸去，大早去買當早餐麵條硬硬的好像是隔夜沒賣完的麵條，有時吃加大的還會拉肚子喔！整個感覺這家服務不優，品質口感不佳。 負評網友：打電話去，話都不聽完就掛電話 超級不尊重人 負評網友：味道變了 醬汁比例也變怪 麻醬很少 然後作業的阿姨速度慢又粗心 老闆似乎換了 嗯 ……

廣合涼麵 照片(菜單)

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