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和記肉骨茶專賣店餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	1826 則評論
地址	802 高雄市苓雅區成功一路157號
電話	07 535 2661
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:00–20:00 星期二 11:30–13:30 17:00–20:00 星期三 11:30–13:30 17:00–20:00 星期四 11:30–13:30 17:00–20:00 星期五 11:30–13:30 17:00–20:00 星期六 11:30–13:30 17:00–20:00 星期日 11:30–13:30 17:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	和記肉骨茶專賣店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

和記肉骨茶專賣店網友正面評價

五星

正評網友：從大學吃到現在15年了，從來沒遇過負評所述的店家態度方面問題。其實就單純的來吃好吃的東西，不要硬把吃素的朋友帶來⋯不要硬帶不受控的小小孩⋯不要明明知道份量大、自己小鳥胃只能跟人分食還硬要來⋯。店家光接「正常」需求的客人就應接不暇，真的不需要也沒必要跟你們在那邊面面俱到耶，不是花錢就是大爺，要完美的服務請不要指望餐飲業，對我來說能吃到好吃的食物就夠了😆

正評網友：雖然先生跟我說我的好評並不會影響負評總分，但是這是我從結婚吃到生孩的主觀給大家參考。跟先生交往時期我們都會去躺西子灣後再回來這裡吃晚餐，和記大概是我吃過最有人情味最有堅持的一家肉骨茶廳，在台灣高雄來說。我想態度差和堅持自己家肉骨茶品質所表現的口氣，不是沒有原因的！懷孕期間忍著什麼都無法吃，到現在孩子出生七個月多了，老闆娘也一改往日的口氣變得平凡不過… 一樣老餐點，肉骨茶麵、腳筋肉、滷味盤，看似就是這樣沒什麼特別的就是吃出回憶，還有肉骨茶汁的白蘿蔔和香氣十足的排骨，再也看不到了吧… 我想再過段時間，老闆娘說的，明年退休後換老二接手，大家或許也會想念他們兩老和大兒子的廚藝和招呼吧？！然後我們一樣是推車，店裡環境很小本來就會不方便送餐和會影響客人動線，各退一步吧！和老公五點準時到現場用餐，老闆娘告知推車不便在走道可能需要抱著，我說沒關係，我找沙發座位讓孩子躺著就可以，可以體諒孩子不方便待家裡，但又想吃就早點出門入座沙發位置吧！大家都可以皆大歡喜😃 服務業本來就不是這樣給花錢就是大爺心態的，業主為了提供美味的家鄉料理，有他們的堅持我們就應該體諒和尊重，就是現在的人們都變成觀念不正確，導致社會越來越觀念偏差，還望當父母的我們能好好教育孩子，不要成了社會上不溫暖的人。

正評網友：好吃🫶 湯也好好喝重要的是服務態度也很好💗 回訪率百分百💛🧡💜 肉骨茶麵❤️ 腳筋拌麵❤️❤️

四星

正評網友：2023/04/04 店家人手不多生意好，需要排隊等候約15分鐘，附近不好停車，內用座位不對；肉骨茶排骨麵95元，三大塊排骨排骨滷的入味，肥肉剛好不柴！湯頭中藥香氣十足，也可以沾豆瓣醬提升風味，湯頭雖然偏鹹但配上麵條一口湯一口排骨很迷人，麵條像是拉麵口感很好吃、蘿蔔也甘甜入味！好吃吃完有滿足感

正評網友：適合冬天來喝碗肉骨茶的熱湯~ 但夏天吃好像太溫暖了一點之前吃過肉骨茶這次試腳筋麵覺得麵的部分都蠻普通的是比較沒有嚼勁比較軟的那種喜歡軟麵的可以試試看~ 調味偏淡但有特殊的香味用餐時間生意都很好！但也不會等太久

正評網友：肉骨茶$95 豬腳筋$80 當天是假日中午，人潮算多的，兩個人以上可能就要等，出菜速度沒有很快，大概等了半個小時，然後店裡冷氣較強，建議比較怕冷的人要帶外套肉骨茶份量足，一份有三塊排骨且肉量都很多，肉質軟嫩，可輕鬆地把骨肉分離，肉也很入味，不會過鹹也沒有腥味，裡面還有放高麗菜、白蘿蔔跟百頁豆腐，湯喝起來很爽口，不會很重口味，個人覺得味道很像牛肉麵的湯，另外家人有點肉骨茶麵，她表示麵有點太少，有需要的朋友可能可以考慮點大份量肉骨茶麵。豬腳筋口味有比較重，很下飯，但蠻油的，下次不會想再點。

網友正面評論

和記肉骨茶專賣店網友中立評價

三星

中立網友：直接破題，這間的服務態度真的不是一般的差，三個人去吃有其中一個是吃素的，只是陪我們去，這樣也要我們點三人份，是不是有點對吃素的不友善啊⋯⋯不過撇除服務東西確實好吃，肉給的份量超大，如果不是很餓可能吃不完，肉有燉的非常軟嫩且入味！但若是喜歡新加坡肉骨茶的朋友，這個的味道與你想像的不一樣喔！

中立網友：算是一家老店，肉骨茶湯很少見也稀有生意非常好、湯頭也很不錯，就是位置很少也很擠，唯一美中不足，還好服務還算親切，泡菜很脆口好吃，個人感覺太甜，滷味淋醬又過鹹、是一種平衡的概念嗎😆，店家提供冷凍包，不想人擠人也可以買回家去輕鬆享用

中立網友：我記得在大約9年前老闆跟兒子講話的態度就讓人不是很舒服但我還是很常去有一次我與友人在等候座位時老闆走出來對我們說不然你們去隔壁吃菜粽好了態度也沒有很好從此我再也沒去光顧過事隔多年經過時看見裡面都是一些阿姨想說再試看看好了先說餐點好了什麼是正統的馬來西亞肉骨茶我不知道但我湯喝起來像是台式的藥燉排骨雖然不難喝還算可以肉也給的很大方腳筋飯就還好了沒有什麼驚艷感我覺得可能會在很長一陣子不會再來了

網友中立評論

和記肉骨茶專賣店網友負面評價

二星

負評網友：餐點口味：4 用餐環境：2 服務態度：1 整潔：2 空調：有提供空調。洗手間：1樓洗手+廁所。 CP值：4 信用卡：不能使用信用卡。發票：沒有有開立統一發票。說實在的，不錯吃。但是，有高血壓或者脾氣不好的朋友們若要來這用餐奉勸你們三思。這老闆娘也不知怎麼搞的，就是有各式各樣的規矩，各種各樣的脾氣⋯ 唉～還有，附近非常的難停車，開車的朋友得要找一下。

一星

負評網友：笑死店家的情緒控管能力是有問題？座位硬性規定一定要多少人怎麼坐三個人等了都比別人久也不能坐四人桌就算了出餐速度超級慢也沒有提醒客人一大票客人坐著等了好久好久偶爾問了一下餐點需要再等多久櫃檯大媽跟一個阿嬤直接大爆氣欸開始對後面的客人都說有辦法等再來每個人點都還要故意大聲說：不要在那邊催食物也需要煮熟啊：我們認真煮又不是在玩：可以等再吃啊一直催我們是有辦法真的囂張100分啦可憐做生意做成這樣沒有特別好吃湯頭有夠鹹店員又囂張一大把年紀了不用這樣動不動發脾氣欸真的很可憐客人來吃怎麼知道要等多久一開始就要提醒客人啊客人吃個飯無辜被罵我真的會笑死要不要看看店內客人臉都有多臭？坐著等也要被你們這些態度差到不行的店員兇？真的很可憐生意要做成這樣這麼囂張客人們也都沒說什麼了問一下要被兇成這樣？也沒有要催還要被兇？客人也都耐心等了話還要那麼多？客人大不了沒辦法等就不吃啊你們做生意要囂張成這樣不要賣啊這樣大家都舒服啦沒人不能體諒店家但對客人無故開轟你們又有理了是不是？嗚嗚我也只能幫留一個低評價而已：）

負評網友：營業時間寫11:00竟然在外面苦等20分還不讓人進去、問外面的客人說不是11點開始為什麽還不能進、他卻說進去會被罵、還真傻眼、不然就不要寫11點、以為我們的時間就不是時間嗎？在好吃也不會在去了、隔壁ㄧ堆比他好吃環境又好多的是、吃個飯還真是吃出一肚子的氣

負評網友：寧願做外送大單也不讓現場人員進去座現場等待的人就不是人歐

網友負面評論